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蒜蓉辣酱炒虾

1.虾洗净、剪去虾须、挑去黑线,葱切段,姜去皮、切片

2.锅中放少许油,油烧热后,放入姜片爆香

3.闻到香味后,倒入虾

4.翻炒至虾变色,倒入葱段

5.加入一大勺蒜蓉辣酱

6.加少许盐,翻炒均匀即可

一勺万能辣酱的诱惑 蒜蓉辣酱炒面

蒜蓉辣酱炒面

1、锅中加水烧开,放入面条中火加热待沸腾关火,捞出沥干,此时面条无需煮熟,面条芯白色微硬为宜。

2、捞出后的面条用清水过滤掉裹在面条周身比较粘稠的液体。面条在封装之前会撒很多薄面,为了吃起来口感更加爽利,煮好的面条过一下水会比较顺滑。

3、香葱切长段,虾仁退冰,辣椒去蒂备用。

4、如果是普通炒菜我平时放1勺辣酱,这次炒面量比较大,我放了2勺辣酱。

5、炒锅中火烧热,放入油和蒜味辣酱炒香锅底,辣酱...[ 查看全文 ]

2016-06-02 标签:

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