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怎样做腰果虾仁 怎么做腰果虾仁

腰果虾仁

腰果虾仁

1、将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线。

2、蛋白打散,加盐、料酒、淀粉搅拌均匀。

3、将虾仁放下去,抓匀糊,微拌一下。

3、锅内加油,先炸腰果,捞出,放在一边,凉着。

4、锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出,沥净油。

5、原锅放少量油,加葱蒜、姜、料酒,加醋、盐、味精、高汤。

6、倒入虾仁、腰果,颠锅,淋香油,出锅即成。

腰果虾仁

腰果虾仁

1.虾仁去肠泥、洗净、沥干放入腌料腌约10分钟,放入由锅...[ 查看全文 ]

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