桂花醪糟小圆子怎么做好吃 桂花醪糟小圆子的家常做法

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  桂花酒酿小圆子的做法 怎么做桂花酒酿小圆子好吃

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  桂花甜酒酿 1）糯米加冷水浸过夜，酒饼丸压成粉末； 2）泡好的糯米用大火蒸40分钟； 3）蒸好的糯米用冷水略冲，边冲边搅动，去掉粘性并在微温的时候，加入80%的酒药粉和桂花拌匀； 4）把拌好的糯米放入一容器（最好是瓦制的）。抹平表面后在中间开一个洞，把余下的酒药和桂花洒在表面和洞内； 5）加盖后密封。保温2天，至洞内有酒液溢出即可。 桂花醪糟小圆子 1.醪糟倒入锅中，加适量的水和冰糖...[ 查看全文 ]

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  标签：桂花酒酿小圆子 酒酿 糯米粉

  桂花甜酒蒿子粑粑 1.蒿子粑粑切小粒，鸡蛋打散、过筛 2.锅中加入适量清水，烧开，放入切碎的蒿子粑粑 3.煮5分钟左右，倒入米酒 4.搅匀后倒入蛋液，迅速用筷子搅散成蛋花 5.小火煮至再次沸腾，关火，盛出，加糖桂花即可 甜酒酿 1.将糯米稍微洗净，泡水4小时以上，沥干后放入蒸笼蒸熟，然后将饭摊开。 2.一边浇适量凉水让饭冷却至30℃，一边翻搅至米饭松散成一粒一粒，不要有成团的饭。 3.将酒...[ 查看全文 ]

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