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豆腐豌豆拌汤的家常做法 豆腐豌豆拌汤的吃法

豌豆豆腐

豌豆豆腐

1、豌豆洗净,豆腐切块用水过几遍去豆腥味。

2、起锅热油煸炒豌豆片刻。

3、放豆腐、酱油和少许水焖煮3分钟。

4、放盐和鸡精调味,水淀粉勾芡即可。

豌豆烩豆腐

豌豆烩豆腐

1、豌豆洗净沥干,火腿切丁。

2、豆腐切方丁,放沸水锅中焯透,捞出沥水。

3、炒锅置火上,加入熟猪油烧热,下豌豆、豆腐丁及火腿丁,加盐、味精炒匀,倒入肉汤,用淀粉勾芡,淋入芝麻油,起锅装盘即成。

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2016-06-02 标签:

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