怎么做腌制咸鸭蛋

怎么做腌制咸鸭蛋的相关文章

• 
  怎么做腌制咸鸭蛋 腌制咸鸭蛋做法

  标签：腌制咸鸭蛋 鸭蛋 红酒 咸蛋

  腌咸鸭蛋-----水腌和干腌 1 把鲜鸭蛋用软刷子或者百洁布把外面的泥沙洗掉，然后擦干，直至表面彻底晾干 2 烧一壶开水然后放凉备用 3 把泡菜坛子洗净，太阳下晒干，直至没有生水为止 4 鸭蛋慢慢滚入/放入坛子里，要小心不要磕碎了，碎了的会特别咸 5 然后倒入凉白开到坛子一半的位置，然后把盐水(盐提前用水煮开晾凉，海盐不容易溶化），慢慢倒入坛子，然后倒入二锅头酒 6 最后再继续倒入凉白开水，...[ 查看全文 ]

  无奈的小女人哎

  241
• 
  怎样做腌制咸鸭蛋 如何做腌制咸鸭蛋

  标签：腌制咸鸭蛋 鸭蛋 红酒

  腌咸鸭蛋-----水腌和干腌 1 把鲜鸭蛋用软刷子或者百洁布把外面的泥沙洗掉，然后擦干，直至表面彻底晾干 2 烧一壶开水然后放凉备用 3 把泡菜坛子洗净，太阳下晒干，直至没有生水为止 4 鸭蛋慢慢滚入/放入坛子里，要小心不要磕碎了，碎了的会特别咸 5 然后倒入凉白开到坛子一半的位置，然后把盐水(盐提前用水煮开晾凉，海盐不容易溶化），慢慢倒入坛子，然后倒入二锅头酒 6 最后再继续倒入凉白开水，...[ 查看全文 ]

  梦里寻她baby

  191
• 
  腌制咸鸭蛋怎么做

  标签：腌制咸鸭蛋

  腌制咸鸭蛋 1、准备一个干燥无油的干净密封容器。 2、挑选完好无损，没有裂纹的新鲜鸭蛋。 3、用水轻轻洗去鸭蛋壳上的污垢，抹干蛋壳上的水分，另外准备一小碗烈酒，把蛋放入酒中滚一圈(消毒刹菌)，然后让蛋自然风干水分。 4、盐和水倒入锅里煮至盐溶解，完全冷却待用。 5、把蛋放入容器内，倒入盐水和3汤匙烈酒，把容器密封并写上日期，3至4个星期就可品尝到出油的咸鸭蛋。 小诀窍 1、为了让全...[ 查看全文 ]

  blueblueblue1

  181
• 
  腌制咸鸭蛋的家常做法 腌制咸鸭蛋怎样做？

  标签：腌制咸鸭蛋 鸭蛋 红酒 咸蛋

  腌咸鸭蛋-----水腌和干腌 1 把鲜鸭蛋用软刷子或者百洁布把外面的泥沙洗掉，然后擦干，直至表面彻底晾干 2 烧一壶开水然后放凉备用 3 把泡菜坛子洗净，太阳下晒干，直至没有生水为止 4 鸭蛋慢慢滚入/放入坛子里，要小心不要磕碎了，碎了的会特别咸 5 然后倒入凉白开到坛子一半的位置，然后把盐水(盐提前用水煮开晾凉，海盐不容易溶化），慢慢倒入坛子，然后倒入二锅头酒 6 最后再继续倒入凉白开水，...[ 查看全文 ]

  gmqbanfm246005

  171
• 
  腌制咸鸭蛋家常的做法 腌制咸鸭蛋做法

  标签：腌制咸鸭蛋 鸭蛋 红酒 咸蛋

  腌咸鸭蛋-----水腌和干腌 1 把鲜鸭蛋用软刷子或者百洁布把外面的泥沙洗掉，然后擦干，直至表面彻底晾干 2 烧一壶开水然后放凉备用 3 把泡菜坛子洗净，太阳下晒干，直至没有生水为止 4 鸭蛋慢慢滚入/放入坛子里，要小心不要磕碎了，碎了的会特别咸 5 然后倒入凉白开到坛子一半的位置，然后把盐水(盐提前用水煮开晾凉，海盐不容易溶化），慢慢倒入坛子，然后倒入二锅头酒 6 最后再继续倒入凉白开水，...[ 查看全文 ]

  清风慕竹9691

  221
• 
  腌制咸鸭蛋的做法 腌制咸鸭蛋家常做法

  标签：腌制咸鸭蛋 鸭蛋 红酒

  用超简单的方法腌制流油咸鸭蛋 1.新鲜鸭蛋用刷子刷干净； 2.沥干水份，或者用干布一个个擦干； 3.准备两个干净碟子碗，一个装白酒，一个装细盐，先把鸭蛋放在白酒碗里滚一圈，让鸭蛋全身沾满白酒； 4.再放到细盐里滚一圈，让鸭蛋沾满细盐； 5.把所有鸭蛋都滚上酒和盐以后，放到一个干净的塑料袋里，袋口扎紧，放在阴凉的地方，外面最好再套上一个黑色的袋子。 6.一个月左右拿出来煮熟就可以吃了。 ...[ 查看全文 ]

  沈阳都市圈

  31
• 
  腌制咸鸭蛋的家常做法 腌制咸鸭蛋的做法

  标签：腌制咸鸭蛋 鸭蛋 红酒

  傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法 1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐; 2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦; 3. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球) 4. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落. 5. 扎紧袋口后放阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它,也是防盐掉落 6. 25-30天后煮熟后即...[ 查看全文 ]

  xijiexincun

  201
• 
  最正宗腌制咸鸭蛋的做法 怎样做腌制咸鸭蛋

  标签：腌制咸鸭蛋 鸭蛋 红酒

  咸鸭蛋的简易腌制方法 方法1 五香咸鸭蛋的腌制：50枚鸭蛋，取花椒30克、桂皮60克、茴香35克、生姜、精盐约750克，用水煮沸20分钟，水和盐的用量，按鸭蛋多少而定，盐要呈饱和状。凉透后倒入坛内（以刚好淹没鲜蛋为宜），将洗净的鸭蛋一一泡入，再加入适量黄酒和白酒（50枚鸭蛋100克酒，加酒可多出油。），封严坛口，30－40天后即可煮食。这种方法简单快捷，鸭蛋香味浓郁，蛋黄出油多，微咸可口。 方...[ 查看全文 ]

  Ashe一在

  131
• 
  腌制咸鸭蛋如何做 最正宗腌制咸鸭蛋的做法

  标签：腌制咸鸭蛋 鸭蛋 红酒 咸蛋

  端午节传统吃食——自制腌咸蛋 1. 买回来的鸭蛋将表面冲洗干净； 2. 盘中放入八角、桂皮、香叶和大量的盐； 3 将它放入微波炉高火转上三分钟，中途拿出来翻动一下， 再将大料拣出来备用； 4. 将高度白酒放入小碗中； 5。洗干净的鸭蛋控干水分或者用厨房纸巾擦拭干净； 6. 将鸭蛋放入白酒中滚动； 7. 再将粘过白酒的的鸭蛋放入处理过的盐中滚动， 让蛋的表面均匀的粘上一层盐； 8. 将它们码...[ 查看全文 ]

  怀念义煤集团

  411
• 
  咸鸭蛋的腌制过程怎么做

  标签：咸鸭蛋 小吃

  27个鸡蛋，把蛋洗干净后看晾干。 14个鸭蛋 把水和各种作料放入锅中煮开冷凉，这要看你鸡蛋多少，坛子大小来放水放盐的。 ...[ 查看全文 ]

  guazzi

  01
• 
  咸鸭蛋怎么腌制出油多

  标签：健康饮食 饮食禁忌 饮食指南 饮食养生

    咸鸭蛋怎么腌制出油多 咸鸭蛋是我们经常可以吃到的，然则有时刻吃的咸鸭蛋没有油，而有的油很多，油多的，吃得也更香，那么，如何腌咸鸭蛋蛋黄出油多?以下 图老师 小编为大家介绍咸鸭蛋腌制的技巧。 咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要原料经由腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各类氨基酸、钙、磷、铁、各类微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆...[ 查看全文 ]

  creamowl

  21
• 
  咸鸭蛋的腌制方法

  标签：咸鸭蛋 鸭蛋

  咸鸭蛋的腌制方法一 1. 27个鸡蛋，把蛋洗干净后看晾干。 2. 14个鸭蛋 3. 把水和各种作料放入锅中煮开冷凉，这要看你鸡蛋多少，坛子大小来放水放盐的。 4. 大料水：(花椒、大料、小茴香、香叶、桂皮、丁香、白芷)适量。盐一斤、水6斤煮开冷凉即可。 5. 把冷凉大料水倒入坛子里，然后把蛋漫漫放入就可以啦。 咸鸭蛋的腌制方法二 1. 新鲜的鸭蛋若干个。 2. 先用清水把鸭蛋浸泡...[ 查看全文 ]

  微信bu7458

  621
• 
  腌制咸鸭蛋的吃法

  标签：腌制咸鸭蛋

  腌制咸鸭蛋 1. 新鲜鸭蛋洗净，搽干，食盐和五香面用量自己定，和在一起拌匀 2. 拿起一个干爽的鸭蛋，在白酒碗里打个滚，然后再在盐与五香面混合物里打个滚，保证鸭蛋表面都占满了盐粉面，放到塑料袋子里 3. 每一个鸭蛋都裹上了盐粉面，剩余的盐粉面也倒...[ 查看全文 ]

  创业餐饮专家

  171
• 
  腌制咸鸭蛋如何做好吃 腌制咸鸭蛋最正宗的做法

  标签：腌制咸鸭蛋 鸭蛋 红酒

  自家腌咸鸭蛋 做法： 1. 把盐倒入煮开的水内搅拌大约2分钟后熄火（盐是不可能充分溶解的）。 2. 把盐水充分放凉后（最好放隔夜）， 把盐水及盐水底部不能溶解的盐全部倒入大约5公升的玻璃罐中，加入米酒（加米酒腌制的咸鸭蛋比较不会有腥味） 3. 把冲洗干净的鸭蛋（如果鸭蛋脏的话）一颗颗轻放入盐水内。鸭蛋是在活水下冲洗哦， 千万别把鸭蛋泡在水内！ 4. 在鸭蛋的最上端放2个塑...[ 查看全文 ]

  z373366364

  391
• 
  怎样做腌制咸鸭蛋最好吃

  腌制咸鸭蛋正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好所有材料。 2. 鸭蛋洗干净晾干。 3. 倒入白酒，浸泡30分钟。 4. 让鸭蛋表面均匀裹一层白酒。 5. 另外准备一个干净的盆放入盐。将蘸满白酒的鸭蛋在食盐里滚一下，让鸭蛋表面均匀的裹满盐。 6. 将裹满盐的鸭蛋用保鲜膜包起来。 7. 我裹了三层保鲜膜。 8. 然后用锡纸包住，放太阳底下晒一会。 9. 然...[ 查看全文 ]

  雅聚苑

  391
• 
  怎样腌制咸鸭蛋出油 让咸鸭蛋出油的妙招

  标签：咸鸭蛋的腌制方法 养生食谱

  怎样腌制咸鸭蛋出油 让咸鸭蛋出油的妙招 咸鸭蛋是家家都会备点的美食，咸鸭蛋的腌制方法其实并不是很复杂。但是想要将它样子的蛋黄冒油，有些朋友就觉得这是碰运气了，其实这也是有技巧的。想知道怎样腌制咸鸭蛋出油及咸鸭蛋的营养价值吗?下面就为大家介绍。 怎样腌制咸鸭蛋 我们把腌制好的鸭蛋放一段时间过后，它的营养价值就会发现明显的改变的。 咸鸭蛋中的蛋白质...[ 查看全文 ]

  悦馨悦

  2181
• 
  怎么做咸鸭蛋 咸鸭蛋做法

  标签：咸鸭蛋 白酒 鸭蛋 私家菜

  自家腌咸鸭蛋 做法： 1. 把盐倒入煮开的水内搅拌大约2分钟后熄火（盐是不可能充分溶解的）。 2. 把盐水充分放凉后（最好放隔夜）， 把盐水及盐水底部不能溶解的盐全部倒入大约5公升的玻璃罐中，加入米酒（加米酒腌制的咸鸭蛋比较不会有腥味） 3. 把冲洗干净的鸭蛋（如果鸭蛋脏的话）一颗颗轻放入盐水内。鸭蛋是在活水下冲洗哦， 千万别把鸭蛋泡在水内！ 4. 在鸭蛋的最上端放2个塑...[ 查看全文 ]

  ____Jessie_

  141
• 
  教你腌制出油咸鸭蛋的教程

  标签：咸鸭蛋 鸭蛋 鸭

  教你腌制出油咸鸭蛋。正宗做法/图解/步骤： 1. 原料 2. 将鸭蛋彻底清洗干净，并擦干水。 3. ：将盐、八角、花椒和桂皮加水煮开，煮出香味，冷却备用。 4. 将外壳无水、洁净的鸭蛋一个个的浸入白酒中，全身沾湿，然后放入容器中 5. 将冷却好的香料盐水倒入容器中，倒满、淹过蛋，盖上盖，并写上日期放置在阴凉处 6. 40天后取出，煮熟。 7. 切开来，见蛋黄油油的，这次用的是3...[ 查看全文 ]

  若凝0813

  1151
• 
  腌制美味咸鸭蛋（高级酒店）怎么做最好吃

  腌制美味咸鸭蛋（高级酒店） 1. 买回来的鸭蛋普遍比较天然，都带便便的，所以必须用水和牙刷清理干净。 2. 洗干净的鸭蛋在太阳下暴晒1个小时。这步有利于蛋黄出油喔 3. 准备好一个空罐，我准备的罐子刚好能装12个鸭蛋。罐子必须晾干水，不能有一点生水...[ 查看全文 ]

  FW7B2Q

  21
• 
  怎样腌咸鸭蛋蛋黄出油多？咸鸭蛋的腌制方法

  标签：腌制咸鸭蛋 咸鸭蛋 鸭蛋

  咸鸭蛋是我们经常可以吃到的，但是有时候吃的咸鸭蛋没有油，而有的油很多，油多的，吃得也更香，那么，怎样腌咸鸭蛋蛋黄出油多？以下图老师生活介绍的是咸鸭蛋腌制的技巧。 怎样腌咸鸭蛋蛋黄出油多？咸鸭蛋的腌制方法 咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，...[ 查看全文 ]

  轮回小妖孽

  31