首页
美食
育儿
手工
生活
美妆
美容
设计
电脑
综合
首页
相关文章
舒芙蕾蛋糕怎么做 舒芙蕾蛋糕的做法
舒芙蕾蛋糕怎么做 舒芙蕾蛋糕的做法
舒芙蕾蛋糕视频详解
软化奶酪
奶酪用微波炉软化后加入液化的黄油打均匀,油水分离也没事。
[ 查看全文 ]
2016-12-26
标签:
舒芙蕾
蛋糕
蛋糕的做法
舒芙蕾蛋糕怎么做 舒芙蕾蛋糕的做法
的相关文章
舒芙蕾乳酪蛋糕的做法 怎么做舒芙蕾乳酪蛋糕好吃
标签:
舒芙蕾乳酪蛋糕
低筋面粉
蛋糕
舒芙蕾奶酪蛋糕 1,将6寸模具底部和侧边包上硅油纸。 2,将奶油奶酪放入打蛋盆中。 3,隔水软化。 4,再加入牛奶。 5,搅拌均匀。 6,加入细砂糖40克。 7,搅拌均匀后分次加入蛋黄,每加一次搅拌均匀后再加入下次。 8,然后全部搅拌好,再加入融化的黄油搅拌均匀。 9,玉米淀粉过筛备用。 10,将过筛后的低筋面粉倒入搅拌好的奶酪糊中。 11,然后搅拌均匀。 12,蛋白三个倒入无油无水的容器中...
[ 查看全文 ]
Gavin_HT
2
1
舒芙蕾乳酪蛋糕怎么做好吃 舒芙蕾乳酪蛋糕的做法
标签:
舒芙蕾乳酪蛋糕
低筋面粉
奶酪蛋糕
酒渍樱桃舒芙蕾芝士蛋糕 1、准备好全部材料。模具内侧抹上一层黄油,然后垫好油纸。如果是活底模,那么模具外面包上两层锡纸。 2、将软化的奶油奶酪放入打蛋盆中,用手动打蛋器或者刮刀拌至顺滑状态,基本没有大颗粒即可。 3、加入细砂糖1,继续用刮刀或是手动打蛋器拌匀,直至砂糖基本溶解。 4、分次加入蛋黄,每次都要等到前一次加入的蛋黄与奶酪糊混合均匀后,再加入下一次。 5、依次加入柠檬汁,...
[ 查看全文 ]
Badboy乐园
5
1
舒芙蕾蛋糕的做法 椰浆舒芙蕾的做法
标签:
甜点
烘焙
舒芙蕾口感细腻,入口即化,深受人们的喜爱。但是有个缺陷就是塌陷得太快,只有刚烤出来的造型才是最好的,而且冷却后的舒芙蕾口感也不如热时绵软了。跟图老师一起来学椰浆舒芙蕾的做法吧。 1.先将烤碗内部均匀的抹上一层黄油,然后放入少量细砂糖转一圈,再全部倒出。 2.将椰浆和软化的黄油隔水加热,搅拌均匀。 ...
[ 查看全文 ]
露西
912
2
舒芙蕾乳酪蛋糕的家常做法 舒芙蕾乳酪蛋糕怎么吃
标签:
舒芙蕾乳酪蛋糕
奶油奶酪
黄油
蛋白
舒芙蕾乳酪蛋糕——入口难忘的醇香乳酪蛋糕 1.奶油奶酪隔热水搅拌至顺滑,加入融化的黄油搅拌均匀; 2.蛋黄加入10g白糖搅匀,再筛入玉米淀粉搅匀; 3.将牛奶用小锅煮沸,加入到(2)的蛋黄糊中搅匀, 4.将蛋奶液反倒回奶锅中,用小火继续加热,边加热边不停的搅拌,直到蛋奶糊变得浓稠即可离火; 5.将煮好的蛋奶糊趁热倒入(1)奶酪糊中搅拌均匀; 6.蛋白分2次加入剩余的40g白糖,用...
[ 查看全文 ]
蔸蔸飞不停
1
1
舒芙蕾蛋糕怎么做
舒芙蕾蛋糕 步骤 1.奶油奶酪隔水软化搅拌顺滑,加入打散的蛋黄和柠檬汁拌匀备用。 2.20g黄油融化。 3.筛入20g低粉,拌匀。 4.加入150ml牛奶,隔水加热搅拌,一开始很稀,搅拌大约5分钟之后阻力变大,奶糊变浓稠 ,差不过像浆糊一样即可,备用。 5.两个蛋清分次加入30g糖粉打发至八分发。 6.将奶酪糊和黄油糊混合均匀,分次加入打发好的蛋清,翻拌均匀。 7.将面...
[ 查看全文 ]
旧时光怎能忘幂
0
1
舒芙蕾奶酪蛋糕的家常做法 舒芙蕾奶酪蛋糕如何吃
标签:
舒芙蕾奶酪蛋糕
奶油奶酪
鸡蛋
奶酪
抹茶舒芙蕾芝士蛋糕 1.低粉和抹茶粉混合过筛2次;模抹一层黄油,撒上高粉,敲去多余的粉冷藏备用 2.蛋白分2次加糖打至湿性,加入蛋黄低速搅拌均匀 3.筛入粉类拌均,加入热的淡奶油搅拌均匀,倒入三能7寸的圆模。(淡奶油量少去直接加了) 4.烤箱170度,中层,20分钟,出炉后在烤网上晾凉 5.晾透后脱模,这样就不会回缩。使用时蛋糕要反过来,是淡淡的色泽,与芝士蛋糕更融为一体 酒渍樱桃舒芙蕾芝士...
[ 查看全文 ]
小沫839
3
1
舒芙蕾乳酪蛋糕如何吃 舒芙蕾乳酪蛋糕的家常做法
标签:
舒芙蕾乳酪蛋糕
奶油奶酪
黄油
蛋白
舒芙蕾乳酪蛋糕 1、分开蛋黄和蛋白,蛋白放冰柜冷冻到周围结一层薄冰(约30分钟)这样可使打出的蛋白更细腻。模子中铺烤纸备用。 2、奶油奶酪放盆里隔热水搅打均匀,加入溶化黄油继续搅拌均匀,离水备用。 3、蛋黄加20克糖搅打均匀,筛入玉米淀粉拌匀,加入煮沸后稍凉的牛奶,隔热水快速搅拌到粘稠状离火。其实这个就是卡仕达酱的做法。 4、将蛋黄糊倒进奶酪糊中拌匀加盖备用。 5、打发蛋白,分...
[ 查看全文 ]
great张永刚
4
1
怎样做谁是你的舒芙蕾——舒芙蕾蛋糕最好吃
谁是你的舒芙蕾——舒芙蕾蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备食材 2. 用分量外的黄油涂抹烤碗内壁,并均匀铺上层砂糖 3. 牛奶加黄油一起放入小锅内,小火加热搅拌至黄油融化 4. 分开蛋黄和蛋白,装蛋白的盆必须无油无水,蛋黄+糖搅拌均匀 5. 蛋黄中加入低粉略拌,不要过度搅拌出筋(有干粉也是正常,下面还要加牛奶) 6. 面糊慢慢倒入少量黄油牛奶液拌至无干粉...
[ 查看全文 ]
工体的邂逅
4
1
舒芙蕾芝士蛋糕家常的做法 舒芙蕾芝士蛋糕做法
标签:
舒芙蕾芝士蛋糕
奶油奶酪
牛奶
免烤芝士蛋糕
酒渍樱桃舒芙蕾芝士蛋糕 1、准备好全部材料。模具内侧抹上一层黄油,然后垫好油纸。如果是活底模,那么模具外面包上两层锡纸。 2、将软化的奶油奶酪放入打蛋盆中,用手动打蛋器或者刮刀拌至顺滑状态,基本没有大颗粒即可。 3、加入细砂糖1,继续用刮刀或是手动打蛋器拌匀,直至砂糖基本溶解。 4、分次加入蛋黄,每次都要等到前一次加入的蛋黄与奶酪糊混合均匀后,再加入下一次。 5、依次加入柠檬汁,...
[ 查看全文 ]
sryxu
2
1
怎么做舒芙蕾芝士蛋糕好吃 舒芙蕾芝士蛋糕的做法
标签:
舒芙蕾芝士蛋糕
奶油奶酪
黄油
蛋糕
舒芙蕾芝士蛋糕 1、奶油奶酪软化后,用手动打蛋器拌匀。 2、把黄油融化后,分次加入奶酪中,加一次拌匀,再加下一次。 3、完全拌匀后是顺滑状。 4、蛋黄加20g细砂糖搅拌均匀,然后加入粟粉。 5、搅拌均匀至无颗粒状。 6、牛奶刚煮沸就离火。 7、煮沸的牛奶加入蛋黄糊里,快速拌匀,边倒边搅。 8、将第7隔热水放在锅里,小火,不停搅拌,直到成为粘稠的糊状,然后取出。 9、将第8步的蛋奶糊倒入第...
[ 查看全文 ]
辰相恋
0
1
最正宗舒芙蕾乳酪蛋糕的做法 舒芙蕾乳酪蛋糕怎样做
标签:
舒芙蕾乳酪蛋糕
奶油奶酪
黄油
蛋糕
舒芙蕾芝士蛋糕 1、奶油奶酪软化后,用手动打蛋器拌匀(现在天冷,可隔热水软化) 2、把黄油融化后,分次加入奶酪中,加一次拌匀,再加下一次。 3、完全拌匀后是顺滑状。 4、蛋黄+20g细砂糖搅拌均匀,然后加入粟粉。 5、搅拌均匀至无颗粒状。 6、牛奶刚煮沸就离火。 7、煮沸的牛奶加入蛋黄糊里,快速拌匀,边倒边搅。 8、将第7隔热水放在锅里,小火,不停搅拌,直到成为粘稠的糊状,然后取出。 9...
[ 查看全文 ]
爱转角遇见你6
1
1
舒芙蕾奶酪蛋糕如何做好吃 舒芙蕾奶酪蛋糕做法
标签:
舒芙蕾奶酪蛋糕
奶油奶酪
鸡蛋
奶酪
抹茶舒芙蕾芝士蛋糕 1.低粉和抹茶粉混合过筛2次;模抹一层黄油,撒上高粉,敲去多余的粉冷藏备用 2.蛋白分2次加糖打至湿性,加入蛋黄低速搅拌均匀 3.筛入粉类拌均,加入热的淡奶油搅拌均匀,倒入三能7寸的圆模。(淡奶油量少去直接加了) 4.烤箱170度,中层,20分钟,出炉后在烤网上晾凉 5.晾透后脱模,这样就不会回缩。使用时蛋糕要反过来,是淡淡的色泽,与芝士蛋糕更融为一体 酒渍樱桃舒芙蕾芝士...
[ 查看全文 ]
我不讨囍嘛
10
1
舒芙蕾奶酪蛋糕的做法 最正宗舒芙蕾奶酪蛋糕的做法
标签:
舒芙蕾奶酪蛋糕
奶油奶酪
鸡蛋
奶酪蛋糕
轻乳酪蛋糕(格尔巴尼奶油奶酪) 1、奶酪和牛奶隔热水软化拌匀,盖保鲜膜放冰箱冷却至浓稠。 2、加入蛋黄拌匀。 3、筛入低粉拌匀。 4、蛋白加糖打至湿性发泡接近干性状态,混合奶酪中拌匀。 5、模具抹油,倒入面糊。 6、预热烤箱,水浴法,上下火,135度80分钟(中途我用上火180度上色)。 7、趁热脱模,冷却后冷藏过夜。 入口即化的幸福味道——乳香舒芙蕾芝士蛋糕 【准备工作】:奶油奶酪置...
[ 查看全文 ]
我说过不软弱5
5
1
舒芙蕾怎样做简单 舒芙蕾的做法
标签:
舒芙蕾
蛋糕
椰浆舒芙蕾的做法 1.首先,将烤碗均匀的抹上一层黄油,放入少量的细砂糖转一圈,然后将细砂糖倒出 2.椰浆加入稍微软化的黄油隔水加热 3.搅拌均匀 4.然后筛入低筋面粉搅拌均匀 5.小火加热,一边加热一边搅拌,直至浆糊变浓稠,然后离火(我发现离火后有些油水分离的现象,不过没有理会,直接加的蛋黄,搅拌后这种现象就消失了) 6.椰浆糊中分次加入蛋黄,每次加一个,迅速搅拌均匀后加下...
[ 查看全文 ]
Summer蔚
15
1
怎样做舒芙蕾乳酪蛋糕好吃 舒芙蕾乳酪蛋糕最正宗的做法
标签:
舒芙蕾乳酪蛋糕
低筋面粉
蛋糕
酒渍樱桃舒芙蕾芝士蛋糕 1、准备好全部材料。模具内侧抹上一层黄油,然后垫好油纸。如果是活底模,那么模具外面包上两层锡纸。 2、将软化的奶油奶酪放入打蛋盆中,用手动打蛋器或者刮刀拌至顺滑状态,基本没有大颗粒即可。 3、加入细砂糖1,继续用刮刀或是手动打蛋器拌匀,直至砂糖基本溶解。 4、分次加入蛋黄,每次都要等到前一次加入的蛋黄与奶酪糊混合均匀后,再加入下一次。 5、依次加入柠檬汁,...
[ 查看全文 ]
无耻老赖
4
1
舒芙蕾的做法 舒芙蕾的家常做法
标签:
舒芙蕾
咖啡
舒芙蕾 1、将融化的20g黄油和25ml牛奶放一起拌匀; 2、过筛后的8g低粉倒入1中搅拌均匀; 3、2个蛋黄加入面糊中拌匀; 4、2个蛋白和25g糖打发至干性发泡; 5、将3和4拌匀;6.烤盅四壁均匀涂抹黄油,以及白糖,面粉糊装入烤盅,烤箱预热190度,烤十分钟左右即可 舒芙蕾乳酪蛋糕——入口难忘的醇香乳酪蛋糕 1.奶油奶酪隔热水搅拌至顺滑,加入融化的黄油搅拌均匀; 2.蛋黄加入10g白糖搅匀,再筛入玉米淀...
[ 查看全文 ]
期待爱发现爱4
6
1
舒芙蕾蛋糕高清图集
[ 查看全文 ]
默象
75
1
怎么做舒芙蕾乳酪蛋糕好吃 如何做舒芙蕾乳酪蛋糕好吃
标签:
舒芙蕾乳酪蛋糕
奶油奶酪
黄油
蛋白
舒芙蕾乳酪蛋糕——入口难忘的醇香乳酪蛋糕 1.奶油奶酪隔热水搅拌至顺滑,加入融化的黄油搅拌均匀; 2.蛋黄加入10g白糖搅匀,再筛入玉米淀粉搅匀; 3.将牛奶用小锅煮沸,加入到(2)的蛋黄糊中搅匀, 4.将蛋奶液反倒回奶锅中,用小火继续加热,边加热边不停的搅拌,直到蛋奶糊变得浓稠即可离火; 5.将煮好的蛋奶糊趁热倒入(1)奶酪糊中搅拌均匀; 6.蛋白分2次加入剩余的40g白糖,用...
[ 查看全文 ]
李心592188
4
1
最正宗舒芙蕾乳酪蛋糕的做法 如何做舒芙蕾乳酪蛋糕
标签:
舒芙蕾乳酪蛋糕
低筋面粉
蛋糕
舒芙蕾乳酪蛋糕 1、分开蛋黄和蛋白,蛋白放冰柜冷冻到周围结一层薄冰(约30分钟)这样可使打出的蛋白更细腻。模子中铺烤纸备用。 2、奶油奶酪放盆里隔热水搅打均匀,加入溶化黄油继续搅拌均匀,离水备用。 3、蛋黄加20克糖搅打均匀,筛入玉米淀粉拌匀,加入煮沸后稍凉的牛奶,隔热水快速搅拌到粘稠状离火。其实这个就是卡仕达酱的做法。 4、将蛋黄糊倒进奶酪糊中拌匀加盖备用。 5、打发蛋白,...
[ 查看全文 ]
shaojunone
11
1
舒芙蕾奶酪蛋糕怎么做
标签:
舒芙蕾奶酪蛋糕
舒芙蕾奶酪蛋糕 1. 准备所需材料。 2. 将奶油奶酪放入盘中,再将盘放热水锅里。 3. 打搅至顺滑状态。 4. 然后加入软化的黄油。 5. 再打搅到完全融合顺滑状态。 6. 蛋黄加入20克白糖,搅拌均匀。 7. 倒入11克玉米淀粉。 8. 将其拌匀备用。 9. 牛奶倒入奶锅内,放炉子上小火煮沸。 10. 将煮沸的牛奶缓...
[ 查看全文 ]
天蝎海水很咸
9
1
上一页
4148
4149
4150
4151
4152
4153
4154
4155
4156
下一页
手机页面
收藏网站
回到头部