1、把白菜、竹笋、胡萝卜,切成容易食用的小块。
2、锅中放入色拉油,油热后,放入切成片的大蒜,再放入白菜炒一下,然后把竹笋和胡萝卜放进去一起炒一下,直到所有的蔬菜炒透为止。
3、加入适量的水、盐麴、胡椒粉、鸡精,煮到胡萝卜软了,再把肉丸放入煮熟,最后放盐和蚝油调味即可。
1、自己动手搓几个肉丸。
2、白菜、支竹、芹菜切段,一起放入煲中煮熟,加盐调味出锅。
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