如何做上汤白玉饺

如何做上汤白玉饺的相关文章

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  上汤白玉饺家常的做法 上汤白玉饺做法

  标签：饺子

  鱼翅上汤饺 (1)水发鱼翅针300g加姜汁20g焯水，再用二汤150g，鸡粉2g、料酒25g上笼蒸30分钟，鱼翅软糯即可； (2)草菇、香菇、水灵菇分别切丁焯水，虾仁加姜汁15g焯水，起锅入色拉油炒蟹肉至香，放入香菇丁、花菇丁、发好瑶柱、百灵菇丁、虾仁，烹料酒20g，加二汤100g、加精盐3g、味精2g、鸡粉1g、撤胡椒粉勾芡倒出，放凉，掺进斩碎的皮冻250g制成馅心； (3)混合面粉175g加入鸡蛋75g揉合至软硬适度，盖布...[ 查看全文 ]

  陌路_逍遥

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  上汤白玉饺怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  上汤白玉饺 1、将内酯豆腐改刀成片状，包入调好味的鱼蓉，上笼蒸3分钟，取出切成小饺形。 2、锅上火，加上汤、调料拌匀，烧开，放入制好的小饺煮熟，装入盛器中，点缀制熟的菜胆即成。 小诀窍 特点 晶莹剔透，清爽适口。 赵新良（吉林） 上汤饺 1.青江菜洗净沥干对切后，再将尾部切齐，放入滚水中略汆烫至熟，捞起备用。 2.取锅，加入高汤、香菇煮至滚沸后，改转小火，并盖上锅盖煮约3分钟...[ 查看全文 ]

  _Rnisdex丶

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  怎样做上汤小笋好吃 如何做上汤小笋好吃

  标签：皮蛋 汤

  上汤小笋 1 笋切段，皮蛋切块(最好只用较硬的蛋白，蛋黄不用)；剥出虾仁，用盐和生粉略腌片刻；草菇从中间切开，火腿切丝。 2 小笋在煮沸的水中氽烫后捞出待用。 3 起油锅，下虾仁、草菇、火腿丝翻炒，加盐，加高汤煮沸后转中小火略煮几分钟，然后下皮蛋和笋，炒匀装盘。 小诀窍 用了高汤，不加鸡精味道也很鲜美。如果没有高汤，可以用水+高汤调料代替。 上汤火腿竹笋 1.锅中加入一勺油 油...[ 查看全文 ]

  皇家圣日

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  怎样做上汤香花菜好吃 如何做上汤香花菜好吃

  标签：花菜 菜花

  夜香花滚肉片汤 1.夜香花洗净；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 2.水烧开后加入夜香花，煮沸后加入肉片，再加入适量盐和鸡精调味即可。 蒜香花椰菜汤 1. 花椰菜洗净，切成小朵，焯水至变色，捞出泡在冷水中，降温后捞起，沥干水； 2. 红萝卜洗净，去皮切片；大蒜去衣； 3. 热锅放油，放入大蒜用小火炒至稍微呈褐色，倒入花椰菜好红萝卜拌炒均匀，倒入清水用大...[ 查看全文 ]

  就是泡妞的

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  上汤白玉饺怎样做最好吃

  标签：饺子

  翡翠白玉汤 1、菠菜叶洗净后入沸水中焯一下，捞出挤干水分，切段。 2、豆腐切成象眼片，下锅煮开后捞起待用。 3、炒锅置旺火上，倒入清汤，烧开后加入精盐，放入菠菜和豆腐片烧沸，加入味精，除去浮沫，淋香油，起锅盛入汤碗中即成。 小诀窍 特点 色如翡翠白玉，汤味鲜美。 翡翠白玉汤 1.小白菜洗净备用，土豆洗净切块，蒸锅中添水，将土豆块放入蒸锅蒸熟。土豆蒸熟后黏成土豆泥 2.小白菜...[ 查看全文 ]

  西凉少年i

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  如何做上汤小白菜

  标签：上汤小白菜 小白菜 皮蛋

  家常版上汤白菜 1.白菜洗净去根，切成长条，主要留叶子部分（白菜梆可以留下来醋溜白菜，或者拌菜），姜切丝儿，金钱菇，干瑶柱泡发备用， 2.烧滚水，烫熟白菜，盛出沥干水分备用， 3.另起锅加滚水，加金钱菇，干瑶柱，枸杞，姜丝，盐，鸡粉，胡椒粉熬煮， 4.向锅内加入生粉勾薄芡，点上香油， 5.出锅浇在碟中铺好的白菜上，即成。 小诀窍 TIPs： 白菜先烫熟，盛出装碟，不要炒，白菜一炒就老...[ 查看全文 ]

  可爱的城管来了

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  怎么做上汤白菜 怎样做上汤白菜

  标签：上汤白菜 白菜 香肠

  上汤白菜 1、扇贝丁冲洗干净后，用温水泡发20分钟； 2、大白菜取芯，掰成整叶片，大片的可以纵分成两、三片； 3、皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用； 4、起油锅，油热后，爆香洋葱丁； 5、下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水，大火烧开； 6、添加皮蛋丁、料酒和糖，煮开； 7、下入白菜叶，煮至透明状，捞出菜叶装盘； 8、汤中添加青红椒，添加少量盐调味； 9、大火收汁至稠，浇在白菜上即可。 小诀窍 ...[ 查看全文 ]

  不服你干我呀

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  如何做上汤白花菜好吃

  标签：白花菜 瘦肉 枸杞

  菜花鲫鱼汤 1.鲫鱼宰杀洗净，再用盐水浸泡5 分钟后洗净； 2.菜花去粗梗，洗净，切成朵；生姜洗净切片； 3.锅内放油，烧热，把生姜爆香，下鲫鱼稍煎； 4.加适量水，煮30 分钟，下香油、菜花煮熟； 5.撒入胡椒粉、精盐、味精调味即可。 注意 咸鲜味美，口味清淡。如果把鲫鱼煎黄后放入砂锅慢慢煲，味道会更纯正。 上汤奶白 1、奶白菜洗净从梗部切十字，然后用手撕开一分为四。 2、银鱼仔洗净后...[ 查看全文 ]

  麻豆model团队

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  如何做上汤蒸斗鲳

  标签：汤 上汤蒸斗鲳

  上汤蒸斗鲳：大师分享就是不凡正宗做法/图解/步骤： 1. 挑选新鲜的斗鲳。 2. 将其处理干净，斜切成片，洗净。 3. 黄瓜去皮去瓤，斜切成片，放入蒸碗中。 4. 将斗鲳鱼摆放在瓜上。 5. 芹菜去除菜叶，洗净，切成芹菜珠。 6. 大火煮开水，将蒸碗放入。 7. 大火蒸10分钟左右。 8. 取出蒸好的斗鲳，滗去鱼汤，加入芹菜珠。 9. 上汤加盐烧开，将汤水淋入碗中。 小贴士： ...[ 查看全文 ]

  只你在我心里

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  如何做上汤杭白菜 上汤杭白菜做法

  标签：虾米 白菜

  上汤白菜 1. 白菜切段（据说手撕更好），香肠切碎粒，辣椒（淘空籽。。。）切段。 2. 起油锅，油不要太省，撒盐，白菜炒软，起锅，倒掉出来的水。 3. 锅擦干，下香肠碎粒炒出油，下辣椒段，炒炒。 4. 白菜沥干下锅一起炒，倒鸡汤，加盖子小焖一会儿。 5. 勾芡出锅。 高汤白菜 1、取大白菜的叶子，切成大块，先放在开水里烫一下。 2、锅中油烧至七成热，加入一瓣八角炸一下，有香味出来...[ 查看全文 ]

  QSX累了_算了

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  如何做上汤虾仁豆腐 上汤虾仁豆腐的做法

  标签：虾仁 嫩豆腐

  虾仁鲜豆腐 1、北豆腐切丁。将干淀粉、料酒放入鲜虾仁中拌匀，腌渍10分钟。 2、中火加热锅中的油，加入鲜姜碎、大葱碎爆香； 3、将虾仁和鲜蚕豆放入锅中，翻炒片刻，再倒入豆腐丁和1汤匙水，烧开，调入盐和白砂糖，最后用水淀粉勾芡即可。 虾仁日本豆腐 1、虾去皮去虾线洗净，日本豆腐取出切片，姜切丝。淀粉倒水调成芡汁。 2、锅中放油，放入姜丝、虾仁煸炒变色。放入糖、盐、酱油、开水（没过...[ 查看全文 ]

  霸道小徐

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  如何做上汤枸杞叶 上汤枸杞叶的做法

  标签：上汤枸杞叶 枸杞叶 皮蛋 枸杞

  枸杞叶粥 1.鲜枸杞叶洗净后加300毫升水，煮至200毫升时取出枸杞叶。 2.加入糯米，白糖和水煮成稀粥。 小诀窍 健康提示： 1.此粥具有补中益精，增强性能力的作用。 2.枸杞叶中有多种维生素和多种氨基酸，均为养目物质，在明目食疗方中经常使用。 3.枸杞叶性凉味苦，补虚益精，清热，糯米性温味甘，补中益气。 4.糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。 食物相克： 枸杞叶：...[ 查看全文 ]

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  怎样做上汤香花菜 怎么做上汤香花菜

  标签：花菜

  上汤白花菜 1.白花菜摘去老的柄和叶子，皮蛋煮熟 2.白花菜清洗干净，皮蛋切小块，生姜切片 3.锅里放进4碗水（高汤）煮开，放进白花菜，放一点油，大火煮至变青绿 4.加进皮蛋和姜片，打开锅盖中火煮10分钟，放盐、鸡精调味就可以啦 花菜番茄鱼丸汤 1、花菜摘小朵焯水，番茄洗净用料理机打成汁，鱼丸从市场购买，木耳泡发。 2、起锅热油爆香葱姜，煸炒花菜、木耳片刻。 3、放番茄汁、鱼丸和2碗清...[ 查看全文 ]

  阳光的傲妈

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  怎样做上汤奶白 怎么做上汤奶白

  标签：奶白菜 银鱼

  上汤奶白 1、奶白菜洗净从梗部切十字，然后用手撕开一分为四。 2、银鱼仔洗净后沥干水分，放热油中加入姜片以小火炸香。 3、盛起一半炸香的银鱼仔，加入适量清水大火煮沸后，用中火滚至汤色奶白。 4、加入奶白菜炒熟后倒入皮蛋炒匀，加少许盐提味即可盛碟，洒上炸香的银鱼仔。 上汤奶白菜 1.奶白菜去根洗净，顺长切条。姜洗净切丝。 2.锅中水开后，加入白菜氽透装盘。 3.另起锅，加上汤，入草...[ 查看全文 ]

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  怎么做上汤饺

  标签：水饺 青江菜 饺子

  上汤饺 1.青江菜洗净沥干对切后，再将尾部切齐，放入滚水中略汆烫至熟，捞起备用。 2.取锅，加入高汤、香菇煮至滚沸后，改转小火，并盖上锅盖煮约3分钟。 3.再加入作法1的青江菜和盐，煮至再次滚沸后，先关火再盛装入汤碗中。 4.取锅加水，开大火烧至水滚沸后，先放入水饺再略搅拌，改转小火煮约4分钟后捞出，再分装至作法3的汤碗中即可。 鱼翅上汤饺 (1)水发鱼翅针300g加姜汁20g焯水，再用二汤1...[ 查看全文 ]

  为什么而生而活

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  怎么做上汤菜心 上汤菜心做法

  标签：菜心 瑶柱

  菜胆竹笙鱼丸汤 1、将狭鳕鱼和墨鱼肉用绞肉机绞成肉泥，加入鸡蛋清、盐、鸡粉、花雕酒、姜葱汁、水100克、生粉，慢慢搅拌至上劲后放入冰箱内饧20分钟待用。 2、锅内放水烧沸，将鱼肉从冰箱内取出挤成鱼肉丸，下入沸水中小火煮至浮起在水面后捞出，放入汤碗内。 3、菜心、水发竹笙和鲜草菇分别焯水后一起放入盛有鱼丸的汤碗中，然后再加入鸡汤、盐、胡椒粉，入蒸笼大火蒸20分钟后取出，淋入葱油即可。 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做上汤饺子好吃 怎么做上汤饺子好吃

  标签：面粉 猪后腿肉

  拉丁饺子 1、馅儿炒熟； 2、馅儿包进皮儿里； 3、烤箱400度预热，烤15分钟左右。 胡萝卜QQ小饺子 1.胡萝卜洗净后切成碎末 2.与肉末一同放入碗中 3.加入生抽、芝麻油和盐搅拌均匀制成馅料 4.面粉放入大碗中，加适量水 5.揉成光滑的面团 6.将面团分成若干个小剂子后擀成饺子皮 7.加入肉馅包成小饺子 8.锅中烧沸水，放入小饺子煮熟透 9.捞出即可 “五福春”饺子 1、面皮做法：用开水和...[ 查看全文 ]

  四神象

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  上汤火腿竹笋最正宗的做法 如何做上汤火腿竹笋好吃

  标签：高汤 火腿

  小竹笋茶树菇汤 1、干茶树菇用开水泡软洗净、竹笋洗净后用开水煮2分钟，去竹笋的味，捞出用冷水漂一下，肉丝用豆粉、生抽码味。 2、锅里烧开水，放入茶树菇和笋子煮2分钟，就放肉丝，煮片刻再放飘儿白菜，起锅时放鸡精及葱花，最后滴两三滴香油即可。 竹笋肉片汤 1，&# 猪肉切片， 放入生粉， 盐， 水浆一下 2，&# 竹笋切片， 泡在水里待用 3，&# 泡酸菜切小， 老姜拍烂或切片待用 4，&# 锅里放...[ 查看全文 ]

  雨夜叉叉

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  怎么做上汤芦笋好吃

  标签：上汤芦笋 茎叶蔬菜

  美貌版的上汤芦笋凤尾虾 材料 原料：无头青壳虾、芦笋尖 辅料：盐、料酒、淀粉、姜、葱、上汤 做法 1. 虾洗净去壳，双飞刀法，剔除虾肠，留虾尾。虾肉顶端处划开一道，以便之后可以塞入虾尾。 2. 用盐、料酒和少许淀粉腌制虾仁，轻轻揉捏，放冰箱冷藏（如此虾仁口感才脆爽）。 3. 芦笋取大约6公分长的尖端部分，洗净、快速焯油盐水、过冷水备用。 4. 葱切段、姜切片备用。用很少量的...[ 查看全文 ]

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  怎么做上汤菠菜好吃

  标签：上汤菠菜

  皮蛋、熟盐蛋和大蒜都切成小丁； 烧锅开水， 加入几滴油和适量的盐，放入洗净的菠菜下去焯水； 菠菜变色，水再次开后马上将菠菜捞出放入盘中； ...[ 查看全文 ]

  羊绒之美

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