最正宗大鱼头浓汤的做法 怎么做大鱼头浓汤

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  怎么做大鱼头浓汤 大鱼头浓汤做法

  标签：鱼头 天麻

  西红柿浓汤鱼 1.将鱼头尾和脊骨斩块备用； 2.西红柿切块备用； 3.锅内放油少许，加姜片、葱段爆香后放入鱼块略煎一下，然后烹入料酒除腥添香，加入西红柿一起炒一下。 4.加入清水，开大火熬至汤色发白浓稠后，调味出锅即可。此汤浓白鲜香，加入西红柿后鲜中带酸，浓而不腻。 小诀窍 熬鱼汤火候很重要，要熬出白如乳汁的鱼汤，必用猛火，方可以得。所谓文火炖肉，猛火炖鱼。炖清汤必须是文火，如...[ 查看全文 ]

  北方的狼521899

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  最正宗大鱼头浓汤的做法 怎么做大鱼头浓汤好吃

  标签：鱼头 天麻

  砂锅大鱼头 1、花鲢鱼头洗净煎至金黄色待用。 2、粉皮、笋片、黑木耳焯水待用。 3、锅内加少量油，放姜片、葱段、肉片煸炒出香味，下鱼头、毛蟹、笋片、黑木耳，加黄酒、水，用小火烧开，滴少许醋，回中火煮30分钟至成熟备用。 4、砂锅内加少量油，加热，放青大蒜段、豆瓣辣酱煸出红油，与鱼头、粉皮同放大砂锅内，加入胡椒粉、盐、酱油，炖至汤汁浓稠入味即可。 大鱼头豆腐杏鲍菇汤 1、花鲢鱼一...[ 查看全文 ]

  路边有个小男孩

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  如何做大鱼头浓汤

  标签：鱼头 天麻 鱼头汤

  烤黄尾鱼头 用米酒(SAKE),盐腌鱼头半小时,进450F烤箱,烤20分钟,取出,刷上一层YOSHIDA酱(我老用它,里面有,酱油,糖,米淋(MIRIN),蒜,油),再进烤箱烤10分钟. 鱼头汤 1、鱼头洗净，剁成4块。 2、白芷润透，切薄片。枸杞去果柄、杂质，洗净。姜切片，葱切段。 3、将鱼头、白芷、枸杞同放炖锅内，加入姜、葱、料酒，加适量水，用旺火烧开，改用小火炖煮30分钟至鱼头熟透，加入精盐、味精、白胡椒粉调味，...[ 查看全文 ]

  shignjiao251

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  怎么做大鱼头浓汤好吃

  标签：鱼

  青鱼头尾汤 菜系及功效：家常菜谱 青鱼头尾汤 原料：青鱼头、尾共500克，木耳25克，精盐4克，酱油50克，猪油75克，白糖10克，料酒10毫升，蒜片3克，葱段3克，胡椒粉0．5克。 青鱼头尾汤的做法 ： (1)先将青鱼头、尾洗净用酱油浸渍一下，木耳用水浸泡发好待用。 (2)汤锅置火上，放猪油烧热，下蒜片、葱段煸炒出香味，放鱼头、鱼等两面煎至微黄，取出放人沙锅内。再加放清水和酱油，加入料酒...[ 查看全文 ]

  qibo612

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  正宗大鱼头浓汤的做法

  标签：鸡蛋

  青鱼头尾汤 菜系及功效：家常菜谱 青鱼头尾汤 原料：青鱼头、尾共500克，木耳25克，精盐4克，酱油50克，猪油75克，白糖10克，料酒10毫升，蒜片3克，葱段3克，胡椒粉0．5克。 青鱼头尾汤的做法 ： (1)先将青鱼头、尾洗净用酱油浸渍一下，木耳用水浸泡发好待用。 (2)汤锅置火上，放猪油烧热，下蒜片、葱段煸炒出香味，放鱼头、鱼等两面煎至微黄，取出放人沙锅内。再加放清水和酱油，加入料酒...[ 查看全文 ]

  丿社会灬你好

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  大鱼头浓汤如何做好吃 大鱼头浓汤怎样做好吃

  标签：鱼头 天麻 鱼头汤

  大鱼头沙锅 1.花鲢鱼头刮鳞，剪去鳃(注意不要弄碎鱼舌)，在颈肉两面斜切两刀，放入水中洗净，沥干水分，鱼头装盆，放入黄酒，酱油两面均匀地抹上色； 2.粉皮切成2.6厘米长的菱形片，入开水锅氽一下，捞起沥干水分； 3.将冬笋，猪腿肉切成6.6厘米长，3毫米厚的长方片； 4.生姜去皮洗净后和冬菇切成与冬笋一样大小的厚片待用； 5.青蒜、葱切去根部，洗净后切成3.3厘米长的段，青蒜切丝； 6.将炒锅置于...[ 查看全文 ]

  qwsaq222

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  大鱼头浓汤的家常做法

  标签：鸡蛋

  青鱼头尾汤 菜系及功效：家常菜谱 青鱼头尾汤 原料：青鱼头、尾共500克，木耳25克，精盐4克，酱油50克，猪油75克，白糖10克，料酒10毫升，蒜片3克，葱段3克，胡椒粉0．5克。 青鱼头尾汤的做法 ： (1)先将青鱼头、尾洗净用酱油浸渍一下，木耳用水浸泡发好待用。 (2)汤锅置火上，放猪油烧热，下蒜片、葱段煸炒出香味，放鱼头、鱼等两面煎至微黄，取出放人沙锅内。再加放清水和酱油，加入料酒...[ 查看全文 ]

  默契关怀heaven

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  大鱼头浓汤怎么做好吃

  标签：鱼

  大鱼头浓汤 1.大鱼头开边去鳃，然后洗净；老姜切丝；川芎、白芷、党参洗净浸软；天麻另外浸水。 2.川芎、白芷、党参用水煲至出味。 3.大鱼头煎香，贊入1汤匙酒，再加入姜丝合煮。 4.把川芎、白芷、党参、天麻和汤一起加入煮，盖上盖子，焗煮5分钟。 小诀窍 驱风，治头风痛，补脑治健忘；对于妇女产后去风也有效，能增体力而提神醒脑。 沙锅大鱼头 1、花鲢鱼头治净，在颈内两面剞上一字刀，...[ 查看全文 ]

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  怎么做大鱼头沙锅

  标签：粉皮 鱼

  大鱼头沙锅 1.花鲢鱼头刮鳞，剪去鳃(注意不要弄碎鱼舌)，在颈肉两面斜切两刀，放入水中洗净，沥干水分，鱼头装盆，放入黄酒，酱油两面均匀地抹上色； 2.粉皮切成2.6厘米长的菱形片，入开水锅氽一下，捞起沥干水分； 3.将冬笋，猪腿肉切成6.6厘米长，3毫米厚的长方片； 4.生姜去皮洗净后和冬菇切成与冬笋一样大小的厚片待用； 5.青蒜、葱切去根部，洗净后切成3.3厘米长的段，青蒜切丝； 6.将炒锅置于...[ 查看全文 ]

  滴滴哟i

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  怎么做大鱼头豆腐杏鲍菇汤 怎样做大鱼头豆腐杏鲍菇汤

  标签：杏鲍菇 鱼头

  鱼头鱼尾豆腐汤 1.胡萝卜、生姜削皮切片，冬菇清洗干净，锅里放入5碗水，把胡萝卜、姜、冬菇放进锅里，大火煮开 2.鱼头、鱼尾清洗干净，擦干水分，放进烧热的油锅里煎至金黄 3.翻面，同样煎至金黄 4.把煎至金黄的鱼头鱼尾放进（1）煮开的汤锅里，大火煮开后再煮10分钟，转小火煲20分钟 5.这个时候，汤水已经是牛奶般雪白了，加入切成小块的豆腐 6.汤再次煮开后，加入香菜再煮5分钟即可 7.放盐调味...[ 查看全文 ]

  念经的炫耀

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  大鱼头沙锅的做法 大鱼头沙锅最正宗做法

  标签：粉皮 家常菜

  大鱼头浓汤 1.大鱼头开边去鳃，然后洗净；老姜切丝；川芎、白芷、党参洗净浸软；天麻另外浸水。 2.川芎、白芷、党参用水煲至出味。 3.大鱼头煎香，贊入1汤匙酒，再加入姜丝合煮。 4.把川芎、白芷、党参、天麻和汤一起加入煮，盖上盖子，焗煮5分钟。 小诀窍 驱风，治头风痛，补脑治健忘；对于妇女产后去风也有效，能增体力而提神醒脑。 大鱼头豆腐杏鲍菇汤 1、花鲢鱼一条（半条煮汤，半条红...[ 查看全文 ]

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  大鱼头沙锅的做法 最正宗大鱼头沙锅的做法

  标签：粉皮 剁椒鱼头

  沙锅王鱼头 1、鱼头去鳃，去鳞，洗净备用。 2、炒锅上火，倒入豆油、熟猪油，放入鱼头、生姜、绍酒略煸，倒入泉水，再上大火烧沸，撇去浮沫，倒人沙锅中，烧至汤色浓白； 3、移小火炖制约4小时，放精盐、味精调味，放上香菜即可。 小诀窍 姜味要重。火工要到位，汤白如奶，口感醇厚。 沙锅鱼头汤 1，鱼头一个洗净 2，锅里放少许油，鱼头放入锅里少煸一下， 3，然后将沙锅中放鱼头，和葱姜 ...[ 查看全文 ]

  末日审判丶偒膬

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  怎么做大鱼头沙锅好吃

  标签：鸡蛋

  大鱼头沙锅怎么做最好吃怎么做大鱼头沙锅好吃 沙锅鱼头 菜系及功效 家常菜谱 沙锅鱼头原料 ：鲢鱼头250克，豆腐500克，熟竹笋75克，水发香菇25克，熟菜油250克，料酒10克，酱油15克，姜末、青苗蒜，豆瓣酱、白糖、味精、熟猪油各适量。 沙锅鱼头的做法 ： 1．将豆腐切成4厘米长、1厘米厚的片，用开水焯一下，豆瓣酱捣成茸。竹笋切成薄片。青苗蒜切末。 2．将鱼头洗净去牙齿，在近头部的背肉...[ 查看全文 ]

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  大鱼头沙锅的家常做法 大鱼头沙锅怎么吃

  标签：粉皮 鱼

  沙锅王鱼头 1、鱼头去鳃，去鳞，洗净备用。 2、炒锅上火，倒入豆油、熟猪油，放入鱼头、生姜、绍酒略煸，倒入泉水，再上大火烧沸，撇去浮沫，倒人沙锅中，烧至汤色浓白； 3、移小火炖制约4小时，放精盐、味精调味，放上香菜即可。 小诀窍 姜味要重。火工要到位，汤白如奶，口感醇厚。 沙锅鱼头汤 1，鱼头一个洗净 2，锅里放少许油，鱼头放入锅里少煸一下， 3，然后将沙锅中放鱼头，和葱姜 ...[ 查看全文 ]

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  大鱼头沙锅怎么做 大鱼头沙锅的家常做法

  标签：粉皮 剁椒鱼头

  沙锅王鱼头 1、鱼头去鳃，去鳞，洗净备用。 2、炒锅上火，倒入豆油、熟猪油，放入鱼头、生姜、绍酒略煸，倒入泉水，再上大火烧沸，撇去浮沫，倒人沙锅中，烧至汤色浓白； 3、移小火炖制约4小时，放精盐、味精调味，放上香菜即可。 小诀窍 姜味要重。火工要到位，汤白如奶，口感醇厚。 沙锅鱼头汤 1，鱼头一个洗净 2，锅里放少许油，鱼头放入锅里少煸一下， 3，然后将沙锅中放鱼头，和葱姜 ...[ 查看全文 ]

  迟到的枪神

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  大鱼头沙锅怎样做 大鱼头沙锅的家常做法

  标签：粉皮 剁椒鱼头

  沙锅王鱼头 1、鱼头去鳃，去鳞，洗净备用。 2、炒锅上火，倒入豆油、熟猪油，放入鱼头、生姜、绍酒略煸，倒入泉水，再上大火烧沸，撇去浮沫，倒人沙锅中，烧至汤色浓白； 3、移小火炖制约4小时，放精盐、味精调味，放上香菜即可。 小诀窍 姜味要重。火工要到位，汤白如奶，口感醇厚。 沙锅鱼头汤 1，鱼头一个洗净 2，锅里放少许油，鱼头放入锅里少煸一下， 3，然后将沙锅中放鱼头，和葱姜 ...[ 查看全文 ]

  世界是远方

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  大鱼头沙锅怎样做好吃 大鱼头沙锅做法

  标签：粉皮 剁椒鱼头

  锦绣鱼头锅 调料 大蒜粉25克，日本白酱（一种白酱油，酱香味浓郁，色泽似白醋）100克，日本味素（口味比普通味精要柔和，不会产生淡淡的苦头）50克，桂林辣酱50克，沸水2500克，味口林350克，花生油100克，葱花、姜、蒜片各15克。 制作 1、鲢鱼头治净，一剖为二，加桂林辣椒酱腌10分钟；水发木耳撕成5厘米见方的小块；金针菇入沸水中大火汆1分钟，捞出控水；豆腐入沸水中中火汆1分钟，捞出切长8厘米、...[ 查看全文 ]

  马妞j

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  怎样做大鱼头沙锅才好吃

  标签：鱼

  大鱼头沙锅 1.花鲢鱼头刮鳞，剪去鳃(注意不要弄碎鱼舌)，在颈肉两面斜切两刀，放入水中洗净，沥干水分，鱼头装盆，放入黄酒，酱油两面均匀地抹上色； 2.粉皮切成2.6厘米长的菱形片，入开水锅氽一下，捞起沥干水分； 3.将冬笋，猪腿肉切成6.6厘米长，3毫米厚的长方片； 4.生姜去皮洗净后和冬菇切成与冬笋一样大小的厚片待用； 5.青蒜、葱切去根部，洗净后切成3.3厘米长的段，青蒜切丝； 6.将炒锅置于...[ 查看全文 ]

  了棑百叶

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  砂锅大鱼头的做法

  标签：鸡蛋

  砂锅墨鱼仔 我生活的这个城市不靠海，但是现在有万能的网购，想吃什么新鲜的，今天下单，第二天就会到货。平时很喜欢买这墨鱼仔，爽爽脆脆，还有一种墨鱼仔独有的鲜香味。墨鱼仔的做法很多，现在冬天寒冷，用砂锅来煮，不易冷却，还能吃得全身热乎乎的。而且用砂锅慢慢炒，几种材料味道融合在一起，会让墨鱼仔更为美味。 砂锅墨鱼仔 材料：冰鲜墨鱼仔、木耳、洋葱、芹菜、红椒、姜、蒜头 ...[ 查看全文 ]

  昨天684

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  最正宗大鱼头豆腐杏鲍菇汤的做法 大鱼头豆腐杏鲍菇汤怎么做

  标签：杏鲍菇 鱼头

  砂锅大鱼头 1、花鲢鱼头洗净煎至金黄色待用。 2、粉皮、笋片、黑木耳焯水待用。 3、锅内加少量油，放姜片、葱段、肉片煸炒出香味，下鱼头、毛蟹、笋片、黑木耳，加黄酒、水，用小火烧开，滴少许醋，回中火煮30分钟至成熟备用。 4、砂锅内加少量油，加热，放青大蒜段、豆瓣辣酱煸出红油，与鱼头、粉皮同放大砂锅内，加入胡椒粉、盐、酱油，炖至汤汁浓稠入味即可。 大鱼头浓汤 1.大鱼头开边去鳃，...[ 查看全文 ]

  Return淘气包

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