奶油戚风杯子蛋糕的家常做法 奶油戚风杯子蛋糕怎么做？

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  奶油戚风杯子蛋糕的做法 怎样做奶油戚风杯子蛋糕

  标签：鸡蛋 纸杯蛋糕

  纸杯戚风蛋糕 1.三个鸡蛋，分离蛋清和蛋黄。 2.蛋黄加白糖、牛奶、低粉、少许盐和油（我放了橄榄油），为了口感好，我加了适量芝士和黄油。将这些一起搅拌好成蛋黄糊备用。 3.蛋清用打蛋器打发，打发的时候分三次加入适量白糖。这步骤很关键，一定要打到一根筷子能直立到里面不倒。 4.将打发的蛋清分三次放入蛋黄糊中，上下切拌均匀，不可转圈搅动，不然打发的蛋清就会消泡了。 5.把拌好的蛋糕糊倒入...[ 查看全文 ]

  whx4501

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  奶油戚风杯子蛋糕家常的做法 奶油戚风杯子蛋糕的做法

  标签：鸡蛋 纸杯蛋糕

  奶油杯子威风蛋糕 1、把鸡蛋分离，蛋黄加入30克的白糖，搅拌均匀。 2、再加入牛奶、植物油搅拌。 3、筛入粉类，切拌均匀成蛋黄糊。 4、在蛋清里加入几滴柠檬汁，30克白糖分3次加入，打发至干性发泡。 5、打好的蛋白分3次切拌到蛋黄糊中，切拌均匀成蛋糕糊。 6、将蛋糕糊加入到模具中，成8分满，入烤箱160度，大约25分钟左右。 7、淡奶油加入糖粉搅打至硬性发泡状态，加上一滴粉色色素搅打成粉色奶...[ 查看全文 ]

  保定小男孩

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  奶油戚风杯子蛋糕怎么做好吃 奶油戚风杯子蛋糕做法

  标签：鸡蛋 蛋糕

  戚风巧克力奶油夹馅蛋糕 先准备蛋糕体部分。烤箱预热到350F。 低筋面粉，盐，泡打粉混合过筛。 蛋白加塔塔粉，用打蛋器打至硬性发泡，中间分3次加入白糖。 一边打蛋黄一边往蛋黄里缓慢的加入色拉油，使其充分混合，然后一边搅拌一边一点点加入牛奶和香草精，这样可以避免油水分离。 取1/3蛋白，加入蛋黄糊，搅匀，再取1/3蛋白，拿橡皮刮刀用切拌的方式搅匀，然后加入剩下的1/3蛋白，再次...[ 查看全文 ]

  猎奇熊川

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  奶油戚风杯子蛋糕的做法 奶油戚风杯子蛋糕最正宗做法

  标签：鸡蛋 奶油蛋糕

  奶油杯子威风蛋糕 1、把鸡蛋分离，蛋黄加入30克的白糖，搅拌均匀。 2、再加入牛奶、植物油搅拌。 3、筛入粉类，切拌均匀成蛋黄糊。 4、在蛋清里加入几滴柠檬汁，30克白糖分3次加入，打发至干性发泡。 5、打好的蛋白分3次切拌到蛋黄糊中，切拌均匀成蛋糕糊。 6、将蛋糕糊加入到模具中，成8分满，入烤箱160度，大约25分钟左右。 7、淡奶油加入糖粉搅打至硬性发泡状态，加上一滴粉色色素搅打成粉色奶...[ 查看全文 ]

  死于它杀

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  奶油戚风杯子蛋糕的做法 最正宗奶油戚风杯子蛋糕的做法

  标签：鸡蛋 纸杯蛋糕

  纸杯戚风蛋糕 1.把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内，低粉混合过筛备用，170度预热烤箱； 2.将蛋黄部分加入油、奶油、盐混合，搅打至粗泡加入粉拌匀成面糊； 3.蛋白部分加几滴白醋打至起大泡泡，并分三次加入糖，每次加糖后充份打发，直至打到干性发泡；（就是提起打蛋器蛋白会呈现小的尖角，倒扣打蛋盆也不会流动和滴落）； 4.取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀，后再倒回蛋白中切拌匀； 5.把面糊倒...[ 查看全文 ]

  艹蛋的人生333

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  怎样做奶油戚风杯子蛋糕好吃 奶油戚风杯子蛋糕最正宗的做法

  标签：鸡蛋 纸杯蛋糕

  独家 时下流行的鲜奶油戚风裸蛋糕 秘方攻略 1、把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打发到体积膨大，状态浓稠，颜色变浅。 2、分三次加入植物油。每加入一次都用打蛋器搅打到混合均匀再加下一次。 3、加入牛奶，轻轻搅拌均匀。 4、低筋面粉和泡打粉混合后筛入蛋黄里。 5、用橡皮刮刀翻拌均匀，成为蛋黄面糊。将拌好的蛋黄面糊放在一旁静置备用。 6、将打蛋器洗干净并擦干以后，开始打发蛋白。将蛋白打发到...[ 查看全文 ]

  阿南580

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  奶油戚风杯子蛋糕最正宗的做法 如何做奶油戚风杯子蛋糕好吃

  标签：鸡蛋 蛋糕

  巧克力奶油戚风蛋糕 1、先准备蛋糕体部分。烤箱预热到350F。 2、低筋面粉，盐，泡打粉混合过筛。 蛋白加塔塔粉，用打蛋器打至硬性发泡，中间分3次加入白糖。 3、一边打蛋黄一边往蛋黄里缓慢的加入色拉油，使其充分混合，然后一边搅拌一边一点点加入牛奶和香草精，这样可以避免油水分离。 4、取1/3蛋白，加入蛋黄糊，搅匀，再取1/3蛋白，拿橡皮刮刀用切拌的方式搅匀，然后加入剩下的1/3蛋白，再次切拌...[ 查看全文 ]

  syooqlqjy

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  奶油戚风杯子蛋糕的家常做法

  奶油杯子戚风蛋糕 1. 此步骤用料 步骤用时： 10 分钟 蛋白 5个 细砂糖（加蛋白） 60克 鲜牛奶 40克 细砂糖（加蛋黄） 30克 准备好所有的材料，面粉过筛，蛋白，蛋黄分离，准备材料的所有碗都不能有水。 2. 此步骤用料 蛋白 5个 细砂糖（加蛋白） 60克 开始打发蛋白，用电动打蛋器打到鱼眼泡状加3/1细砂糖（20g）继续打发。打发到蛋白浓稠，有细密的泡沫时再加3/1细砂糖（20g）继续打...[ 查看全文 ]

  爱我就来696

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  奶油戚风杯子蛋糕怎样做？

  标签：鸡蛋 奶油蛋糕

  巧克力奶油戚风蛋糕 1、先准备蛋糕体部分。烤箱预热到350F。 2、低筋面粉，盐，泡打粉混合过筛。 蛋白加塔塔粉，用打蛋器打至硬性发泡，中间分3次加入白糖。 3、一边打蛋黄一边往蛋黄里缓慢的加入色拉油，使其充分混合，然后一边搅拌一边一点点加入牛奶和香草精，这样可以避免油水分离。 4、取1/3蛋白，加入蛋黄糊，搅匀，再取1/3蛋白，拿橡皮刮刀用切拌的方式搅匀，然后加入剩下的1/3蛋白，再次切拌...[ 查看全文 ]

  夜店之王BJ

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  戚风杯子奶油蛋糕的吃法

  标签：烘培食谱

  戚风杯子奶油蛋糕 1. 1.蛋黄和蛋白分别放在无水无油的大碗中，蛋黄与玉米油和鲜橙汁搅拌均匀 2. 3.往装蛋白的大碗中加入25G白砂糖，用打蛋器打发蛋白，再陆续加入白砂糖两次同样的量，持续打，直到蛋白湿性发泡，拉起打蛋器可以看到弯尖角 3. 2.蛋黄混...[ 查看全文 ]

  大小姐77777

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  奶油杯子戚风蛋糕的吃法

  标签：低筋面粉

  奶油杯子戚风蛋糕 步骤 1.准备好材料 2.鸡蛋打入碗内，加入35g的白砂糖，剩下的白砂糖用于打发奶油 3.用打蛋器把鸡蛋打发，大概打3分钟左右就可以了 4.打成这种乳白色就差不多了 5.在鸡蛋液内筛入低筋面粉 6.上下翻拌均匀，不要左右搅拌以免出筋 7.倒入玉米油，再次搅拌均匀 8.搅拌好的样子 9.这时候烤箱180度预热，把拌好的糊糊倒入纸杯内7分满的样子 10.放入预热好...[ 查看全文 ]

  澄澈239

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  奶油戚风杯子蛋糕如何吃

  标签：鸡蛋 蛋糕

  戚风巧克力奶油夹馅蛋糕 先准备蛋糕体部分。烤箱预热到350F。 低筋面粉，盐，泡打粉混合过筛。 蛋白加塔塔粉，用打蛋器打至硬性发泡，中间分3次加入白糖。 一边打蛋黄一边往蛋黄里缓慢的加入色拉油，使其充分混合，然后一边搅拌一边一点点加入牛奶和香草精，这样可以避免油水分离。 取1/3蛋白，加入蛋黄糊，搅匀，再取1/3蛋白，拿橡皮刮刀用切拌的方式搅匀，然后加入剩下的1/3蛋白，再次...[ 查看全文 ]

  雨婷非baby

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  酸奶戚风奶油杯子蛋糕怎么做

  酸奶戚风杯子蛋糕 1. 准备所需食材 2. 蛋黄加10克糖打匀 3. 加入40克玉米油拌匀 4. 加入80克酸奶拌匀 5. 筛入70克低筋面粉拌匀 6. 蛋白加柠檬汁打至粗泡 7. 分三次加入30克细砂糖 8. 打至硬性发泡 9. 三分之一蛋白液入蛋黄液拌匀 10. 再三分之一拌匀，最后倒回蛋白液盆拌匀，最后将混合好的蛋糕糊装...[ 查看全文 ]

  百度微拍管理员

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  奶油戚风杯子蛋糕怎么做好吃

  戚风奶油杯子蛋糕 1. 全蛋磕入无水无油的盆中；将蛋黄捞出；加入15g幼砂糖； 2. 用蛋抽搅拌,直至幼砂糖溶解；倒入色拉油,用蛋抽搅打均匀；倒入牛奶,搅拌拌匀奶油 3. 筛入低粉；用蛋抽切拌均匀备用； 4. 蛋白加入几滴白醋；先低速后转高速搅打；分三次加入剩下的30g幼砂糖 5. 用打蛋器打至硬性发泡；取三分之一打好的蛋白,倒入蛋黄糊内,用刮刀切拌均匀；将拌好...[ 查看全文 ]

  比你呆JJ

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  杯子戚风蛋糕的家常做法

  标签：杯子戚风蛋糕 烘培食谱

  杯子戚风蛋糕 1. 面粉过筛，鸡蛋分开蛋白蛋黃，蛋白分在一个无油无水的盆里 2. 制作蛋黄湖，把30克糖与蛋黄充分搅匀，然后加入80克酸奶搅匀，再加入过筛了的面粉，香草粉，搅拌均匀放一边。 3. 蛋白加入30克沙糖用打蛋捧打至粗泡 ...[ 查看全文 ]

  来瓶冰镇哇哈哈

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  怎样做酸奶戚风奶油杯子蛋糕才好吃

  酸奶戚风杯子蛋糕 1. 准备所需食材 2. 蛋黄加10克糖打匀 3. 加入40克玉米油拌匀 4. 加入80克酸奶拌匀 5. 筛入70克低筋面粉拌匀 6. 蛋白加柠檬汁打至粗泡 7. 分三次加入30克细砂糖 8. 打至硬性发泡 9. 三分之一蛋白液入蛋黄液拌匀 10. 再三分之一拌匀，最后倒回蛋白液盆拌匀，最后将混合好的蛋糕糊装...[ 查看全文 ]

  番茄沙沙

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  怎样做酸奶戚风奶油杯子蛋糕最好吃

  酸奶戚风奶油杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤： 蛋黄加10克糖打匀 加入色拉油和酸奶拌匀 筛入低粉拌匀 蛋白加柠檬汁打至粗泡，分三次加入30克白砂糖，打至硬性发泡 蛋黄糊分三份，分别加入少许香草粉、抹茶粉和可可粉拌匀 蛋白分三份，各分三...[ 查看全文 ]

  星12345

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  戚风杯子蛋糕的家常做法

  标签：戚风杯子蛋糕 烘培食谱

  戚风杯子蛋糕 1. 蛋黄和蛋白分别放在无水无油的大碗中，蛋黄与玉米油和牛奶和一小部分白砂糖搅拌均匀 2. 蛋黄混合液搅匀后筛入低粉，加入盐，用手动打蛋器以N自行快速来回拌匀，面糊达到光滑无颗粒状态 3. 往装蛋白的大碗中滴入几滴柠檬汁，加入一部分...[ 查看全文 ]

  ok忘记你给的痛

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  红丝绒戚风杯子蛋糕的家常做法 红丝绒戚风杯子蛋糕怎么吃

  标签：蛋黄 纸杯蛋糕

  戚风蛋糕 1.把刚从冰箱里取出的鸡蛋放至室温，黄白分离到两个干净无水无油的容器内，（盆一定要擦干净，一点油，水都不能有）低粉和盐混合过筛备用，175度预热烤箱； 2.将蛋黄部分加入40G白糖，用打蛋器打至浓稠发白，分3次加入油，每次加入后都用打蛋器搅打均匀；将牛奶一次加入，搅均；加入过筛好的粉类，用刮刀从底下往上翻拌； 3.蛋白部分加几滴白醋打至起大泡泡，分三次加入剩余的糖（每次加入糖...[ 查看全文 ]

  迷茫的Bigboys

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  红丝绒戚风杯子蛋糕的家常做法 红丝绒戚风杯子蛋糕的吃法

  标签：蛋黄 杯子蛋糕

  奶油戚风杯子蛋糕 1.蛋黄加入20g白砂糖搅拌均匀 2.倒入沙拉油，用手动打蛋器搅打均匀 3.加入牛奶拌匀 4.筛入低粉 5.用手动打蛋器拌合均匀放置一边备用 6.蛋白分三次加入剩下的白砂糖，用电动打蛋器打发 7.蛋白液与蛋黄液混合，用刮刀切拌均匀 8.12连小蛋糕模具里垫上纸模，底部放少许糖渍苹果丁 9.舀入面糊7分满 10.烤箱预热180度，中层，上下火烤约30分钟 11.蛋糕完全冷却之后，倒150g淡奶油...[ 查看全文 ]

  masionshine

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