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麻辣烫的家常做法 麻辣烫怎样做?

麻辣烫

麻辣烫

1.锅里下少量的油。啥油都行,我用的是前段时间做啤酒鸭留下来得鸭油。

2.下姜片,葱粒,花椒,和干辣椒,用小火炒出香味。

3.下麻辣烫底料,用小火炒出香味。大概1-2分钟。

4.下汤和水。多少以你的菜的量来定。

5.汤料煮开以后,先下要煮得久点的,比如老豆腐,午餐肉,香肠。后下西红柿,蘑菇什么的。最后下虾和毛肚,再煮1-2分钟,起锅。

麻辣烫蘑菇串

麻辣烫蘑菇串

1.将鲜蘑洗净,手撕成条状,用竹签穿成串,每串在7-9片...[ 查看全文 ]

2016-05-24 标签:

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