1.锅上火注入清水,把小鹌鹑进去,开锅后撇去血沫把葱 姜 党参 黄芪 当归 花椒放入小火炖上二十分钟左右。
2.水萝卜切片,萝卜缨子切碎,炒锅上火放入清油把炒一下水萝卜稍炒一下(鹌鹑基本上没有什么油)然后把煮好的汤倒入开锅后把萝卜缨子撒入开锅后装盆即成。
1.先将萝卜一剖两开再切厚片,用凉开水冲洗滤干;
2.豆豉稍切破,蒜瓣剁碎;
3.坐锅烧少许油,小火,下蒜末、豆豉、辣椒粉熬出香味关火放凉;<...[ 查看全文 ]