1.将黄萝卜去皮后切薄片再切丝,然后加少许盐抓匀腌10-15分钟。
2.青椒去籽切丝。
3.炒锅烧热加入1汤匙油,油热放入青椒丝爆香一下。
4。挤出黄萝卜丝里多余的水分放入锅中大火翻炒,加入适量盐味翻匀即可出锅。
1、白萝卜洗净,切成粗细均匀的细丝,加入盐拌匀,腌制10分钟,挤去多余水分。干红辣椒切丝,大蒜拍破切碎;