1、奧利奧壓碎後加入已溶的無鹽黃油,倒入模具內壓平,放入冰箱備用。
2、忌廉芝士室溫放軟,200g淡忌廉打至7成,放冰箱備用。
3、魚膠片用水浸軟,隔水備用。
4、巧克力切碎,加入80g淡忌廉隔水煮溶,再加入已浸軟的魚膠片。
5、忌廉芝士加糖,用攪拌打軟成忌廉狀,加入已溶的巧克力醬。
6、最後加入已打起的淡忌廉攪拌後,放冰箱冰約2小時便可。
[ 查看全文 ]