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滋肾固齿八宝鸭怎么做?

微型八宝葫芦鸭

微型八宝葫芦鸭

1、鸭脖洗净,将皮取下,中间塞入拌好的糯米粉,制成葫芦形,上笼蒸熟,摆入盘中。

2、锅上火,调好自制料汁,淋浇在制好的葫芦鸭上即成。

小诀窍

特点

色泽酱红,鲜香软糯。

周巍 (上海)

炖八宝全鸭

炖八宝全鸭

1.将填鸭开膛,除去内脏洗净,投入沸水锅中焯一下,捞出用冷水洗净;

2.糯米淘洗干净;

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2016-06-02 标签:

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