1、鱼洗净背部刈柳叶刀后用盐、料酒抹匀,腌制半小时以上。
2、红辣椒切丁,与剁椒酱拌匀。
3、生姜、葱切丝后,均匀撒在鱼四周,肚皮里也填点。
4、将步骤(2)的材料也均匀铺上鱼身。
5、锅子水烧开,上蒸层,旺火蒸12分钟后撒葱花。
6、炒菜勺烧热入色拉油,荤油炼到十分滚“吱啦~”一声浇上去~美味就酱紫蒸出来了~
1、先用37°的温水把安琪酵母溶化。
2、按照比例和面...[ 查看全文 ]