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蓑衣黄瓜最正宗做法蓑衣黄瓜的做法

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蓑衣黄瓜 1.黄瓜洗净切蓑衣花刀，加盐腌10分钟，倒掉水。 2.干红椒泡水后切丝，麻油小火炸成红油。 3.调腌瓜汁：将红油（带红椒丝）、白糖、白醋、盐、姜丝倒在小碗中拌匀即成。 4.蓑衣黄瓜放腌瓜汁中腌约1小时即可食用。蓑衣黄瓜 1.黄瓜洗净，刀与黄瓜呈45度角切薄片，切到黄瓜2/3处，使每片底部都相连不断。 2.黄瓜翻面180度，刀与黄瓜呈90度角，切薄片，也是切到黄瓜2/3处，底部相连。黄瓜...[ 查看全文 ]

不想懂得ANNA
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蓑衣黄瓜最正宗的做法蓑衣黄瓜的做法

标签：蓑衣黄瓜黄瓜

蓑衣黄瓜 1) 黄瓜洗净吸干水分，在前下方垫一根筷子，用刀以45度角切薄片，每片切至瓜身的3/4处； 2) 把黄瓜翻转180度，再以45度角切薄片，每片切至瓜身的2/3处。切好的黄瓜伸展开来，长度约为原来的2倍； 3) 切好的黄瓜加盐抹匀，放冰箱腌30分钟，滗出多余水分后装碟，浇糖醋汁； 4) 锅里加2大匙油，爆香花椒。滤出花椒，把花椒油浇在黄瓜上，淋数滴香油。喜辣的可加点辣油。蓑衣黄瓜 1、小红...[ 查看全文 ]

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最正宗蓑衣黄瓜的做法蓑衣黄瓜怎样做

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酸辣蓑衣黄瓜 1:黄瓜洗净切去两头用两根筷子放在黄瓜两边夹住黄瓜放平斜刀切片不要切断(有筷子垫在底下就不会不小心切断) 黄瓜翻面同样方法切片(没切到的一面朝上) 全部切好后均匀撒上盐腌制30分钟左右把腌出的水倒掉 2:蒜头拍碎切末干辣椒切碎撒在黄瓜上倒米醋(白醋也可以) 淋上酸辣酱麻油即可小诀窍我腌制了1个小时腌制时间久一点黄瓜更有嚼劲也可以放好调味料再腌制更入味蓑衣黄...[ 查看全文 ]

岁月如毒love
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蓑衣黄瓜的家常做法蓑衣黄瓜做法

标签：蓑衣黄瓜黄瓜大蒜拌黄瓜

酸辣蓑衣黄瓜 1:黄瓜洗净切去两头用两根筷子放在黄瓜两边夹住黄瓜放平斜刀切片不要切断(有筷子垫在底下就不会不小心切断) 黄瓜翻面同样方法切片(没切到的一面朝上) 全部切好后均匀撒上盐腌制30分钟左右把腌出的水倒掉 2:蒜头拍碎切末干辣椒切碎撒在黄瓜上倒米醋(白醋也可以) 淋上酸辣酱麻油即可小诀窍我腌制了1个小时腌制时间久一点黄瓜更有嚼劲也可以放好调味料再腌制更入味蓑衣黄...[ 查看全文 ]

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蓑衣黄瓜怎样做蓑衣黄瓜最正宗的做法

标签：蓑衣黄瓜黄瓜

偶终于可以切成蓑衣黄瓜了 1.用两筷子象火车轨道夹住黄瓜，这样切黄瓜时不易切断，切方向与黄瓜切九十度角，均匀的切片，最好用长的西人切菜的利刀。 2.切后将黄瓜反转一百八十度，也就是底朝面，再用两筷子夹住，刀与黄瓜成大概六十度至四十五度，有的说法是角度斜，可以拉长时，我觉得初学者不用太斜，也是均匀的切片。不用多说，请JMS看中央台的切法吧，更加容易明白，我就是从那学来的。 3.我将它...[ 查看全文 ]

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最正宗蓑衣黄瓜的做法怎样做蓑衣黄瓜好吃

标签：蓑衣黄瓜朝天椒青瓜

蓑衣黄瓜 1、黄瓜用水冲洗干净，切去两头放案板上，两边放上筷子直着切成均匀的薄片。 2、再将黄瓜翻面斜切均匀的薄片，（两边同样要放筷子）再将黄瓜卷起撒少许盐腌10分钟。 3、锅放适量油下花椒炸香.再放干红椒炸香装入小碗.加蒜末、生抽、醋、糖、鸡精调匀，倒掉腌黄瓜的水，然后淋上调味料即可。蓑衣黄瓜 1.黄瓜洗净，先横切片，底边不切断，再翻过来斜着切片，同样百不切断。 2.切好的黄瓜...[ 查看全文 ]

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怎么做蓑衣黄瓜最正宗蓑衣黄瓜的做法

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蓑衣黄瓜的做法蓑衣黄瓜的家常做法

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酸辣蓑衣黄瓜 1:黄瓜洗净切去两头用两根筷子放在黄瓜两边夹住黄瓜放平斜刀切片不要切断(有筷子垫在底下就不会不小心切断) 黄瓜翻面同样方法切片(没切到的一面朝上) 全部切好后均匀撒上盐腌制30分钟左右把腌出的水倒掉 2:蒜头拍碎切末干辣椒切碎撒在黄瓜上倒米醋(白醋也可以) 淋上酸辣酱麻油即可小诀窍我腌制了1个小时腌制时间久一点黄瓜更有嚼劲也可以放好调味料再腌制更入味蓑衣黄...[ 查看全文 ]

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怎样做蓑衣黄瓜蓑衣黄瓜做法

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蓑衣黄瓜 1) 黄瓜洗净吸干水分，在前下方垫一根筷子，用刀以45度角切薄片，每片切至瓜身的3/4处； 2) 把黄瓜翻转180度，再以45度角切薄片，每片切至瓜身的2/3处。切好的黄瓜伸展开来，长度约为原来的2倍； 3) 切好的黄瓜加盐抹匀，放冰箱腌30分钟，滗出多余水分后装碟，浇糖醋汁； 4) 锅里加2大匙油，爆香花椒。滤出花椒，把花椒油浇在黄瓜上，淋数滴香油。喜辣的可加点辣油。蓑衣黄瓜 1、小红...[ 查看全文 ]

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蓑衣黄瓜 1) 黄瓜洗净吸干水分，在前下方垫一根筷子，用刀以45度角切薄片，每片切至瓜身的3/4处； 2) 把黄瓜翻转180度，再以45度角切薄片，每片切至瓜身的2/3处。切好的黄瓜伸展开来，长度约为原来的2倍； 3) 切好的黄瓜加盐抹匀，放冰箱腌30分钟，滗出多余水分后装碟，浇糖醋汁； 4) 锅里加2大匙油，爆香花椒。滤出花椒，把花椒油浇在黄瓜上，淋数滴香油。喜辣的可加点辣油。蓑衣黄瓜 1、小红...[ 查看全文 ]

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蓑衣黄瓜最正宗的做法怎么做蓑衣黄瓜

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蓑衣黄瓜 1、将黄瓜洗净去两头，然后放在案板上，再在案板上黄瓜两边放2根筷子夹住黄瓜；刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将黄瓜切成片，切到筷子处即停，切完一面后将黄瓜翻个身再同样切完 2、将朝天椒切成碎、大蒜压成蒜泥，将所有的调料调入小碗后加入2汤匙凉白开拌匀 3、将调好的调料水倒入切好的黄瓜内，盖上保鲜膜放入冰箱冰镇后再食用小诀窍 1、夏黄瓜是细细绿绿的小黄瓜，有别于多子的秋黄瓜...[ 查看全文 ]

失忆式忘情
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CBD东舍
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蓑衣黄瓜怎么做蓑衣黄瓜最正宗的做法

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相林夕
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最正宗蓑衣黄瓜的做法如何做蓑衣黄瓜

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蓑衣黄瓜最正宗的做法如何做蓑衣黄瓜

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偶终于可以切成蓑衣黄瓜了 1.用两筷子象火车轨道夹住黄瓜，这样切黄瓜时不易切断，切方向与黄瓜切九十度角，均匀的切片，最好用长的西人切菜的利刀。 2.切后将黄瓜反转一百八十度，也就是底朝面，再用两筷子夹住，刀与黄瓜成大概六十度至四十五度，有的说法是角度斜，可以拉长时，我觉得初学者不用太斜，也是均匀的切片。不用多说，请JMS看中央台的切法吧，更加容易明白，我就是从那学来的。 3.我将它...[ 查看全文 ]

甜咪公主2014
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最正宗蓑衣黄瓜的做法蓑衣黄瓜怎么做

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蓑衣黄瓜 1.黄瓜洗净，刀与黄瓜呈45度角切薄片，切到黄瓜2/3处，使每片底部都相连不断。 2.黄瓜翻面180度，刀与黄瓜呈90度角，切薄片，也是切到黄瓜2/3处，底部相连。黄瓜全部切好后，装入玻璃碗里码好备用。 3.葱、姜、红干椒切细细丝，备用。 4.锅内热一点儿油（大约半汤匙），下葱、姜、红干椒、爆香。倒入两汤匙生抽、一汤匙糖、一丁点儿盐，加两汤匙水，煮开，晾凉。 5.把料汁浇在玻璃碗的黄瓜...[ 查看全文 ]

hou95256952
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蓑衣黄瓜最正宗的做法蓑衣黄瓜怎么做

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蓑衣黄瓜 1.黄瓜洗净切蓑衣花刀，加盐腌10分钟，倒掉水。 2.干红椒泡水后切丝，麻油小火炸成红油。 3.调腌瓜汁：将红油（带红椒丝）、白糖、白醋、盐、姜丝倒在小碗中拌匀即成。 4.蓑衣黄瓜放腌瓜汁中腌约1小时即可食用。蓑衣黄瓜 1.黄瓜洗净，刀与黄瓜呈45度角切薄片，切到黄瓜2/3处，使每片底部都相连不断。 2.黄瓜翻面180度，刀与黄瓜呈90度角，切薄片，也是切到黄瓜2/3处，底部相连。黄瓜...[ 查看全文 ]

iamfansofyou
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蓑衣黄瓜如何做好吃蓑衣黄瓜最正宗的做法

标签：蓑衣黄瓜黄瓜大蒜青瓜

蓑衣黄瓜 1.红椒、姜、蒜切碎 2.将所有的调料混合，加入凉开水拌匀 3.案板上放两根筷子，黄瓜洗净，两边用筷子夹住 4.刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将黄瓜切成薄片，切到筷子处即停 5.切完一面后将黄瓜翻个身，再用同样的方法切另一面 6.将切好的黄瓜铺开放入格拉斯 7.调好的调料水倒入，均匀浇在切好的黄瓜上 8.盖上格拉斯的盖子，放入冰箱，腌制3小时以上即可食用酸辣蓑衣黄瓜 1:黄瓜洗净切去...[ 查看全文 ]

千均一发为蓝颜
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蓑衣黄瓜最正宗的做法如何做蓑衣黄瓜好吃

标签：蓑衣黄瓜黄瓜大蒜青瓜

蓑衣黄瓜 1) 黄瓜洗净吸干水分，在前下方垫一根筷子，用刀以45度角切薄片，每片切至瓜身的3/4处； 2) 把黄瓜翻转180度，再以45度角切薄片，每片切至瓜身的2/3处。切好的黄瓜伸展开来，长度约为原来的2倍； 3) 切好的黄瓜加盐抹匀，放冰箱腌30分钟，滗出多余水分后装碟，浇糖醋汁； 4) 锅里加2大匙油，爆香花椒。滤出花椒，把花椒油浇在黄瓜上，淋数滴香油。喜辣的可加点辣油。蓑衣黄瓜 1、小红...[ 查看全文 ]

八零後小徐
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