准妈妈在孕期要注意补钙,而含钙最高的食物莫过于就是奶制品了。孕妇是可以适当食用奶制品的,不过,选择奶制品要科学哦。今天,小编就来介绍适合准妈妈的奶制品,一起来看看吧。
孕妇不能忽略奶制品
奶中蛋白质约含30%,消化吸收率高,利用率高,属优质蛋白质。奶中的脂肪含量约为30%,均匀分布在乳浆中,容易消化吸收,其中含有重要的人体必需的脂肪酸。奶中所含碳水化合物为乳糖,其含量比人乳低,乳糖有调节胃酸、促进胃肠蠕动的作用,有利于钙的吸收和消化液的分泌。由于乳糖能促进肠道乳酸菌的繁殖,从而能抑制腐败菌的生长,有利于改善胃肠功能。牛奶中无机盐含量约占0.6%-0.7%,富含钙、磷、钾,其中钙含量尤为丰富,容易消化吸收。但牛奶中铁含量较低,每升仅含3毫克。牛奶中含有一定量的维生素A,但维生素B1、维生素C含量很少,维生素D含量不多。
接下来,就来看看哪些奶制品适合准妈妈吧。
最适合孕妇的奶制品
鲜奶:就是牛挤出的奶,经过巴氏杀菌法(一般为72~85℃)快速消毒,可以杀灭原奶中大...[ 查看全文 ]