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最正宗冰皮小星星的做法 冰皮小星星如何做

冰皮小星星

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做法:

1.奶粉+糖粉+水+色拉油搅匀。

2.放入除手粉以外的粉类搅匀成较稀的面糊。静置30分钟。

3.入蒸锅蒸15分钟左右,蒸熟后用筷子顺着一个方向搅成面糊,放凉。

4.手上粘手粉,取冰皮搓圆按扁,包入红豆沙馅,收口。

5.在包好的圆球上拍些手粉放入模具压平后取出即可。

6.冷藏两小时以上(冷藏一天味道更好)。

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2016-06-02 标签:

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