万峦猪脚卤包的做法 怎么做万峦猪脚卤包好吃

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  卤水猪脚 一、将猪手或脚大缷八块，如果从超市里买都已砍好件的，更好，如果是半只买的，可从猪脚的骨缝里，用刀剜开，不过呢，我觉得都挺费力的； 二、用压力锅，加几粒八角，压20-30分钟左右； 三、用热水清洗，加上卤水材料和1 碗水左右，慢火焖至入味入色。 香卤猪脚 1.猪脚去毛洗净；葱、辣椒分别洗净切段备用。 2.锅中以滚水盖过猪脚汆烫2分钟后捞出，马上泡入冰水，并沖洗干净。 3.热油...[ 查看全文 ]

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  万峦猪脚卤包怎样做好吃 万峦猪脚卤包做法

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  香卤猪脚 1.猪脚去毛洗净；葱、辣椒分别洗净切段备用。 2.锅中以滚水盖过猪脚汆烫2分钟后捞出，马上泡入冰水，并沖洗干净。 3.热油锅，转小火将冰糖炒至呈褐色。 4.加入葱段、辣椒段、姜片、八角炒香，倒入作法3的猪脚翻炒至上色后，再倒入绍兴酒及酱油拌炒。 5.等炒出香味后加水煮滚，再倒入砂锅以小火慢卤2小时即可。起锅时可加点香菜增添风味。 三杯卤猪脚 1.以滚水汆烫猪脚；蒜头炸至金黄色...[ 查看全文 ]

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  怎么做万峦猪脚卤包好吃 怎样做万峦猪脚卤包好吃

  标签：草果

  万峦猪脚 (1)猪脚处理干净后，入油锅炸至金黄，捞起沥干油份。 (2)将一锅水加入所有调味料烧开（份量以能完全淹过猪脚为准），水滚后再将猪脚放入锅中以中火煮约50分钟，即可熄火再焖20分钟，如果用筷子戳入猪脚中有油渗出，表示已煮熟，起锅前再加入米酒，即可捞出食用。 万峦猪脚 1.将卤包、水2000㏄、酱油、冰糖放入锅子中，浸泡20分钟备用。 2.猪脚洗净，放入锅子中，加水、老姜一起煮到8...[ 查看全文 ]

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  万峦猪脚卤包如何吃

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  卤猪脚 1.猪脚洗净，剁成小块，放入滚水中汆烫至变色，捞出沥干水份备用。 2.青葱、红辣椒均洗净切段；大蒜洗净去皮拍扁；备用。 3.热锅倒入适量油烧热，放入作法2所有材料中火炒出香味，放入猪脚及所有调味料，加盖焖煮约50分钟至入味即可。 香卤猪手 1.猪手洗净，放入清水中浸泡2小时，泡出血水。斩断切成四块，焯水后捞出，过凉后用小镊子去除猪毛，冲洗一下，备用。 2.葱洗净后切成长段，姜...[ 查看全文 ]

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  万峦猪脚的家常做法 万峦猪脚的吃法

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  万峦猪脚 (1)猪脚处理干净后，入油锅炸至金黄，捞起沥干油份。 (2)将一锅水加入所有调味料烧开（份量以能完全淹过猪脚为准），水滚后再将猪脚放入锅中以中火煮约50分钟，即可熄火再焖20分钟，如果用筷子戳入猪脚中有油渗出，表示已煮熟，起锅前再加入米酒，即可捞出食用。 万峦猪脚卤包 1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为万峦猪脚卤包。 2.取一个汤锅，将葱、姜、辣椒、蒜头...[ 查看全文 ]

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  万峦猪脚卤包怎么做好吃

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  万峦猪脚卤包 1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为万峦猪脚卤包。 2.取一个汤锅，将葱、姜、辣椒、蒜头拍松后放入锅中，加入水后开中火煮至水烧开。 3.将酱油、酱色及料理酒放入作法2的锅中一起煮，煮滚后再加入细糖、盐及万峦猪脚卤包，转小火煮滚约5分钟至香味散发出来即可。 卤猪脚 1.将猪脚洗净各切成4段放入滚水中烫至肉变色后捞起冷却后刮除皮毛并洗净沥干，青葱洗净切成...[ 查看全文 ]

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  怎么做万峦猪脚 万峦猪脚最正宗的做法

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  万峦猪脚卤包 1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为万峦猪脚卤包。 2.取一个汤锅，将葱、姜、辣椒、蒜头拍松后放入锅中，加入水后开中火煮至水烧开。 3.将酱油、酱色及料理酒放入作法2的锅中一起煮，煮滚后再加入细糖、盐及万峦猪脚卤包，转小火煮滚约5分钟至香味散发出来即可。 姜炖猪脚 1、姜去皮后，洗净切厚片或者拍裂； 2、猪脚切块飞水，炒锅下麻油翻炒猪脚； 3、砂锅放...[ 查看全文 ]

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  万峦猪脚卤包最正宗的做法

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  卤水猪脚 一、将猪手或脚大缷八块，如果从超市里买都已砍好件的，更好，如果是半只买的，可从猪脚的骨缝里，用刀剜开，不过呢，我觉得都挺费力的； 二、用压力锅，加几粒八角，压20-30分钟左右； 三、用热水清洗，加上卤水材料和1 碗水左右，慢火焖至入味入色。 香卤猪脚 1.猪脚去毛洗净；葱、辣椒分别洗净切段备用。 2.锅中以滚水盖过猪脚汆烫2分钟后捞出，马上泡入冰水，并沖洗干净。 3.热油...[ 查看全文 ]

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  万峦猪脚怎么做

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  万峦猪脚 (1)猪脚处理干净后，入油锅炸至金黄，捞起沥干油份。 (2)将一锅水加入所有调味料烧开（份量以能完全淹过猪脚为准），水滚后再将猪脚放入锅中以中火煮约50分钟，即可熄火再焖20分钟，如果用筷子戳入猪脚中有油渗出，表示已煮熟，起锅前再加入米酒，即可捞出食用。 万峦猪脚 1.将卤包、水2000㏄、酱油、冰糖放入锅子中，浸泡20分钟备用。 2.猪脚洗净，放入锅子中，加水、老姜一起煮到8...[ 查看全文 ]

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  怎么做屏东万峦猪脚套餐好吃 如何做屏东万峦猪脚套餐好吃

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  屏东万峦猪脚套餐的做法 怎样做屏东万峦猪脚套餐好吃

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  卤猪脚 1.将猪脚洗净各切成4段放入滚水中烫至肉变色后捞起冷却后刮除皮毛并洗净沥干，青葱洗净切成段状；再把猪脚用适量葱段、姜、米酒和120㏄的酱油腌渍约20∼30分钟后备用。 2.热锅，倒入沙拉油，将步骤1的猪脚放入后转大火，炸至猪脚上色后即可捞起。 3.将红辣椒洗净切成段状，蒜仁洗净，再把葱段、红辣椒段、蒜仁放入步骤2的锅中炸至金黄色即可捞起备用。 4.另热锅，加入少许沙拉油，并将酱油及砂...[ 查看全文 ]

  玉_众不同

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  屏东万峦猪脚套餐的吃法

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  阿尔萨斯猪脚 (1)将所有蔬菜洗净切成丁状备用。 (2)生猪脚汆烫过再过冷水后，放入水中，加水量以水高度超过猪脚15公分即可。 (3)放入洋葱、红萝卜、西芹、蒜苗、荷兰芹、百里香、月桂叶及杜松子、盐(调味依个人口味喜好即可)炖煮约2个半至3小时即大功告成。 (4)将猪脚取出后即可装盘上桌，不需要加入汤汁。 屏东万峦猪脚套餐 1.将猪脚由关节处剁去蹄，刮洗干净后，汆烫去血水，再取出洗净，放入...[ 查看全文 ]

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  怎么做特色 . 台式万峦猪脚好吃

  特色 . 台式万峦猪脚 1. 1.豬蹄洗淨，煤氣灶上燒去豬毛，冷水加入 料酒 及 薑片×5 入鍋汆燙，水沸騰後煮5分鐘。 2.撈出豬蹄，冷水沖乾淨血沫，迅速泡入冰水當中，待豬蹄冰涼了後瀝乾水份，放入冰箱冷凍備用。 2. 1.30分鐘後冷凍庫拿出豬蹄，鍋內加入油，油沸騰後火量調節至中小火下油鍋...[ 查看全文 ]

  俩刷子

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  屏东万峦猪脚套餐怎样做最好吃

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  屏东万峦猪脚套餐 1.将猪脚由关节处剁去蹄，刮洗干净后，汆烫去血水，再取出洗净，放入滚水中以小火煮约25分钟，捞起沖冷水至凉备用。 2.将甘蔗段略拍；沾料混合均匀备用。 3.热油2大匙，将卤料1以中火炒香，再加入冰糖炒至浅褐色，移入深锅。 4.将卤料2放入作法3的深锅中，倒入水至淹盖过猪脚，用小火焖煮30分钟，再加入卤料3，续煮约15分钟后熄火，最后倒入卤料4浸泡20分钟。 5.将作法4的猪脚取出...[ 查看全文 ]

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  万用卤包的做法 如何做万用卤包好吃

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  酱羊肉卤包 1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为酱羊肉卤包。 2.取一个汤锅，将葱、姜及辣椒拍松后放入锅中，加入水后开中火煮至水烧开。 3.将酱油及料理酒放入作法2的锅中一起煮，煮滚后再加入细糖及酱羊肉卤包，转小火煮滚约5分钟至香味散发出来即可。 肉骨茶卤包 1、将所有卤包药材装入棉质卤包袋中； 2、再用棉线綑紧，即为肉骨茶卤包。 白卤水卤包 1.将所有卤包药材...[ 查看全文 ]

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  如何做万用卤包好吃 万用卤包的做法

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  红卤水卤包 1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为红卤水卤包。 2.取一个汤锅，将葱及姜拍松后放入锅中，加入水后开中火煮至水烧开。 3.将酱油及料理酒放入作法2的锅中一起煮，煮滚后再加入细糖及红卤水卤包，转小火煮滚约5分钟至香味散发出来再加入食用黄色5号色素即可。 苹果咖哩卤包 1.将除了苹果及咖哩粉之外的所有药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为苹果咖哩卤包。 ...[ 查看全文 ]

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  怎么做万用卤包 万用卤包做法

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  红油卤包 1.将所有药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为红油卤包。 2.卤包和水1000㏄、高汤、米酒放在锅子里，浸泡20分钟备用。 3.将蒜头拍过，辣椒切末，葱洗净后切长段备用。 4.热油锅，将蒜头、姜片炒香，加入辣油、酱油膏、沙茶酱拌炒，然后再倒入作法2的锅子中，并加入辣椒末、葱段一起煮滚，倒入麻油后即完成红油卤汁。 素香卤包 1.将所有药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为...[ 查看全文 ]

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  怎样做万用卤包好吃 最正宗万用卤包的做法

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  万用卤包最正宗的做法 如何做万用卤包好吃

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  调配香料卤包 1、将所有药材烘干研磨成粉末，装入棉袋中，再用棉线綑绑，即成香料卤包。 2、将剩下的香料装进塑料罐子，收藏冷冻柜里，随时都可拿来做料理。 小诀窍 1、原料必须充分晒干或烘干。 2、20g香料粉足够煮一锅3L的卤水。 综合卤包 1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为综合卤包。 2.取一个汤锅，将葱及姜拍松后放入锅中，加入水后开中火煮至水烧开。 3.将酱油...[ 查看全文 ]

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  怎么做香卤猪脚好吃 香卤猪脚最正宗的做法

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