枫糖杂粮土司的家常做法

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  杂粮土司的家常做法

  杂粮土司 1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中，以慢速拌打至面糰可拉出薄膜，但破裂处呈锯齿状的扩展阶段，将面糰滚圆放入钢盆中，移入酦酵箱中，进行基本酦酵约90分钟至体积膨胀为2倍大。 2.将奶油以外的主面糰材料全部放入搅拌缸中，加入分切成小块的中种面糰，以慢速拌打至面糰可拉出薄膜，但破裂处呈锯齿状的扩展阶段。 3.将奶油加入作法2，转中速搅拌至面糰可拉出薄膜且破裂处呈完整圆洞的完成阶段...[ 查看全文 ]

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  黑麦枫糖土司的吃法

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  黑麦枫糖土司 1.将材料中的水取适量倒入容器中，加入改良剂搅拌均匀。 2.除橄榄油外的所有材料一起放入搅拌缸中，加入撕成小块的发酵种面糰，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面糰。 3.将橄榄油加入作法2中，续以中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的扩展阶段，取出面糰滚圆，以温度计测量面糰中心温度需为约26∼27℃，放入钢盆中，封上保鲜膜静置，进行延续发酵约40分钟。 4.将作法3分割成每个...[ 查看全文 ]

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  枫糖土司如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  枫糖土司 1.除黄油，蔓越莓以外其它材料，放入面包机，搅拌10分钟，加入冷却的液态黄油，继续搅拌20分钟 2.取出面团，摔2分钟 3.基本发酵60分钟左右，至2倍大 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做黑麦枫糖土司才好吃

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  矛盾··

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  枫糖胡萝卜土司如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  枫糖胡萝卜土司 1.除黄油以外所有材料，放进面包机，发面团程序，揉10分钟，光滑，稍有弹性 2.停机，加液态黄油，重启，再揉20分钟，拿出摔2分钟，直到拉出大片薄透不易断裂的薄膜 ...[ 查看全文 ]

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  枫糖栗子面包的家常做法

  枫糖核桃面包卷 1. 混合主料所有原料,放面包机里搅拌至面团的扩展阶段（用手揉或是用厨师机都可以,出厚膜就行）面团放入容器盖湿毛巾,放在温暖保湿处进行基础发酵,约60-90分钟；将发酵至两倍大的面团取出,用双手轻压面团让里面的大气泡排出,分割成六份小面团,滚圆后盖湿毛巾松弛10分钟；将面团擀成不规则片状,刷一层枫糖浆,铺一些核桃碎 2. 两边卷起成中间细两头略粗的棒状,放入温暖湿润处进行...[ 查看全文 ]

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  法式枫糖浆土司怎么做

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  法式枫糖浆土司 1.)先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁。 2.)将土司浸泡在蛋汁中，让土司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态。 3.)将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入土司煎至两面皆呈金黄色即可熄火。 4.)将煎好法式土司各切成2片长方形土司，把切好的土司放入盘中，先淋上枫糖浆，再撒上切碎的综合坚果即可。 Peanut Butter French Toast (花生酱法式吐司) 1. 打蛋入碗，...[ 查看全文 ]

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  枫糖核桃塔的家常做法

  枫糖核桃塔 1.塔皮材料1拌匀稍打发，将蛋液分数次加入拌匀。 2.塔皮材料3过筛之后，加入作法1材料，以手按压方式将之拌匀，再加牛奶拌成糰。 3.取300公克面糰桿平约0.5公分厚，制作塔身，150公克面糰桿平成塔模大小制作塔底，整型入8吋塔模后，放入冷冻库备用。 4.葡萄干加入蓝姆酒浸泡备用；生核桃洗净加入少许的糖粉与蓝姆酒拌匀，放入烤箱以150℃烘烤约15分钟，烤熟后取出冷却备用，使用已烤熟的核...[ 查看全文 ]

  果果与暮暮

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  杂粮土司如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  杂粮土司 1.所有材料除黄油放入容器中 2.用面包机甜面包程序揉成面团，面包机第一次停下来放入黄油继续揉 3.揉好的面团发酵至两倍大4，取出后分成三份 ...[ 查看全文 ]

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  枫糖布丁花面包的家常做法

  枫糖核桃面包卷 1. 混合主料所有原料,放面包机里搅拌至面团的扩展阶段（用手揉或是用厨师机都可以,出厚膜就行）面团放入容器盖湿毛巾,放在温暖保湿处进行基础发酵,约60-90分钟；将发酵至两倍大的面团取出,用双手轻压面团让里面的大气泡排出,分割成六份小面团,滚圆后盖湿毛巾松弛10分钟；将面团擀成不规则片状,刷一层枫糖浆,铺一些核桃碎 2. 两边卷起成中间细两头略粗的棒状,放入温暖湿润处进行...[ 查看全文 ]

  小默达home

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  杂粮面包的家常做法

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  杂粮面包 1.后油法，将面团揉至出膜，基础发酵。 2.一次发酵结束后，排气，分割成9份。 3.滚圆，松弛10分钟。取出一个面团，压扁。 4.整成椭圆形，直接沾上装饰用谷粒，开始二次发酵。 5.烤箱200°，预热，中层，16分钟。 杂粮面包 1.将干酵母溶于5倍30℃的温水中（份量内），盐、细砂糖与剩余的水拌匀溶解备用。 2.除了奶油之外，将其他所有材料一起拌匀成糰，搓揉至光亮后再加入奶油，揉至光...[ 查看全文 ]

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  杂粮饭团的家常做法

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  杂粮饭团 1.荞麦、糙米、大麦、燕麦、薏仁洗净，以清水浸泡约4小时，再放入电锅中煮熟备用。 2.红萝卜洗净切细长条，以糖、盐、醋腌至变软；地瓜叶、萝卜嫩叶以加入1/2小匙盐的沸水中汆烫后随即捞起，泡入冷水中约1∼2分钟后捞起挤干备用。 3. 取作法1的杂粮饭约30公克，摊平在手掌上，铺上少许鲔鱼松，再摆上作法2的红萝卜及地瓜叶、萝卜嫩叶后再整型成小饭团即可。 杂粮小饭团 1、所有杂粮放入...[ 查看全文 ]

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  杂粮粥的家常做法

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  杂粮粥 1. 选黑米 紫糯米 黑豆 鸡头米各20克 燕麦米50克 2. 加100克大米 淘洗干净 3. 各色米粮加2500毫升水 加白糖 电压力锅选蒸鱼键 压5分钟 使黑豆和鸡头米泡发 4. 20分钟后再按下豆、蹄筋键 压30分钟 粥即熟 5. 等气压阀完全落下 即可将粥盛出 杂粮粥 1. 准备好所用到的豆类和大米 2. 把全部食材洗净加入适量清水浸泡3小时左右 ...[ 查看全文 ]

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  南瓜土司的家常做法

  南瓜土司 1.所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出现透明的薄膜，即使有洞，洞口边缘很光滑。发酵至两倍大 2.分成八份 3.滚圆 4.放入450克土司模具中，发酵至两倍大。烤箱180度预热，下层30分钟左右 南瓜土司 1、将发好的面团揉出空气，分成三等份，滚圆，松驰15-20分钟； 2、取一块面，擀成椭圆或长方形，卷起，擀卷的操作2-3次。放入土司盒； 3、醒发至九分满； 4、放入提前预热的烤...[ 查看全文 ]

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  白土司的家常做法

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  白土司 1.第一部活面，先倒入水和牛奶，然后把糖和盐分别倒入盒子的上下对角两处，然后倒入面粉，在把干酵母倒在上面，最好不要让酵母和盐，糖接触. 2.然后把面包机调到8发面团(我是东菱的面包机)开始活面，一般发面程序是一个半小时，和面20分钟，在十五分钟后放入黄油继续搅拌. 3.20分钟后按住停止键在重复做2次和面，基本揉面揉出筋膜就ok了，最后一次后让他程序走完，1个半小时后面团就发好了.发好...[ 查看全文 ]

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  法式土司的家常做法

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  1. 准备一个干净的平底盘子 2. 将鸡蛋打散，加入牛奶、红糖、肉桂糖和盐搅拌均匀 3. 放入吐司浸泡十几秒后翻面，再浸泡十几秒后提起放掉多余的液体 4. 预热不粘锅，放入吐司煎到两面金黄即可～ 5. 可以搭配你喜欢的蜂蜜或果酱享用哦^^ 分类： 主食 最后做好后效果图如下 <[ 查看全文 ]

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  丹麦土司的家常做法

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  丹麦土司 1.将奶油、裹入油以外的材料混合搅拌至面糰可拉出薄膜，但破裂处呈锯齿状的扩展阶段。 2.加入奶油搅拌至面糰可拉出薄膜，且破裂处呈完整圆洞的完成阶段。 3.将面糰滚圆放入钢盆中封上保鲜膜，移入冷冻库中，松弛15-20分钟。 4.取出作法3面糰压成4角突出的形状，中央放入裹入油将4角向中央折起包好，桿开并折3折，重复桿开与折3折的动作3次，再次放入钢盆中封上保鲜膜，移入冷冻库中，松弛约3...[ 查看全文 ]

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  土司牛奶的家常做法

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  土司牛奶 1、先做牛奶冻：把牛奶、燕麦、（加了燕麦口感滑润）粟粉、蜂蜜放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火加热并不停搅拌煮至浓稠凝固，熄火。 2、然后倒入方型容器里抹平。厚度根据自己要炸牛奶的大小而定，一般1厘米多点。 3、然后放冰箱冷冻4小时成"牛奶冻"。 4、土司面包，切去边，把土司压平，一片土司可切成两份来用。 5、取出冻好的奶冻，切成小长条用处理好的土司包裹牛奶冻，下...[ 查看全文 ]

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  鲣鱼土司的家常做法

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  鲣鱼土司 1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中，以慢速拌打至面糰可拉出薄膜，但破裂处呈锯齿状的扩展阶段，将面糰滚圆放入钢盆中，移入酦酵箱中，进行基本酦酵约90分钟至体积膨胀为2倍大。 2.将奶油以外的主面糰材料全部放入搅拌缸中，加入分切成小块的中种面糰，以慢速拌打至面糰可拉出薄膜，但破裂处呈锯齿状的扩展阶段。 3.将奶油加入作法2中，转中速搅拌至面糰可拉出薄膜，且破裂处呈完整圆洞的完成...[ 查看全文 ]

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  牛奶土司的家常做法

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  牛奶土司 1.除黄油以外的其他材料放在一起，揉成面团，将黄油加入，慢慢揉进面团，至面团完成阶段可以拉出薄膜，手工揉面尽量揉到面团光滑（牛奶不要一下子全部加进去，留20毫升左右，根据面团湿软度稍做调节） 2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5-3倍大 (用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成)(可以在锅里放热水，或者微波炉，烤箱里放热水，将需要...[ 查看全文 ]

  驴是棏念来过倒

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