正宗粉蒸肉的做法 粉蒸肉怎么做好吃

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  粉蒸肉 1.猪肉洗净，切成0.3厘米厚的片(厚薄随意)，瘦肉归瘦肉片切，肥肉归肥肉片切； 2.把猪肉片用红糖，糟卤，盐，酱油腌30分钟，为方便摆盘，肥肉和瘦肉最好分开腌； 3.把腌好的猪肉两面均沾上薄薄一层米粉，一片片摆进蒸肉的大碗里，把瘦肉放在底部，带肥的肉放在表面层； 4.蒸锅大火烧开水，放进蒸肉大碗，旺火蒸40分钟左右。 小诀窍 粉蒸肉未必定要选择五花肉，太油腻。只要是肥瘦相间...[ 查看全文 ]

  眸子中的爱恋

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  粉蒸肉怎么做好吃？粉蒸肉的做法

  标签：粉蒸肉

  粉蒸肉也是湘菜菜色之一，又称为面面肉。它的口味是软、嫩、香、甜、咸，滋味丰富又爽口，吃起来肉带着清香，肥而不腻。通过猪肉和米粉或者米等组合制作而成，材料简单却味道美妙。而且这道菜可以促进消化，而且富含蛋白质等营养物质，是进补的佳品。 粉蒸肉的做法-粉蒸肉怎么做？ 粉蒸肉的做法 粉蒸肉也是湘菜菜色之一，又称为面面肉。它的口味是软、嫩、香、甜、咸，滋味丰富又爽口，...[ 查看全文 ]

  苏_墨

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  粉蒸肉怎么做好吃 粉蒸肉家常做法

  标签：家常菜 粉蒸肉

  2. 炒锅大火把锅稍微烧干，然后转中火，倒入圆米翻几下，加姜末、花椒、八角一起翻炒，到圆米颜色由白转黄时加入干朝天椒段继续翻炒至圆米基本偏黄关火（图为关火出锅时米色），加适量盐拌匀 3. 在blender里面按speed 7（大概就是打果汁的速度）打到变成粗细都有的颗粒时倒出盛入碗里。蒸肉米粉就做好了。（我做完以后厨房里那叫一个香味四溢） 4. 然后是...[ 查看全文 ]

  偿还人命

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  粉蒸肉怎样做好吃 粉蒸肉做法

  标签：粉蒸肉 粉蒸肉的做法 粉蒸肉的家常做法 梅花肉 芋头 蒸肉

  粉蒸肉 1、五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、葱切葱花，姜切末。 2、五花肉加入适量盐、白糖、料酒、酱油和蚝油，腌制半小时以上。 3、将腌制好的五花肉，均匀的裹上蒸肉米粉。 南瓜码盘底，将腌好的肉铺在南瓜上。我把多余的南瓜摆在了肉周围。 4、放入锅中，大火蒸制40分钟左右。 5、出锅时撒上葱花即可。 小诀窍 1、蒸肉米粉里有盐，因此腌制时可以要酌情加盐。 2、也可以把南瓜换成土豆、芋...[ 查看全文 ]

  我爱许2

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  怎么做粉蒸肉 粉蒸肉做法

  标签：粉蒸肉 粉蒸肉的做法 粉蒸肉的家常做法 五花肉 米粉

  川味粉蒸肉 1、将买回来的五花肉收拾一下（去除残毛）放入冷水中浸泡一小时，泡去血水后洗干净。 2、锅中加入适当冷水，能没过肉一些即可，放入姜片、葱段与少许花椒粒，煮至肉变白即可出锅放凉到不烫手。 3、趁凉肉的功夫炒大米，炒至金黄色出锅放凉碾碎。 4、肉切片后放入大点的碗中，加入姜末、葱末、花椒粉、盐、味精、五香粉、胡椒粉、豆瓣酱、老抽、糖拌均，静放30分钟让肉腌至上色入味，其间可...[ 查看全文 ]

  爱尚闫远远1314

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  你的幸福我能满

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  粉蒸肉 1.自己家做的米粉。过程是这样滴：1.材料：糯米，花椒粒，芝麻，干辣椒，大料，香叶两片。材料我也是随心所欲，但是基本的两样不能少，那就是糯米和花椒。 2.小火把糯米炒至微黄，然后再把其他材料也扔进去炒一炒。 3.用料理机打碎。不要打的太细，那样口感不好，打到小颗粒的程度就可以。然后放适量的盐到米粉里，搅拌均匀。 4.五花肉两块。南瓜一个。这种南瓜是我们本地出产的，甜度差一点，...[ 查看全文 ]

  司徒雪辰

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  怎么做粉蒸肉好吃 粉蒸肉的做法

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  南瓜粉蒸肉 1.小南瓜顶部1/3处切开，捞干净籽和瓤； 2.肋排切小块，放黄酒和少量酱油抓匀，再撒粉蒸肉粉，用手抓匀； 3.肋排腌渍半个小时后放入南瓜，盖上南瓜盖，放蒸锅蒸30分钟； 4.开盖在肉上浇少量水，继续蒸15分钟； 5.开吃前可撒点葱花或者香菜碎。 土豆粉蒸肉 1、里脊肉洗净切片，用刀拍松，倒料酒、老抽、姜腌制20分钟。 2、土豆去皮切片，码盘，撒少量盐。 3、炒锅小火烧热，放入面...[ 查看全文 ]

  踩球儿车的小贝

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  颖颖团队

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  度她余生shy

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  没有伞的孩纸_

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  天道以视

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  果乡能人

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  juauedy

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  粉蒸肉最正宗的做法 粉蒸肉怎么做

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  粉蒸肉 1.将五花肉切成0.8cm厚片，加调料（料酒1勺，糖半勺，酱油1勺，姜，葱适量，香油1勺，甜面酱1勺，八角1个)用手搅拌一会腌2小时 2.将腌好的肉片在米粉里滚一下放在垫有土豆片的盘里，上锅蒸1.5小时 川味粉蒸肉 1、将买回来的五花肉收拾一下（去除残毛）放入冷水中浸泡一小时，泡去血水后洗干净。 2、锅中加入适当冷水，能没过肉一些即可，放入姜片、葱段与少许花椒粒，煮至肉变白即可出锅放...[ 查看全文 ]

  生性sx

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  你大爷IhMg

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  娜范儿ing

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  江西粉蒸肉 1）猪肉洗净，切成0.3厘米厚的片(厚薄随意)，瘦肉归瘦肉片切，肥肉归肥肉片切； 2）把猪肉片用红糖，糟卤，盐，酱油腌30分钟，为方便摆盘，肥肉和瘦肉最好分开腌； 3）把腌好的猪肉两面均沾上薄薄一层米粉，一片片摆进蒸肉的大碗里，把瘦肉放在底部，带肥的肉放在表面层； 4）蒸锅大火烧开水，放进蒸肉大碗，旺火蒸40分钟左右即可。 小诀窍 1.粉蒸肉未必定要选择五花肉，太油腻。只要...[ 查看全文 ]

  袭明一

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  水云间abc601

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