1.羊排,切成柳丁,放入料酒,盐,白胡椒,腌制半小时左右。
2.热锅,上油,放入八角,花椒,姜片熬香,然后取出,加入羊肉,炒熟,加孜然粉,孜然粒,盐,鸡精,炒干干了,就好。
1、将羊腿肉洗净控干(不要带水),切成1厘米大小方型的丁,放入盘中,倒入生抽搅拌均匀后腌制10分钟。
2、香菜去掉根部,洗净后切成段。
3、大葱斜切成段。
4、红椒去蒂去籽后洗净,切成片。
5、先将锅烧热,倒...[ 查看全文 ]