怎么做杂粮土司好吃 杂粮土司最正宗的做法

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  怎样做杂粮土司好吃 杂粮土司最正宗的做法

  标签：高筋面粉

  枫糖杂粮土司 1.将材料中的水取适量倒入容器中，加入麦芽精、改良剂搅拌均匀。 2.将材料一起放入搅拌缸中，加入撕成小块的发酵种面糰，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的扩展阶段。 3.取出作法2面糰滚圆，以温度计测量面糰中心温度需为约26∼27℃，放入钢盆中，封上保鲜膜静置进行延续发酵约40分钟。 4.将作法2分割成每个约300公克的小面糰，分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛...[ 查看全文 ]

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  最正宗杂粮土司的做法 杂粮土司的做法

  标签：面包粉 杂粮

  月见土司 1.)土司先去边，每片先对半切成2片长方形后，再修切成菱形备用；鹌鹑蛋用水煮熟后去壳，对切成两半备用。 2.)虾仁洗净并拭干水份，先用刀剁成泥状，再加入肥肉泥及所有调味料拌至呈虾绒状。 3.)将切好的菱形土司抹上一层虾绒，再用小刷子涂上少许太白粉帮助黏合，中间镶入半个鹌鹑蛋(蛋黄朝上)，再在虾绒上铺上一层火腿末。 4.)热油锅，以中火油炸作法3做好的土司鹑蛋，土司的部份比较轻，所...[ 查看全文 ]

  『暴暴蓝』

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  杂粮土司正宗的做法 杂粮土司的做法

  标签：面包粉 杂粮 五谷杂粮

  杂粮土司 1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中，以慢速拌打至面糰可拉出薄膜，但破裂处呈锯齿状的扩展阶段，将面糰滚圆放入钢盆中，移入酦酵箱中，进行基本酦酵约90分钟至体积膨胀为2倍大。 2.将奶油以外的主面糰材料全部放入搅拌缸中，加入分切成小块的中种面糰，以慢速拌打至面糰可拉出薄膜，但破裂处呈锯齿状的扩展阶段。 3.将奶油加入作法2，转中速搅拌至面糰可拉出薄膜且破裂处呈完整圆洞的完成阶段...[ 查看全文 ]

  月边渔

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  杂粮土司怎样做好吃 杂粮土司做法

  标签：面包粉 杂粮

  枫糖杂粮土司 1.将材料中的水取适量倒入容器中，加入麦芽精、改良剂搅拌均匀。 2.将材料一起放入搅拌缸中，加入撕成小块的发酵种面糰，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的扩展阶段。 3.取出作法2面糰滚圆，以温度计测量面糰中心温度需为约26∼27℃，放入钢盆中，封上保鲜膜静置进行延续发酵约40分钟。 4.将作法2分割成每个约300公克的小面糰，分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛...[ 查看全文 ]

  省直鸡冠

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  杂粮土司的做法 杂粮土司家常做法

  标签：高筋面粉

  杂粮土司 1.所有材料除黄油放入容器中 2.用面包机甜面包程序揉成面团，面包机第一次停下来放入黄油继续揉 3.揉好的面团发酵至两倍大4，取出后分成三份 4.整形放入土司模中 5.发酵至8分满，烤箱175度预热，上下火50分钟 枫糖杂粮土司 1.将材料中的水取适量倒入容器中，加入麦芽精、改良剂搅拌均匀。 2.将材料一起放入搅拌缸中，加入撕成小块的发酵种面糰，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至...[ 查看全文 ]

  风是冷冽的风

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  杂粮土司的做法 如何做杂粮土司好吃

  标签：面包粉 杂粮 五谷杂粮

  杂粮土司 1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中，以慢速拌打至面糰可拉出薄膜，但破裂处呈锯齿状的扩展阶段，将面糰滚圆放入钢盆中，移入酦酵箱中，进行基本酦酵约90分钟至体积膨胀为2倍大。 2.将奶油以外的主面糰材料全部放入搅拌缸中，加入分切成小块的中种面糰，以慢速拌打至面糰可拉出薄膜，但破裂处呈锯齿状的扩展阶段。 3.将奶油加入作法2，转中速搅拌至面糰可拉出薄膜且破裂处呈完整圆洞的完成阶段...[ 查看全文 ]

  wsluanxun86

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  杂粮土司的家常做法 杂粮土司怎么吃

  标签：高筋面粉 五谷杂粮

  枫糖杂粮土司 1.将材料中的水取适量倒入容器中，加入麦芽精、改良剂搅拌均匀。 2.将材料一起放入搅拌缸中，加入撕成小块的发酵种面糰，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的扩展阶段。 3.取出作法2面糰滚圆，以温度计测量面糰中心温度需为约26∼27℃，放入钢盆中，封上保鲜膜静置进行延续发酵约40分钟。 4.将作法2分割成每个约300公克的小面糰，分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛...[ 查看全文 ]

  我是那支麻醉针

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  杂粮土司的家常做法 杂粮土司的做法

  标签：高筋面粉

  杂粮土司 1.所有材料除黄油放入容器中 2.用面包机甜面包程序揉成面团，面包机第一次停下来放入黄油继续揉 3.揉好的面团发酵至两倍大4，取出后分成三份 4.整形放入土司模中 5.发酵至8分满，烤箱175度预热，上下火50分钟 枫糖杂粮土司 1.将材料中的水取适量倒入容器中，加入麦芽精、改良剂搅拌均匀。 2.将材料一起放入搅拌缸中，加入撕成小块的发酵种面糰，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至...[ 查看全文 ]

  天道以视

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  怎么做枫糖杂粮土司 怎样做枫糖杂粮土司

  标签：高筋面粉 黑麦粉 五谷杂粮

  黑麦枫糖土司 1.将材料中的水取适量倒入容器中，加入改良剂搅拌均匀。 2.除橄榄油外的所有材料一起放入搅拌缸中，加入撕成小块的发酵种面糰，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面糰。 3.将橄榄油加入作法2中，续以中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的扩展阶段，取出面糰滚圆，以温度计测量面糰中心温度需为约26∼27℃，放入钢盆中，封上保鲜膜静置，进行延续发酵约40分钟。 4.将作法3分割成每个...[ 查看全文 ]

  紫彩儿的果果

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  枫糖杂粮土司怎样做 枫糖杂粮土司的家常做法

  标签：高筋面粉 黑麦粉

  糖片土司 1.将土司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄稍硬后取出备用。 2.将作法1的土司表面均匀抹上奶油后，再撒上粗砂糖后，放入烤箱以各200℃的上下火续烤约4分钟至土司呈金黄酥脆即可。 焦糖土司边 1.将土司边放入170℃烤箱中，烤至酥脆后取出，放碗内，备用。 2.取一厚底不锈钢锅放入水及糖，以小火煮滚后再转微火，煮至糖水成微黄色。 3.将作法2的糖浆徐徐拌入作法1的碗内...[ 查看全文 ]

  奋勇666

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  最正宗枫糖杂粮土司的做法

  标签：高筋面粉 黑麦粉

  法式枫糖浆土司 1.)先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁。 2.)将土司浸泡在蛋汁中，让土司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态。 3.)将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入土司煎至两面皆呈金黄色即可熄火。 4.)将煎好法式土司各切成2片长方形土司，把切好的土司放入盘中，先淋上枫糖浆，再撒上切碎的综合坚果即可。 冰淇淋焦糖土司 1、焦糖的做法：用平底不粘锅，倒入100g的细...[ 查看全文 ]

  1生1世足够2

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  杂粮土司怎样做？

  标签：高筋面粉 五谷杂粮

  白土司（中种法） A： 制作面团： 1. 把全部材料A在一个盆内拌匀成团， 稍微搓揉3分钟后，盖起发酵2小时。 2. 第二次发酵： 把全部材料B加入盆内的材料A中， 用搅拌机慢速拌匀后， 再以中速拌5分钟， 然后加入30g的奶油， 继续搅拌8～10分钟至面团起筋， 至可以拉成不破裂的薄膜。把面团滚圆放置发酵15分钟, 再分割成分成3等份的面团， 滚圆后休面10分钟。 然后按下图操作。 （此面团含水量比较多...[ 查看全文 ]

  y7500565

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  杂粮土司的家常做法

  杂粮土司 1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中，以慢速拌打至面糰可拉出薄膜，但破裂处呈锯齿状的扩展阶段，将面糰滚圆放入钢盆中，移入酦酵箱中，进行基本酦酵约90分钟至体积膨胀为2倍大。 2.将奶油以外的主面糰材料全部放入搅拌缸中，加入分切成小块的中种面糰，以慢速拌打至面糰可拉出薄膜，但破裂处呈锯齿状的扩展阶段。 3.将奶油加入作法2，转中速搅拌至面糰可拉出薄膜且破裂处呈完整圆洞的完成阶段...[ 查看全文 ]

  天蝎艾特尔

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  杂粮土司的吃法

  标签：面包粉 杂粮

  枫糖杂粮土司 1.将材料中的水取适量倒入容器中，加入麦芽精、改良剂搅拌均匀。 2.将材料一起放入搅拌缸中，加入撕成小块的发酵种面糰，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的扩展阶段。 3.取出作法2面糰滚圆，以温度计测量面糰中心温度需为约26∼27℃，放入钢盆中，封上保鲜膜静置进行延续发酵约40分钟。 4.将作法2分割成每个约300公克的小面糰，分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛...[ 查看全文 ]

  我们还有昨天吗

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  杂粮土司的做法图解

  杂粮土司 1. 原料如图。杂粮粉是自制的，由各种杂粮磨粉而成。可以选择自己喜欢的杂粮 2. 高筋面粉、杂粮粉、可可粉、红糖、酵母放在搅拌器里搅拌均匀 3. 加入鸡蛋和水搅拌成光滑的面团 4. 加入黄油和盐中速搅拌 5. 直至面团可以拉出透明的薄膜即可 6. 取出面团，揉圆松弛15分钟 7. 分割成3份的面团揉圆醒发至1倍大 8. 擀开...[ 查看全文 ]

  云神舞田

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  枫糖杂粮土司怎么做好吃

  标签：高筋面粉 黑麦粉

  法式枫糖浆土司 1.)先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁。 2.)将土司浸泡在蛋汁中，让土司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态。 3.)将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入土司煎至两面皆呈金黄色即可熄火。 4.)将煎好法式土司各切成2片长方形土司，把切好的土司放入盘中，先淋上枫糖浆，再撒上切碎的综合坚果即可。 冰淇淋焦糖土司 1、焦糖的做法：用平底不粘锅，倒入100g的细...[ 查看全文 ]

  归隐繁华

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  枫糖杂粮土司怎么吃

  标签：高筋面粉 黑麦粉 五谷杂粮

  杂粮葡萄干红糖发糕 1.红糖倒入水中先溶解。 2.中筋面粉、杂粮预拌粉、泡打粉、小苏打先倒入大的容器中先混合均匀。 3.将红糖水倒入混合好的面粉中，搅拌成面糊。加入一半的葡萄干混合均匀。 4.八寸的戚风模中铺上油纸，把做好的面糊装入戚风模中，剩下的一半葡萄干此时用于装饰面糊表面。 5.开水开大火，蒸约25分钟，立即取出放凉。 小诀窍 怎样检测发糕是否熟透？拿一支竹签或者筷子插入发糕...[ 查看全文 ]

  那些WS

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  枫糖杂粮土司的家常做法

  标签：面食

  枫糖杂粮土司 1.将材料中的水取适量倒入容器中，加入麦芽精、改良剂搅拌均匀。 2.将材料一起放入搅拌缸中，加入撕成小块的发酵种面糰，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的扩展阶段。 3.取出作法2面糰滚圆，以温度计测量面糰中心温度需为约26∼27℃，放入钢盆中，封上保鲜膜静置进行延续发酵约40分钟。 4.将作法2分割成每个约300公克的小面糰，分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛...[ 查看全文 ]

  天为啥就不公平

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  全麦杂粮土司的做法

  标签：烘培食谱

  全麦杂粮土司 1. 黄油之外的材料全部放入厨师机，我用的耐高糖酵母，不是的朋友记得酵母，糖，盐分开放哈。 2. 视面粉情况加入温水，放入厨师机，从低档到高档和面十分钟，加入软化的黄油，继续和面，直至出膜，因为是杂粮的缘故，不用苛求手套膜。 3. ...[ 查看全文 ]

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  杂粮土司如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  杂粮土司 1.所有材料除黄油放入容器中 2.用面包机甜面包程序揉成面团，面包机第一次停下来放入黄油继续揉 3.揉好的面团发酵至两倍大4，取出后分成三份 ...[ 查看全文 ]

  秋田宝宝

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