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梅干菜蒸狮子头最正宗做法梅干菜蒸狮子头的做法的相关文章

梅干菜蒸狮子头的家常做法梅干菜蒸狮子头的吃法

标签：梅干菜菠菜

梅干菜蒸肉 1.五花肉两块（因为试方法做，没敢弄太多）洗净，切薄片；梅干菜一把，用清水稍泡一会儿，捞出捏去水份。 2.将梅干菜与肉片同置于一容器中加盐拌均。（梅干菜里没盐，这么做是为了让二者入味） 3.将肉片整齐地摆放适当的容器里，再将梅干菜洒在表面。蒸锅加水（水要稍多），将装有梅菜肉的容器置于其中，大火烧开后持续约五六分钟，之后调至中心火蒸约3个小时。最好在盆上再个盖子，这样水...[ 查看全文 ]

林夕相心587
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梅干菜蒸狮子头的家常做法梅干菜蒸狮子头如何吃

标签：梅干菜菠菜

梅干菜蒸肉 1.五花肉两块（因为试方法做，没敢弄太多）洗净，切薄片；梅干菜一把，用清水稍泡一会儿，捞出捏去水份。 2.将梅干菜与肉片同置于一容器中加盐拌均。（梅干菜里没盐，这么做是为了让二者入味） 3.将肉片整齐地摆放适当的容器里，再将梅干菜洒在表面。蒸锅加水（水要稍多），将装有梅菜肉的容器置于其中，大火烧开后持续约五六分钟，之后调至中心火蒸约3个小时。最好在盆上再个盖子，这样水...[ 查看全文 ]

艺外传逗
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梅干菜蒸狮子头怎么做梅干菜蒸狮子头最正宗的做法

标签：梅干菜梅菜扣肉

梅干菜蒸狮子头 1.梅干菜用清水浸泡片刻，再反复清洗几遍 2.挤干水分后切成碎末 3.小葱和老姜洗净切碎放入碗中，加入少许清水浸泡片刻，然后滤出汁水即为葱姜水 4.肉末加入生抽、老抽、料酒和葱姜水 5.搅拌上劲 6.然后加入梅干菜碎末 7.搅拌均匀 8.双手清洗干净，手心沾点水，取适量肉馅揉成丸子，并将剩余的肉馅全部捏成丸子，放入盘中入锅中火蒸15分钟，至肉丸熟透后取出，倒出汤汁 9.菠菜洗净后...[ 查看全文 ]

还交口一个蓝天
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梅干菜蒸狮子头的家常做法梅干菜蒸狮子头怎样做好吃

标签：梅干菜狮子头

豉香辣排蒸梅干菜 1梅干菜提前用淡盐水浸泡一夜，去掉过多的盐分，排骨洗干净，用清水加点淀粉浸泡半个小时去血水，再冲洗干净，沥干水。 2梅干菜抓干水分，切碎；排骨用糖，盐，料酒，盐，头抽腌制半个小时。 3蒸锅里放水，大火烧开（我懒，直接用炒锅蒸） 4把梅干菜铺在碟子里面，再把腌制好的排骨铺在梅干菜上面 5一勺剁椒和一勺豆豉酱拌匀，浇在排骨上 6放进蒸锅里转中火蒸40分钟小诀窍 1...[ 查看全文 ]

你这是唠嗑呢吖
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梅干菜蒸狮子头最正宗的做法

标签：梅干菜菠菜

梅干菜蒸鸡翅步骤1：鸡翅洗干净，擦干水分，正反面各划1刀。鸡翅用料酒，生抽，少许盐腌上60分钟这样，让鸡翅入味。步骤2：梅干菜用温水洗，这个浸泡时间要靠经验的，有的盐多时间要长点，有的盐少时间就短点，有的脏时间要长点，干净些的时间可短点。我这个大概泡了一上午，洗干净后切成小段。步骤3：盘底铺上点姜片，把腌好的鸡翅放上去，然后放上切好的梅干菜，浇点腌鸡翅的卤水。步骤4：上锅...[ 查看全文 ]

元旦莎莎姐
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梅干菜蒸狮子头怎么吃

标签：梅干菜梅菜扣肉

清蒸蟹粉狮子头 1、制作狮子头。将肉糜与山药末、蟹粉（肉糜与山药约2比1，蟹粉适量）加淀粉和胡椒粉、盐、鸡精拌匀打实，做成狮子头，放在小碗里（碗底涂些麻油）上笼蒸熟。（约半小时） 2、将山药切滚刀块，放入大汤碗，加清鸡汤和狮子头，调味，上笼蒸15分钟，撒入少许草头即成。梅菜蒸苦瓜 1、苦瓜洗净，切片 2、把中间的苦瓜心去干净 3、码在盘子里 4、梅干菜洗净。加入冰糖，酱油，料酒...[ 查看全文 ]

shuotanfang
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梅干菜蒸狮子头怎样做才好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

梅干菜蒸狮子头 1.梅干菜用清水浸泡片刻，再反复清洗几遍 2.挤干水分后切成碎末 3.小葱和老姜洗净切碎放入碗中，加入少许清水浸泡片刻，然后滤出汁水即为...[ 查看全文 ]

魔女小娜baby
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梅干菜蒸狮子头怎么做好吃

标签：梅干菜狮子头

梅菜蒸苦瓜 1、苦瓜洗净，切片 2、把中间的苦瓜心去干净 3、码在盘子里 4、梅干菜洗净。加入冰糖，酱油，料酒 5、冷水上锅，水开后蒸5-10分钟即可梅菜蒸雪鱼雪鱼用酒,盐腌20分钟, 擦干后放在垫了姜片的盘里, 撒上胡椒备用, 热锅把4条切碎的 bacon 炒出油, 加切段的干辣椒炒香,加蒜末炒香,加泡过水切碎的梅干菜炒, 加酱油,酒,糖,高汤少量,煮几分钟,淋麻油,拌一点味精, 把它铺盖在鱼上,大火蒸10...[ 查看全文 ]

松子lx
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狮子头最正宗的做法狮子头怎样做

标签：狮子头狮子头的做法狮子头的家常做法荸荠

狮子头 1、猪五花肉切成丁，用刀剁碎，马蹄去皮拍扁剁碎，菜心洗净，蟹黄调味后搅拌均匀。 2、肉末放入调料，加入蛋清、少许淀粉、姜末和马蹄，仔细搅拌拌匀。 3、把排骨、葱段、姜放入砂锅，加水煮开，捞去汤上的浮沫。 4、将备好的肉泥做成4个狮子头，在其上镶上蟹黄后下锅，打去浮沫，用小火煨焖2小时，取出排骨。 5、待肉松软适味后放入菜心，煨熟后即成。蛋黄狮子头 1、豆...[ 查看全文 ]

诺妮儿乳此美丽
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豆腐狮子头的做法豆腐狮子头最正宗做法

标签：豆腐狮子头北豆腐虾狮子头

普宁豆腐 1.材料：潮州豆腐，清洗后切块，吸干水分。 2.热油下锅，半煎半炸。 3.半成品。 4.出锅后用吸油纸吸掉多余的油就可以吃了。豆腐蛎 1.海蛎洗净，拾净贝壳； 2.嫩豆腐切1.5厘米见方的方块； 3.鲜猪肉切丝； 4.香菇去蒂，洗净，切菱形厚片； 5.冬笋削去外皮，洗净，切菱形厚片； 6.芹菜择洗干净，摘掉叶子，切3厘米长的段； 7.青蒜择洗干净，去根部，切3厘米长的段； 8.锅置旺火上...[ 查看全文 ]

亂世る撫琴
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清炖狮子头的做法清炖狮子头最正宗做法

标签：狮子头鸡汤

清炖狮子头沙锅 1.肥肉细切成丁，瘦肉细切粗斩成肉泥，再把两种肉合起来粗斩几下，使肥瘦肉拌匀，放入钵内，加入葱姜水汁，黄酒，盐，味精和适量的水，一起拌匀搅上劲，成肉泥，菱粉用水调匀，在手上沾一点菱粉水，把肉泥捏成四个球待用； 2.将小排骨斩成小块，下开水锅出水后捞起洗净，放入沙锅内，加水500克和黄酒，用大火烧开后放入肉球，肉球面上盖上菜叶，加盖后转小火焖二小时左右，临吃前把菜心...[ 查看全文 ]

印象里的妖妖
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红烧狮子头的做法红烧狮子头最正宗做法

标签：红烧狮子头红烧狮子头的家常做法青江菜狮子头

素红烧狮子头 1.我们把冬瓜放到搅拌机里打成茸，然后用纱布包起来挤出多余水分. 2.豆干也有搅拌机打碎，和冬瓜茸搅拌起来，放入少许香油、盐、鸡精、然后放入少许面粉搅拌成干糊，做成丸子状. 3.然后排骨汤烧开，放一些香料（没有的话用普通水+鸡精）放入做好的丸子.中火煮熟. 4.起锅放入少许排骨汤加入料酒酱油糖蚝油放入丸子小火炖，最后加入水淀粉收汁，香油鸡精就ok~. 小诀窍 1.原来打算在丸...[ 查看全文 ]

_____泽熙
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狮子头的做法狮子头的家常做法

标签：狮子头狮子头的做法狮子头的家常做法猪肉蟹肉

狮子头 1、猪五花肉切成丁，用刀剁碎，马蹄去皮拍扁剁碎，菜心洗净，蟹黄调味后搅拌均匀。 2、肉末放入调料，加入蛋清、少许淀粉、姜末和马蹄，仔细搅拌拌匀。 3、把排骨、葱段、姜放入砂锅，加水煮开，捞去汤上的浮沫。 4、将备好的肉泥做成4个狮子头，在其上镶上蟹黄后下锅，打去浮沫，用小火煨焖2小时，取出排骨。 5、待肉松软适味后放入菜心，煨熟后即成。清炖狮子头 1、将...[ 查看全文 ]

收起你那份傲慢
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狮子头的家常做法狮子头的做法

标签：狮子头狮子头的做法狮子头的家常做法猪肉蟹肉

红烧狮子头 1.葱、姜洗净切末，油菜洗净，胡萝卜洗净切丝； 2.猪肉馅和葱、姜末、淀粉、胡椒粉、酱油充分拌匀，并摔打至有弹性，做成大小相同的肉丸； 3.烧热半锅油，将肉丸倒入油锅炸至金黄； 4.炒锅内留少许油，略炒油菜及胡萝卜丝，再将炸好的肉丸倒入，并加入酱油、清水、料酒同烧，中火焖煮10 多分钟至熟透，用水淀粉勾芡，淋明油盛盘即可。注意肥瘦适宜，肉香四溢。剁肉馅时要参照“三...[ 查看全文 ]

撕裂云端
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豆腐狮子头正宗做法豆腐狮子头的做法

标签：豆腐狮子头北豆腐虾狮子头

豆腐蛎 1.海蛎洗净，拾净贝壳； 2.嫩豆腐切1.5厘米见方的方块； 3.鲜猪肉切丝； 4.香菇去蒂，洗净，切菱形厚片； 5.冬笋削去外皮，洗净，切菱形厚片； 6.芹菜择洗干净，摘掉叶子，切3厘米长的段； 7.青蒜择洗干净，去根部，切3厘米长的段； 8.锅置旺火上，下适量花生油，取几个大蒜白煸一下，出香味时倒入肉丝、香菇、冬笋炒几下，下清汤150毫升、豆腐块（用勺捣碎）烧沸几分钟； 9.再调味，下海...[ 查看全文 ]

令狐笑
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红烧狮子头最正宗的做法红烧狮子头的做法

标签：红烧狮子头红烧狮子头的家常做法青江菜狮子头

素红烧狮子头 1.我们把冬瓜放到搅拌机里打成茸，然后用纱布包起来挤出多余水分. 2.豆干也有搅拌机打碎，和冬瓜茸搅拌起来，放入少许香油、盐、鸡精、然后放入少许面粉搅拌成干糊，做成丸子状. 3.然后排骨汤烧开，放一些香料（没有的话用普通水+鸡精）放入做好的丸子.中火煮熟. 4.起锅放入少许排骨汤加入料酒酱油糖蚝油放入丸子小火炖，最后加入水淀粉收汁，香油鸡精就ok~. 小诀窍 1.原来打算在丸...[ 查看全文 ]

前世的今生
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狮子头最正宗的做法怎么做狮子头

标签：狮子头狮子头的做法狮子头的家常做法猪肉蟹肉

酱汁狮子头 1、手工剁肉馅加料酒、鸡蛋、淀粉、糖、味精、鲍鱼汁、姜、葱拌均匀，再做成丸子状。 2、起油锅，放入肉圆炸到金黄色。 3、倒出剩余的油，放老抽、水、糖、味精，慢火煨。 4、差不多入味了，大火收干，装盘即可。双肉红烧狮子头 1 将猪肉、荸荠、水发海米、分别切成小颗粒，火腿、冬笋分别切成长方片。 2 将肉馅放入盆内，加入荸荠、海米、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉拌和均匀...[ 查看全文 ]

我比痛苦还强大
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扬州狮子头的做法扬州狮子头最正宗的做法

标签：扬州狮子头五花肉葱花狮子头

水笋狮子头 1、笋很硬，凉水泡两天，发胖发白 2、泡发后切丝，用高压锅煮一下，冒气兹滋后煮5分钟。然后用锅里的水在泡两天。 3、狮子头做成6成熟，这个就简单过去不介绍了. 4、锅中放油，有大油的最好，腊笋很吃油的。 5、放入腊笋丝，翻炒。翻炒的过程中放料酒3大勺，老抽5大勺。 6、在放入2大勺糖，不停翻炒，大约10分钟，把狮子头放入。翻炒3分钟，锅中放水没过菜，盖锅盖炖煮3小时。 7...[ 查看全文 ]

胶先生3
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狮子头的家常做法狮子头的吃法

标签：狮子头狮子头的做法狮子头的家常做法猪肉蟹肉青菜

狮子头 1.荸荠洗净去皮，拍扁剁碎备用。 2.猪绞肉内加入全部腌料混合拌匀，腌10分钟。 3.续于作法2中加入作法1的荸荠碎和洋葱末、蒜末、青葱末、太白粉混合同方向拌匀，再摔打至有黏性，并捏成大丸子状备用。 4.取锅，倒入适量的油烧热，放入作法3的大丸子炸至外观上色，捞起沥油。 5.另取锅，加入1大匙油烧热，放入青葱段爆香，加入大白菜叶、高汤和狮子头煮约30分钟后，再加入调味料拌匀即可。蛋...[ 查看全文 ]

归队咯
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蛋黄狮子头正宗的做法蛋黄狮子头的做法

标签：肉末老豆腐蛋黄

蛋黄粒粒脆 1.黄油加糖打发。 2.再加蛋黄拌匀。 3.粉状材料混合均匀，筛入拌匀成面团。 4.用手搓成小园子，排在烤盘上。 5.入烤箱，180度，中层。差不多10分钟而已就可出炉了，千万不要烤焦了。小诀窍很脆,很香,丢一个进嘴里,浓浓的鸡蛋。所以,它还有个名字,非常贴切,叫"蛋黄粒粒脆" 蛋黄狮子头 1.材料：肉末，老豆腐，咸蛋黄。（再加些荸荠末或藕末口感会更好） 2.肉末和豆腐...[ 查看全文 ]

梦里月白
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