三鲜溜鱼片怎样做最好吃

三鲜溜鱼片怎样做最好吃的相关文章

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  如何做三鲜溜鱼片 怎样做三鲜溜鱼片

  标签：黑木耳

  美味糟溜鱼片 1.云耳浸软，放入沸水略汆备用。 2.石斑鱼肉切片，用腌料腌10分钟。香菜切未，待用。 3.锅注入3汤匙油烧热，鱼肉一片接着一片下锅，溜至7—8成熟盛起。 4.锅烧热，下油两汤匙，煎香生姜、大葱、大蒜片，注入酒糟。放入鱼片、云耳、竹笋片和豌豆。加入盐、糖、麻油等调料，拌匀。 5.用太白粉水勾芡，撒上香菜末，即可上桌。 漕溜鱼片 1、葱洗净切寸段，木耳洗净去硬蒂，撕成小块状...[ 查看全文 ]

  smilecandle

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  三鲜溜鱼片怎样吃 三鲜溜鱼片的家常做法

  标签：黑木耳

  美味糟溜鱼片 1.云耳浸软，放入沸水略汆备用。 2.石斑鱼肉切片，用腌料腌10分钟。香菜切未，待用。 3.锅注入3汤匙油烧热，鱼肉一片接着一片下锅，溜至7—8成熟盛起。 4.锅烧热，下油两汤匙，煎香生姜、大葱、大蒜片，注入酒糟。放入鱼片、云耳、竹笋片和豌豆。加入盐、糖、麻油等调料，拌匀。 5.用太白粉水勾芡，撒上香菜末，即可上桌。 漕溜鱼片 1、葱洗净切寸段，木耳洗净去硬蒂，撕成小块状...[ 查看全文 ]

  九万里孤旅

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  怎么做三鲜溜鱼片 如何做三鲜溜鱼片

  标签：黑木耳 沪菜

  熘鱼片 1、将鱼肉切成片，入盐、味精、料酒煨透，入蛋清、粉团上浆。 2、锅内加花生油烧至二三成热后，一片片放入鱼片，鱼片浮起后，捞出入漏勺沥油。 3、锅内加鸡汤，加入青豆、笋片、香菇片，调好口味，加上鱼片，勾芡，淋大葱油，盛入鲍鱼盘内即成。 小诀窍 制作关键 鱼肉不可片得太薄。 勾芡时火候要温。 上浆要匀，过油温度不可过高。 糟溜鱼片 第一步： 把超市里买来收拾好的鱼肉，...[ 查看全文 ]

  danmpytk105459

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  怎样做三鲜溜鱼片才好吃

  标签：菜系

  三鲜溜鱼片 1、将草鱼肉切成长方形厚片，加盐、糖、湿淀粉上浆；木耳片、冬笋片放入沸水中氽出待用。 2、锅中加油烧热，将鱼片放入油锅，滑至变白后捞出沥油。 3、炒锅留底油烧热，下入葱段、姜片，烹入上汤，放入鱼片、木耳片、冬笋片、萝卜花、盐翻炒，勾芡，淋入香油，装盘即成。 菜品 小诀窍 特点 咸甜适口，营养丰富。 烹饪秘诀 芡汁要均匀，以流水芡为宜。 鲜熘鱼片 1.将鱼肉去皮...[ 查看全文 ]

  鹰牌帝陶

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  三鲜溜鱼片的做法 三鲜溜鱼片怎么做好吃

  标签：黑木耳

  美味糟溜鱼片 1.云耳浸软，放入沸水略汆备用。 2.石斑鱼肉切片，用腌料腌10分钟。香菜切未，待用。 3.锅注入3汤匙油烧热，鱼肉一片接着一片下锅，溜至7—8成熟盛起。 4.锅烧热，下油两汤匙，煎香生姜、大葱、大蒜片，注入酒糟。放入鱼片、云耳、竹笋片和豌豆。加入盐、糖、麻油等调料，拌匀。 5.用太白粉水勾芡，撒上香菜末，即可上桌。 漕溜鱼片 1、葱洗净切寸段，木耳洗净去硬蒂，撕成小块状...[ 查看全文 ]

  星划璀璨

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  三鲜溜鱼片怎么做最好吃

  标签：鱼

  怎么做三鲜溜鱼片好吃 三鲜素鱼肚 菜系及功效：家常菜谱 三鲜素鱼肚 原料：油面筋20个，水发松蘑、尖青椒各50克，冬笋75克，湿淀粉7．5克，豆油75克，酱油、白糖各50克，香油10克，葱丁、姜末、精盐、味精各适量。 三鲜素鱼肚的做法 ： (1)把油面筋、松蘑、冬笋、尖青椒分别切成同样形状的片，再把油面筋、松蘑、冬笋片用开水烫一下，控净水。 (2)炒勺内倒入油，烧至五成热时放入葱姜，...[ 查看全文 ]

  田記粗粮

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  三鲜溜鱼片吃法

  标签：黑木耳

  熘鱼片 1.将鲆鱼宰杀治净，片取净肉200克洗净，片成长5厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的片； 2.将鱼肉放入碗内，加入黄酒、精盐，调匀入味，再放入鸡蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水）抓匀； 3.冬笋切成片，备用； 4.炒锅内加入花生油，置中火上烧至四成热时，将鱼片逐片下锅滑熟呈白色，捞出控净油； 5.炒锅内留油25克，中火烧至六成热加入葱、蒜爆锅，放进黄酒一烹，加入清汤150毫升、精盐、冬笋片、木耳...[ 查看全文 ]

  tyikgx14

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  三鲜溜鱼片最正宗做法 三鲜溜鱼片的做法

  标签：黑木耳 沪菜

  糟溜鱼片 第一步： 把超市里买来收拾好的鱼肉，切成2-3厘米见方，0.5厘米厚的片。将鱼肉片用胡椒粉、盐腌制30分钟以上。 第二步：香糟卤5克、鸡蛋清、湿淀粉抓匀浆好，放置10分钟，尖椒去籽切断儿（口感，卖相好）。 第三步：上油锅先多放些油，注意油温不要过高不要把鱼炸得颜色过深，然后再将黑木耳，青椒一起过油，滤出。油锅再加热放大葱，姜炒香，先倒入鱼放酒，香糟卤爆锅，再放入木耳、青椒...[ 查看全文 ]

  美丽人生00111

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  三鲜溜鱼片的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  三鲜溜鱼片 1、将草鱼肉切成长方形厚片，加盐、糖、湿淀粉上浆；木耳片、冬笋片放入沸水中氽出待用。 2、锅中加油烧热，将鱼片放入油锅，滑至变白后捞出沥油。 3、炒锅留底油烧热，下入葱段、姜片，烹入上汤，放入鱼片、木耳片、冬笋片、萝卜花、盐翻炒，勾芡，淋入香油，装盘即成。 菜品 小诀窍 特点 咸甜适口，营养丰富。 烹饪秘诀 芡汁要均匀，以流水芡为宜。 鲜熘鱼片 1.将鱼肉去皮...[ 查看全文 ]

  玉婷yyt

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  三鲜烩饭怎样做最好吃

  标签：瘦肉

  义大利海鲜烩饭 1.鲷鱼片切成小片；虾仁挑除沙肠；洋葱切丝；青椒切丝备用。 2.热一锅放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的虾仁、文蛤及雕鱼片一起拌炒至8分钟熟后加入少许盐调味，再淋上白酒即盛起备用。 3.另取一锅放入少许奶油至融，放入蒜末、洋葱、蕃茄爆至香，再加入蕃茄酱、蕃茄煳及义大利香料炒至香。 4.于作法3锅内加入高汤及月桂叶，一起煮至开后放入面煳炒至匀，最后加入作法1的青椒丝、作法2...[ 查看全文 ]

  热情的得与失

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  素三鲜怎样做最好吃

  标签：素三鲜 瓜果蔬菜

  素三鲜 1、将西兰花、圆菇、胡萝卜洗干净，西兰花掰成小块，胡萝卜刮皮； 2、西兰花用开水焯一下（主要是祛除菜中过多的农药），捞出放入凉水，胡萝卜切成滚刀块，圆菇切块，葱切成段，姜切成丝备用。 3、炒锅放少许油，七成热时放入葱段、姜丝炒出香味；放入胡萝卜略炒，加少许水，炖软； 4、然后放入圆菇、西兰花，加入盐、花椒面，喜欢吃软一点的可多炖一会，出锅前放入味精、少许香油即可装盘。 ...[ 查看全文 ]

  我喜欢女人smw

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  聚三鲜怎样做最好吃

  标签：根茎蔬菜

  聚三鲜 1、鲜藕洗净去皮，切成菱形薄片，胡萝卜、荷兰豆洗净切成菱形片。 2、将上述原料过水焯熟，控干。 3、锅热后放油烧至7成热，放葱、姜、蒜末煸炒出香味，放入焯好的藕片、胡萝卜片及荷兰豆，加醋、花椒油、盐、味精稍炒出锅。 地三鲜 1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;；青椒手掰成小块； 2、锅中倒入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用； 3、再将茄子...[ 查看全文 ]

  liubo137745

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  怎样做三鲜炒饭最好吃

  三鲜炒饭正宗做法/图解/步骤： 1. 首先将黄瓜，火腿肠切丁，再把玉米剥粒 2. 鸡蛋叫加盐打散 3. 先煎蛋然后加入米饭最后加人黄瓜火腿肠玉米和盐即可 搜索三鲜炒饭做法大全[ 查看全文 ]

  暖烯1993

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  怎样做地三鲜最好吃

  地三鲜正宗做法/图解/步骤： 1. 西溜紫茄子斜切滚刀块， 沾少许面粉， 油锅炸好， 沥油捞起备用。 2. 土豆切稍厚的片， 薄皮辣椒切块或手撕成片。 3. 炒锅油炸茄块剩点底油， 倒入土豆翻炒一下。 加半杯水盖锅盖稍焖5-8分钟， 翻炒加入茄块， 辣椒块， 翻炒， 入生抽， 蚝油， 块翻炒。 Viola， 色香味的三鲜出锅了！ [ 查看全文 ]

  乔星龙力

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  怎样做水煮三鲜最好吃

  水煮三鲜正宗做法/图解/步骤： 1. 备料1，弄干净备用 2. 备料2，洗净备用 3. 烧一锅开水，放入泡椒，姜片煮2分钟，再加入黄豆芽，娃娃菜煮约十分钟 4. 先加入花蛤煮至花蛤开口后放入虾煮至虾变红后放入鱿鱼和木耳黄瓜同煮，加入2勺盐再煮一会儿 5. 放入葱 6. 锅里放油烧5成热，加入花椒，辣椒，蒜片炒至花椒脆了即可 7. 炸香的油浇入水煮锅中，好香 ...[ 查看全文 ]

  俱怀逸兴90

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  三鲜锅巴怎样做最好吃

  标签：三鲜锅巴 面食

  三鲜锅巴 1.将肉片、虾仁及笋片洗净，放入滚水中烫熟，捞出沥干水分备用。 2.青椒蒂及籽、番茄去蒂，均切小块备用。 3.热锅倒入2大匙油烧热，放入葱段小火爆香，加入作法1、2和鱿鱼以中火炒出香味，加入高汤、蕃茄酱、盐及细砂糖，改小火滚煮约30秒钟后以太白粉水勾芡，再淋上香油备用。 4.热锅倒入约500㏄油烧至约160℃，关小火放入锅巴，炸至微黄时，淋入约2大匙的水，并迅速盖上锅盖，以防油喷出，...[ 查看全文 ]

  鹿邑田氏礼仪

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  新三鲜怎样做最好吃

  标签：新三鲜 根茎蔬菜

  新三鲜 1.大头菜洗净切丝，尖椒切丝，西红柿切片，葱姜分别切丝 2.锅内加油烧热，加入葱姜丝爆香，放入大头菜和尖椒丝煸炒，见菜丝变软后再放入西红柿翻炒，并用盐调味，临出锅时加入少许蒜片即好。 地三鲜 1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;；青椒手掰成小块； 2、锅中倒入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用； 3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块...[ 查看全文 ]

  伊人邢天涯

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  香味三鲜怎样做最好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  香味三鲜 1、将鱿鱼撕去筋膜切丝，海蜇皮用清水泡去盐分切丝，猪腰去腰臊，片成片后切丝。水锅上火，烧沸后分别汆透鱿鱼丝、海蜇皮丝、猪腰丝捞出。红椒去蒂去籽，洗净切丝，将葱切丝，香菜切段待用。 2、炒锅上火放入色拉油烧热，把红椒丝煸炒待用。然后把汆过水的鱿鱼丝、海蜇皮丝、猪腰丝放在盘中。将味达美酱油、精盐、味精、鸡粉、胡椒粉、香油调成汁，浇在盘子上边，撒上红椒丝、葱丝、香菜即可上...[ 查看全文 ]

  许涛_088

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  三鲜茄子怎样做最好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  三鲜茄子 1、紫茄子斜切成三角形小口后，往小口里放味好的肉馅； 2、然后拍粉，小火炸熟后装盘； 3、用虾仁、海参、蟹足棒、鱿鱼头做汁，勾嵌，盖在茄子上面。 三鲜茄子 1.将水发口蘑，森耳用清水洗净，切碎末。 2.炒勺上火，放入鱼子酱、葱头煸炒出香味，离火，后再倒姜末、味精、白糖、料酒、口蘑、木耳、水淀粉拌匀、制成馅料。 3.茄子洗净，挖盖，去籽，填入馅料，盖上茄盖，并用淀粉封口，...[ 查看全文 ]

  小贺多特儿

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  怎样做绍三鲜最好吃

  绍三鲜正宗做法/图解/步骤： 1. 制作鱼圆：草鱼中段去除鱼骨和鱼红，加生姜和小葱白剁成细泥，加入蛋清和淀粉，顺一个方向搅拌，搅拌至出现胶质状，再加入适量盐和分次加入水继续搅拌。锅里加足够的水，烧开后立即停火，用小勺做鱼圆轻轻放入水中，当鱼圆全部下锅后，再次开火（中小火），直至鱼丸全部慢慢浮起即可捞出； 2. 制作肉圆：肉馅加生姜末、淀粉、盐，顺一个方向搅...[ 查看全文 ]

  捡破烂96

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