蓑衣黄瓜如何做好吃 蓑衣黄瓜最正宗的做法

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  蓑衣黄瓜最正宗的做法 蓑衣黄瓜如何做好吃

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  蓑衣黄瓜 1) 黄瓜洗净吸干水分，在前下方垫一根筷子，用刀以45度角切薄片，每片切至瓜身的3/4处； 2) 把黄瓜翻转180度，再以45度角切薄片，每片切至瓜身的2/3处。切好的黄瓜伸展开来，长度约为原来的2倍； 3) 切好的黄瓜加盐抹匀，放冰箱腌30分钟，滗出多余水分后装碟，浇糖醋汁； 4) 锅里加2大匙油，爆香花椒。滤出花椒，把花椒油浇在黄瓜上，淋数滴香油。喜辣的可加点辣油。 蓑衣黄瓜 1、小红...[ 查看全文 ]

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  最正宗蓑衣黄瓜的做法 如何做蓑衣黄瓜

  标签：蓑衣黄瓜 黄瓜 拌黄瓜

  蓑衣黄瓜 1、黄瓜用水冲洗干净，切去两头放案板上，两边放上筷子直着切成均匀的薄片。 2、再将黄瓜翻面斜切均匀的薄片，（两边同样要放筷子）再将黄瓜卷起撒少许盐腌10分钟。 3、锅放适量油下花椒炸香.再放干红椒炸香装入小碗.加蒜末、生抽、醋、糖、鸡精调匀，倒掉腌黄瓜的水，然后淋上调味料即可。 蓑衣黄瓜 1.黄瓜洗净，先横切片，底边不切断，再翻过来斜着切片，同样百不切断。 2.切好的黄瓜...[ 查看全文 ]

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  蓑衣黄瓜最正宗的做法 如何做蓑衣黄瓜

  标签：蓑衣黄瓜 黄瓜 大蒜

  偶终于可以切成蓑衣黄瓜了 1.用两筷子象火车轨道夹住黄瓜，这样切黄瓜时不易切断，切方向与黄瓜切九十度角，均匀的切片，最好用长的西人切菜的利刀。 2.切后将黄瓜反转一百八十度，也就是底朝面，再用两筷子夹住，刀与黄瓜成大概六十度至四十五度，有的说法是角度斜，可以拉长时，我觉得初学者不用太斜，也是均匀的切片。 不用多说，请JMS看中央台的切法吧，更加容易明白，我就是从那学来的。 3.我将它...[ 查看全文 ]

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  如何做蓑衣黄瓜 蓑衣黄瓜做法

  标签：蓑衣黄瓜 黄瓜 辣椒 青瓜

  蓑衣黄瓜 1.黄瓜洗净切蓑衣花刀，加盐腌10分钟，倒掉水。 2.干红椒泡水后切丝，麻油小火炸成红油。 3.调腌瓜汁：将红油（带红椒丝）、白糖、白醋、盐、姜丝倒在小碗中拌匀即成。 4.蓑衣黄瓜放腌瓜汁中腌约1小时即可食用。 蓑衣黄瓜 1.黄瓜洗净，刀与黄瓜呈45度角切薄片，切到黄瓜2/3处，使每片底部都相连不断。 2.黄瓜翻面180度，刀与黄瓜呈90度角，切薄片，也是切到黄瓜2/3处，底部相连。黄瓜...[ 查看全文 ]

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  酸辣蓑衣黄瓜 1:黄瓜洗净切去两头 用两根筷子放在黄瓜两边 夹住黄瓜放平 斜刀切片不要切断(有筷子垫在底下就不会不小心切断) 黄瓜翻面同样方法切片(没切到的一面朝上) 全部切好后均匀撒上盐腌制30分钟左右 把腌出的水倒掉 2:蒜头拍碎切末 干辣椒切碎 撒在黄瓜上 倒米醋(白醋也可以) 淋上酸辣酱 麻油即可 小诀窍 我腌制了1个小时 腌制时间久一点黄瓜更有嚼劲 也可以放好调味料再腌制更入味 蓑衣黄...[ 查看全文 ]

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  酸辣蓑衣黄瓜 1:黄瓜洗净切去两头 用两根筷子放在黄瓜两边 夹住黄瓜放平 斜刀切片不要切断(有筷子垫在底下就不会不小心切断) 黄瓜翻面同样方法切片(没切到的一面朝上) 全部切好后均匀撒上盐腌制30分钟左右 把腌出的水倒掉 2:蒜头拍碎切末 干辣椒切碎 撒在黄瓜上 倒米醋(白醋也可以) 淋上酸辣酱 麻油即可 小诀窍 我腌制了1个小时 腌制时间久一点黄瓜更有嚼劲 也可以放好调味料再腌制更入味 蓑衣黄...[ 查看全文 ]

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  蓑衣黄瓜的家常做法 蓑衣黄瓜如何做

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  怎么做蓑衣黄瓜 最正宗蓑衣黄瓜的做法

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  怎样做蓑衣黄瓜 如何做蓑衣黄瓜

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