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2016-12-25
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豆沙包 1.自发粉揉成面团,发1个小时 2.柔到没有气泡,杆成剂子,底厚边缘薄 3.把豆沙放进去, 像包包子一样包好 4.倒过来,整形 5.放在开水锅里,醒30分钟 6.大火5分钟, 中火5分钟,小火5分钟, 关火5分钟 小兔子豆沙包 1.面粉,牛奶,酵母混合,揉成光滑的面团。揉好的面团发酵成2倍大(图为发酵好的样子) 2.揉成长条形,面团分成16份,揉圆,按扁 3.包入豆沙,揉成圆形,收口朝下 4.用剪...
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忧伤的孤独患者
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小兔子豆沙包的家常做法 小兔子豆沙包怎么做?
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小兔子豆沙包的做法
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1:温水化开发酵粉,加入面粉和面。静置发酵至两倍大。 2:取出,案板撒面粉,将面团揉成光滑的面团。 3:将其揪成大小合适的面剂。 4:擀成中间厚边缘薄的圆饼。 5:放上豆沙馅。 6:捏合,就像包包子一样就行。 7:倒扣,整形。 8:面团擀成薄饼,切长方形,一头剪成圆边,中间用刀子切开。 9:将长方形条放在馒头下端,馒头上面抹点水,将两条粘在馒头上,稍留缝隙。豆沙包做好,静置醒发一会。 ...
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