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简易新手蕃茄疙瘩汤的家常做法 简易新手蕃茄疙瘩汤怎么做?

番茄汤汁烩疙瘩

番茄汤汁烩疙瘩

1.材料,面粉半斤,土豆1个,番茄3个,鸡蛋1个,大蒜几瓣

2.土豆去皮切片,在笼上蒸熟

3.把蒸熟的土豆压成泥

4.土豆泥和鸡蛋搅拌均匀,调入黑胡椒和盐

5.倒入面粉搅拌

6.揉成面团,放在一边醒着

7.番茄划十字刀

8.用叉子固定了番茄在灶上用小火转圈烤,一会儿皮就翘起来了

9.番茄依次去皮

10.切成小丁

11.醒好的面团搓成细条,切成像包饺子的那种剂子,要切小些,易入味

12.把疙瘩煮熟过凉

13.锅中放少许油,大蒜切末爆锅

14.放入西红柿,熬制软烂出水

15.锅中加汤,调入盐,糖,黑胡椒

16.继续炖啊炖,等汤汁少一些,浓稠一些,把煮好的疙瘩放进去,煮一小会儿,调入...[ 查看全文 ]

2016-05-24 标签:

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