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糖醋丸子最正宗的做法 糖醋丸子怎样做

糖醋丸子

图老师美食

1.觉得最重要的是水的比例,然后,将蔬菜切成末,将1,2混合,按一个方向搅拌,直至发开(我觉得发开就是像以前妈妈包包子馅的那种程度。。。。很难描述拉)

2.炒锅置炉上开大中火,放入玉米油烧热。左手沾上水(这样肉馅不沾手),用一汤勺沾下水取一份肉馅搓成肉丸,如此做好剩余的肉丸煎黄盛出。

3.将3 在水中烧开将煎好的丸子放入,3分钟大火收汁。加入切好的青菜末,加入少量生粉。。。。然后盛出。。。。

糖醋小丸子

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1、半斤鲜肉糜里放入半块老姜姜末,一勺盐...[ 查看全文 ]

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