1.把消化饼干放进保鲜袋里,扎上袋口,用擀面杖把消化饼干敲压成粉末状
2.把黄油放入平底锅中,用小火加热至溶化
3.把奥利奥饼干粉末倒进黄油里,用铲子炒匀
4.把奥利奥饼干粉末倒进蛋糕模里,均匀的平铺在底部,用小勺压平压紧。把蛋糕模放进冰箱冷藏备用
5.将奶油奶酪放进一个大碗里,用刀切成几大块
6.加入白糖,隔热水加热,用电动打蛋器把奶油奶酪和糖一起打至顺滑状态
7.将一个鸡蛋打入奶酪糊里,并用电动打蛋器搅打均匀。再将另一个鸡蛋打入奶酪糊里并搅拌均匀
8.加入淡奶油、香草精搅拌均匀即成奶酪蛋糕糊
9.从冰箱取出有放有奥利奥饼干的蛋糕模,把奶酪蛋糕糊倒入
10.把蛋糕模放在烤盘里,隔着烤盘,在烤盘里注入清水,我...[ 查看全文 ]