如何做卤水猪尾 怎样做卤水猪尾

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  卤水猪尾的做法 怎样做卤水猪尾好吃

  卤水腐竹 １、将卤水膏，加同等分量的水煮开。 ２、腐竹冲一冲水后，放入卤汁中，煮大约２０分钟即可。 小诀窍 １、腐竹，要选用硬的长条状的，煮不烂的那种。。跟煮糖水甜汤用的腐竹是不一样的。 ２、腐竹应该保持长条状，约４－５寸长即可。太短的话容易煮碎煮烂。 卤水花生 。 1：花生洗净，用水浸泡1个小时捞出 2：将桂皮、八角、花椒、香叶、干辣椒、白糖略微冲洗备用 3：姜洗...[ 查看全文 ]

  Q雪依儿

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  卤水猪尾如何吃 卤水猪尾的家常做法

  标签：沪菜

  卤水花生 1、花生洗净浸泡在清水里半小时以上。 2、锅里加水，放适量盐、八角、桂皮、卤水汁，大火烧开，放入花生，中火煮30分钟左右即可。 卤水腐竹 １、将卤水膏，加同等分量的水煮开。 ２、腐竹冲一冲水后，放入卤汁中，煮大约２０分钟即可。 小诀窍 １、腐竹，要选用硬的长条状的，煮不烂的那种。。跟煮糖水甜汤用的腐竹是不一样的。 ２、腐竹应该保持长条状，约４－５寸长即可。太短的...[ 查看全文 ]

  李龙儿11

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  卤水猪尾的家常做法 卤水猪尾的吃法

  卤猪尾 1.将猪尾刮洗干净投入沸水锅内煮约15分钟，捞出洗净，晾干； 2.取净锅上火，舀入卤水，放入猪尾，烧沸后改用小火浸卤30分钟，捞出晾凉涂抹上芝麻油； 3.食用时，将猪尾剁断，淋上少许卤汁即可。 卤猪尾、棒子骨 1、把猪尾和棒子骨洗净用开水煮过。 2、锅里掺水，把猪尾和棒子骨放进，再依次加香料、老抽、盐、料酒、酒糟汁、冰糖、老姜、鸡精、大葱段。 3、盖锅煮个35分钟即可，灭火后...[ 查看全文 ]

  李飞1111116

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  卤水猪尾最正宗的做法 卤水猪尾如何做好吃

  标签：卤汁

  麻辣卤水的制作方法 1、先将猪骨、老母鸡汆水，猪骨拍破。老姜怕破 2、不锈钢桶加水60斤，猪骨、老母鸡、老姜、胡椒、烧开关小火熬4小时左右。 3、捞出里面所有的东西，然后加入干辣椒，花椒，药包，熬制1小时左右，加入老抽，盐，味精，鸡精，糖色。这样卤水就做好了。 4、糖色的炒制：锅内放入色拉油少许，在加入冰糖，炒制糖成紫红色，加水烧开就可以了 小诀窍 注，此卤水一般都用着卤制，鸭...[ 查看全文 ]

  金馨1221

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  怎么做卤水猪尾好吃 最正宗卤水猪尾的做法

  标签：沪菜

  卤水花生 1、花生洗净浸泡在清水里半小时以上。 2、锅里加水，放适量盐、八角、桂皮、卤水汁，大火烧开，放入花生，中火煮30分钟左右即可。 卤水腐竹 １、将卤水膏，加同等分量的水煮开。 ２、腐竹冲一冲水后，放入卤汁中，煮大约２０分钟即可。 小诀窍 １、腐竹，要选用硬的长条状的，煮不烂的那种。。跟煮糖水甜汤用的腐竹是不一样的。 ２、腐竹应该保持长条状，约４－５寸长即可。太短的...[ 查看全文 ]

  没存款和洋房

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  卤水猪尾的家常做法

  标签：菜系

  卤水猪尾 1.猪尾巴去细毛，洗净，放入水中煮沸。红辣椒洗净切丝备用。 2.卤水烧开后熄火，放入猪尾巴浸泡三十分钟后用大火烧开，转小火卤三十分钟，熄 火，再浸泡二十分钟入味，捞出晾至凉透。 3.将猪尾巴切段放盘，淋上热卤水，摆上红辣椒丝即成。 卤猪尾 1.将猪尾刮洗干净投入沸水锅内煮约15分钟，捞出洗净，晾干； 2.取净锅上火，舀入卤水，放入猪尾，烧沸后改用小火浸卤30分钟，捞出晾凉...[ 查看全文 ]

  蝴蝶飘逸

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  卤水猪尾怎么做好吃

  标签：口味食谱

  卤水猪尾 1.猪尾巴去细毛，洗净，放入水中煮沸。红辣椒洗净切丝备用。 2.卤水烧开后熄火，放入猪尾巴浸泡三十分钟后用大火烧开，转小火卤三十分钟，熄 火，再浸泡二十分钟入味，捞出晾至凉透。 3.将猪尾巴切段放盘，淋上热卤水，摆上红辣椒丝即成。 卤猪尾 1.将猪尾刮洗干净投入沸水锅内煮约15分钟，捞出洗净，晾干； 2.取净锅上火，舀入卤水，放入猪尾，烧沸后改用小火浸卤30分钟，捞出晾凉...[ 查看全文 ]

  葬我于深海baby

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  如何做卤水鸡胗 怎样做卤水鸡胗

  标签：卤水鸡胗 鸡胗 陈皮 卤汁

  卤水鸡胗 1.制卤水，用花椒八角、香叶、桂皮、小茴香、生抽、少许老抽、糖放入半煲左右水里，煮半个小时左右； 2.再放入洗净的鸡胗入卤水煲里，烧开，再用慢火煮一个小时就可以了，捞起等稍凉，切片，点入麻辣椒油，撒上葱花，即成。 小诀窍 吃起来那种感觉特别爽。谢谢！ 卤水鸡腿 1、倒入适量的卤水汁、清水、少许香油大火煮开。 2、倒入鸡腿慢火煮半小时即可。 小诀窍 卤水汁本身够...[ 查看全文 ]

  E悦老人

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  如何做卤水鸡腿好吃 怎样做卤水鸡腿好吃

  标签：卤水鸡腿 鸡腿 卤水

  卤水鸡胗 1.把各种卤料包起成卤料包，锅内放水烧开，放入调味料和卤料包用大火烧开。 2.鸡胗用盐和生粉洗净（一般超市现在卖的鸡胗都是已经处理过的，回来检查一下，冲洗干净即可）。 3.把鸡胗放入烧开的葱姜水中烫一遍捞起，以去除异味。 4.汆烫过的鸡胗放入烧开的卤水锅中，烧滚后转小火，煮30分钟左右。 5.关火后焖几个小时更入味。 6.吃的时候切片即可，也可浇一点卤汁搭配味道更浓。 小诀...[ 查看全文 ]

  ExEcutorsGs

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  如何做卤水鸡翅 怎么做卤水鸡翅

  标签：鸡翅 陈皮 卤汁

  卤水鸡胗 1.制卤水，用花椒八角、香叶、桂皮、小茴香、生抽、少许老抽、糖放入半煲左右水里，煮半个小时左右； 2.再放入洗净的鸡胗入卤水煲里，烧开，再用慢火煮一个小时就可以了，捞起等稍凉，切片，点入麻辣椒油，撒上葱花，即成。 小诀窍 吃起来那种感觉特别爽。谢谢！ 卤水鸡腿卷 1.鸡腿清洗干净，用剪刀沿着骨头剪开，把骨头剔除 2.拆骨后的鸡腿，用盐、白酒拌匀，腌一个晚上 3.把腌好...[ 查看全文 ]

  我是沙河的王刚

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  卤水猪脚的做法 如何做卤水猪脚

  标签：卤水猪脚 猪脚 生抽

  卤猪手 1、猪手剁块整理干净焯水。 2、锅内加2碗清水和卤料、盐、葱姜、料酒、糖放入压力锅。 3、压力锅冒气后开小火焖煮5分钟。 4、关火后等15分钟没压力时开锅，取出猪手。 5、猪手凉后浇上芝麻油和辣椒油即可。 香卤猪手 1.猪手洗净，放入清水中浸泡2小时，泡出血水。斩断切成四块，焯水后捞出，过凉后用小镊子去除猪毛，冲洗一下，备用。 2.葱洗净后切成长段，姜洗净切片，干辣椒洗净，备...[ 查看全文 ]

  素言描画

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  怎样做卤水凤爪 卤水凤爪做法

  标签：卤水凤爪 桂皮

  卤凤爪 1.凤爪去外皮，去趾甲壳，也可完全斩掉。 2.先用开水焯一焯，再投入卤水中煮十五分钟即可。 卤凤爪 1.鸡爪剥去老皮，剪去脚尖洗净放锅中，加小葱、姜、料酒和清水，烧至脚爪九成熟捞出，撒上少许盐，放在一旁冷却。 2.取锅1只，放入能淹没鸡爪的清水，加盐、味精、糖、花椒、桂皮、茴香，旺火烧开，倒入洁净的盛器内，冷透后倒入鸡爪，放入冰箱内，过6小时即可食用。 3.食用时，出鸡爪，...[ 查看全文 ]

  22jianshe

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  卤水鸡腿的做法 如何做卤水鸡腿好吃

  标签：卤水鸡腿 鸡腿 卤水 烤鸡腿

  卤水鸡翅鸡脚 1、鸡翅、鸡脚洗干净停干水，并加食盐腌制一会。 2、鸡翅、鸡脚热水飞水，有效去掉血水及腥味。 3、姜片及蒜片起锅，再加香料炒香，加水，同时加入生抽、食盐及糖。 4、水沸后尝味，味道不能偏咸，因为后期一直煮会慢慢变咸。 5、加入飞水后的鸡翅鸡脚。如果喜欢吃蒜头，可以原粒不去皮一起放入更好。 6、一起煮大概一个半小时即可，但想更入味可以煮更久，看自己情况。 可以大快朵颐...[ 查看全文 ]

  第一场雪666

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  如何做卤水鹅翅好吃 怎样做卤水鹅翅好吃

  标签：卤水鹅翅 料酒 鹅

  潮州卤水鹅 1、将鹅处理干净后不用开边，放入锅内，加入适量清水，最好能浸到整只鹅，放入姜片、适量盐，煮至八成熟。煮的过程中要把鹅多翻几次，可以避免粘底、熟得均匀。捞起沥干水分。 2、煮卤汁：锅内热油，把八角爆出香味，加入酱油、色油、五香粉、冰片糖，待糖煮溶后收小火。 3、把鹅整只放入锅内，用卤汁一边煮一边用汁均匀淋到鹅身上（卤汁尽量多一点），大概煮15分钟左右，汁差不多收干了即...[ 查看全文 ]

  嫑爱灬

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  如何做卤水鸡胗好吃 怎样做卤水鸡胗好吃

  标签：卤水鸡胗 鸡胗 陈皮

  卤水鸡翅鸡脚 1、鸡翅、鸡脚洗干净停干水，并加食盐腌制一会。 2、鸡翅、鸡脚热水飞水，有效去掉血水及腥味。 3、姜片及蒜片起锅，再加香料炒香，加水，同时加入生抽、食盐及糖。 4、水沸后尝味，味道不能偏咸，因为后期一直煮会慢慢变咸。 5、加入飞水后的鸡翅鸡脚。如果喜欢吃蒜头，可以原粒不去皮一起放入更好。 6、一起煮大概一个半小时即可，但想更入味可以煮更久，看自己情况。 卤水鸡腿卷 ...[ 查看全文 ]

  丶__End

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  如何做卤水大拼盘好吃 怎样做卤水大拼盘好吃

  标签：卤水大拼盘 鸡翅根

  家常卤味拼盘 1.鸡蛋洗净放入锅中，加入足够淹过鸡蛋的水，以小火煮熟取泡水至凉，剥除外壳成白煮蛋。 2.豆干、油豆腐、海带洗净备用。 3.将作法1的白煮蛋放入肉臊卤汁中煮约15分钟，再加入作法2的材料煮至沸腾，转小火卤约15分钟至入味。 4.取出作法3的切成适当大小放入盘中，加入葱花、辣椒圈、香菜，最后淋上混合均匀的淋酱即可。 卤水花生 1、花生洗净浸泡在清水里半小时以上。 2、锅里加水...[ 查看全文 ]

  小苹林果

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  卤猪尾最正宗的做法 卤猪尾如何做

  标签：卤汁

  卤猪尾 1.将猪尾刮洗干净投入沸水锅内煮约15分钟，捞出洗净，晾干； 2.取净锅上火，舀入卤水，放入猪尾，烧沸后改用小火浸卤30分钟，捞出晾凉涂抹上芝麻油； 3.食用时，将猪尾剁断，淋上少许卤汁即可。 蒜卤猪尾巴 1.将蒜头拍过备用。 2.将猪尾巴洗净，再用沸水汆烫，捞起沥干水份备用。 3.将蒜香卤汁煮开。另起油锅，将蒜头、姜片爆香，再倒入蒜香卤汁中。 4.将猪尾巴放入，转小火卤约40分...[ 查看全文 ]

  妙音易卜堂

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  猪尾吃法 猪尾怎么做？

  冬菇黄豆芽猪尾汤 冬菇黄豆芽猪尾汤的做法 1将猪尾清洗干净斩段汆水；水发冬菇清洗干净、切片。 2胡萝卜去皮，清洗干净后切成块状；黄豆芽清洗干净，备用。 3锅置火上，倒入水，调入盐，下入猪尾、水发冬菇、胡萝卜、黄豆芽煲至熟即可。 猪尾的功效和作用 1 抗衰老 猪尾巴含有丰富的胶质，可以达到美容抗衰老的效果。 2 丰胸 猪尾巴含有丰富的蛋白质和胶质的肉类，对丰胸的贡献很大。...[ 查看全文 ]

  懒儿荡秋千

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  如何做卤水猪耳朵 卤水猪耳朵做法

  标签：卤水猪耳朵 猪耳朵 灯笼椒 卤汁

  香辣卤猪耳朵 1.将猪耳朵洗净后，取一个汤锅将水煮开后再放入猪耳朵汆烫约10分钟后取出沖水。 2.将香辣卤水煮滚后放入作法1的猪耳朵，转小火让卤汁保持在略为滚动的状态，滚约1小时后熄火，让猪耳朵浸泡30分钟后即可取出。 香卤猪耳 1.猪耳刮去耳垢，除去耳边上的毛，洗净后切去耳根肥肉。 2.锅内加清水，放入猪耳，上火烧煮，开后片刻捞出，洗净血沫。 3.锅坐火上，加原味老卤，再下葱结，姜片...[ 查看全文 ]

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  最正宗卤水鸡翅的做法 如何做卤水鸡翅

  标签：鸡翅 陈皮

  卤鸡翅 1.鸡翅买回来清洗干净后，焯血水，沥干。 2.卤水烧开后把鸡翅放进去卤10分钟左右。 3.关火，让鸡翅在卤汁里泡20分钟左右就可以了! 卤水鸡翅 1.鸡翅洗净沥干水。 2.将所有原料放入砂煲中，加入适量清水，煮至汁浓即可。 卤水鸡翅鸡脚 1、鸡翅、鸡脚洗干净停干水，并加食盐腌制一会。 2、鸡翅、鸡脚热水飞水，有效去掉血水及腥味。 3、姜片及蒜片起锅，再加香料炒香，加水，同时加入...[ 查看全文 ]

  EM9O8J

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