1、先将牛奶及奶油以中火加热至邻近沸点,立即熄火。
2、加入切好的巧克力碎片、糖、植物香草精以及咖啡粉,静置1分钟。
3、待其融化以后搅拌均匀,再倒回锅中继续加热至邻近沸点即可。喝一口,巧克力和奶香缭绕,真是齿颊留香啊!
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谢谢欣赏!希望大家喜欢哦!!
小诀窍1、巧克力作为核心材料,品质非常关键,可以的话尽量选择质量好的巧克力;
2、放咖啡粉的目的是增强巧克力的香味,咖啡的味道最后是吃不出来的,事实上所有巧克力味的甜点都可以放少量咖啡来调味;
3、既然喝热巧克力就别讲究热量高不高,就是要选择全脂的牛奶及奶油,这样的成品才香甜,置于热量,多做运动吧...[ 查看全文 ]