掌握夏季饮食守则
炎热会降低食欲,许多爱美的女性,把夏天当成减肥季节,但却没有适时地补充流失的水份与营养,让肌肤、身体状况亮起红灯;而闷热的气候会缩短食物保鲜的期限,因此清洗、保存尤其重要;选对食物与烹调方法,夏季也能吃得既健康又享“瘦”!
1.补充流失的营养
夏天因容易出汗,因此水份的流失也较为快速,一天至少要喝足1000至2000cc的水份。不要以为冰水下肚就能解渴,冰冷食物对女性反而不好,建议饮用25℃左右的温开水,不要过热或过冷。
此外,耕莘医院营养师李佩霓表示,夏天流汗多,容易流失水溶性维生素B1,而导致食欲不振,妈咪应多加补充。水溶性维生素Bl可从猪肉、煮熟的糙米饭等食物中取得,另外夏天日照强烈,也需要补充维生素C来美白,而柠檬、樱桃、芭乐、奇异果等水果,则富含维生素C,妈咪不妨优先...[ 查看全文 ]