1、首先先去骨,将鸡腿用酱油、豆豉、蜂蜜腌制,放入冰箱2小时以上;
2、芦笋清洗干净,斜切成段备用;
3、拿出小平底锅,加少许油,将腌制的鸡腿用厨房纸擦干腌汁,小火两面煎;
4、煎好切成片放在盘子里;
5、再将芦笋沸水焯3分钟,也盛在鸡扒里;
6、小平锅放少许油,将那些豆豉炒一下,在将腌汁都倒入,加少许清水煮开,直接浇淋在鸡扒上。
洗净鸡翅中段,沥干水分,在鸡翅上划两刀用...[ 查看全文 ]