1.青瓜洗干净后,把两头切下来,滚刀切成厚块状
2.胡萝卜削皮后切薄片
3.蒜头拍碎,生姜切片
4.热油锅,油要烧热点,放入生姜片、蒜头爆香
5.倒入青瓜、胡萝卜爆炒,边炒边洒几次水
6.用生粉勾个芡翻炒几下,调味装碟
1.青瓜洗净,切条,放入冰箱里冰镇。
2.取冰梅五颗,切碎,加入少许矿泉水和一大匙白糖,拌匀,淋到冰镇好的又搭成塔状的青瓜上。