1、鸭肝烩木耳:
原料:木耳5-6朵、鸭肝300克、红椒1个、植物油、盐、鸡精、料酒、水淀粉、葱段、姜片、香油适量 .
制作:先将鸭肝切厚片、木耳用温水泡发后、洗净撕成小朵、红椒切成细丝;锅里加水、待开后下鸭肝、用中火稍煮一会儿、捞出洗干净;另起锅烧热放油、烧热后爆香葱段、姜片、下入鸭肝、木耳、红椒丝、加入少许清水用中火焖五分钟、再加盐、鸡精、胡椒粉焖二分钟入味、用水淀粉勾芡、淋上香油即成 .
营养小秘密:
鸭肝中含有多种营养素、特别是富含维生素K . 如果在孕后期选择食用、对生产时及产后出血具有预防作用 .
2、奶油菜花:
原料:...[ 查看全文 ]