1、冬瓜去皮切片,肉丝用料酒和淀粉抓匀,香菇泡发切片。
2、热锅冷油炒肉丝变色盛出。
3、另起锅热油爆香葱姜,放冬瓜、香菇和2碗水烧约10分钟。
4、冬瓜能用筷子戳通放肉丝,再放盐和鸡精调味即可。
1.锅中加适量水烧开,加入香菇丸子煮熟。
2.黄瓜洗净搓丝加入汤中,加适量盐,味精,香油即可。
夏天清淡汤类之选
[ 查看全文 ]