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红烧茄子 的家常做法 红烧茄子 怎样做好吃

红烧茄子煲

红烧茄子煲

1、先讲茄子切段后放入热油中炸至六七成熟装盘;

2、锅内留油爆豆瓣酱至见红油,放入小葱姜片蒜头爆香,放入瘦肉碎一起爆香,再倒入煎好的茄子翻炒;

3、装进砂锅里,放入适量的水,烧开后煲3分钟即可。

红烧茄子

图老师美食

1、将腌过的茄块用力挤干水份。

2、锅中放油烧至三成热,倒入茄块翻炒,至呈黄色时成盘里。

3、锅洗净,放少量油,烧至五成热时,将葱碎、蒜片...[ 查看全文 ]

2016-06-01 标签:

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