重庆啤酒鸭的做法 教你做爽辣啤酒鸭

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  爽辣啤酒鸭啤酒香的家常做法

  爽辣啤酒鸭 1. 准备好所有材料。姜切片，葱切段，蒜拍碎，辣椒切小块 2. 鸭肉洗净，切成中等大小的块便于入味，过于肥厚的鸭皮剔下来 3. 鸭肉放入碗里，加入料酒、盐、生抽、葱段、十三香、蚝油，腌制20分钟 4. 把剔下来过于肥的鸭皮脂肪放入锅里 5. 小火，用铲子按压，慢慢逼出鸭油 6. 待鸭皮两面变金黄时，很多鸭油都出来了，盛出鸭皮 ...[ 查看全文 ]

  讲Mr

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  爽辣啤酒鸭啤酒香怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  爽辣啤酒鸭啤酒香 1.1.鸭肉洗净，切成中等大小的块便于入味，过于肥厚的鸭皮剔下来。 2.2.鸭肉放入碗里，加入料酒，盐，生抽，姜片，葱段，腌制20分钟。 ...[ 查看全文 ]

  哥很幸福3

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  鸭子的做法 爽辣啤酒鸭的做法

  标签：家常菜

  爽辣啤酒鸭是一道非常经典的菜谱。用啤酒烹制出来的鸭肉，不但香软好吃，色泽也特别的鲜亮。做这样一道美食来招待亲朋好友，绝对会为你加分不少哦。下面就来看看爽辣啤酒鸭的做法吧。   1.将鸭肉洗净，切成小块，肥厚的鸭皮剔下来待用。 2.切好的鸭肉盛入碗中，加入盐、料酒、生抽、姜片、葱段腌制二十分钟。   3.把剔下来的鸭皮放入...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  爽辣啤酒鸭啤酒香如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  爽辣啤酒鸭啤酒香 1.1.鸭肉洗净，切成中等大小的块便于入味，过于肥厚的鸭皮剔下来。 2.2.鸭肉放入碗里，加入料酒，盐，生抽，姜片，葱段，腌制20分钟。 3.3.把剔...[ 查看全文 ]

  美丽的梦大树

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  香辣啤酒鸭的做法 怎样做香辣啤酒鸭

  标签：香辣啤酒鸭 鸭子 青椒 香辣

  香辣鸭舌 1.生鸭舌用盐和面粉抓揉洗净，放在冷水锅内，煮出血沫后，冲洗沥干待用. 2.油锅里加葱段，姜片，蒜头，干红辣椒炒出香辣味后捞出丢弃，油留用. 3.把鸭舌推入油锅炒转，加生抽，老抽，冰糖(我用冰片糖，也可以用白糖代替)，料酒，一点点水，烧开后转中小火焖炖.中途翻炒几下.大概15到20分钟. 4.收汤汁，淋点麻油出锅就好了. 小诀窍 此菜口感香糯,Q而不韧,绵而不软,绝对是佐酒佳品.又因鸭...[ 查看全文 ]

  haoren19830317

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  香辣啤酒鸭做法 香辣啤酒鸭的家常做法

  标签：香辣啤酒鸭 鸭子 青椒 香辣

  啤酒鸭 1.鸭子洗干净放进沸水锅里沸水，洗干净血末 2.锅里放油，再放进姜末蒜末爆香， 3.把鸭肉放进锅里放盐，老抽，翻抄上色 4.放一瓶啤酒没过鸭肉，盖上锅盖大火烧开后转小火焖一个小时 5.大火收汁，放蚝油，酱油翻抄，装盘 香辣啤酒鸭 1.鸭洗净剁块(4公分大小)，生姜切长条，大葱切段，新鲜青红椒切小块 2.上锅加冷水，加姜片，将鸭块放入，大火煮开将鸭块捞出沥水，挑出姜片，用清水洗净鸭块 ...[ 查看全文 ]

  邓周发

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  怎样做啤酒鸭 啤酒鸭做法

  标签：啤酒鸭 啤酒鸭的做法 啤酒鸭怎么做 啤酒鸭的家常做法 野鸭 精盐

  川式啤酒鸭 烹制材料(三人份) 材料：光鸭(半只，620克)、土豆(2只)、啤酒(1瓶)、干辣椒(5只)、花椒(1汤匙)、月桂叶(2片)、草果(1只)、葱(2根)、姜(2片)、香菜(2棵) 调料：油(2汤匙)、老抽(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉水(1/4杯) 1、光鸭去皮，洗净斩块，放入沸水中焯去血水和异味，捞起沥干水。 2、土豆去皮切块，浸泡在清水中备用；葱切段，姜切片，干辣...[ 查看全文 ]

  德国防蓝眼镜04

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  香辣啤酒鸭的做法 怎样做香辣啤酒鸭好吃

  标签：香辣啤酒鸭 鸭子 青椒

  啤酒鸭 1、先将鸭腿洗净切成方块，过沸水焯好备用。 2、锅内倒少量油，入白糖炒鸭，多炒一会儿，不仅上色，而且能炒出部分油脂。 3、加入葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、干红辣椒、酱油，倒入啤酒。 4、最后加入盐、鸡精，收汁，多收一会儿，汤汁要浓一些。 啤酒鸭 1.光鸭洗干净切块，冷水下锅，水开后去掉表面的血沫浮物，捞起控干水分备用。 2.老姜去皮切片、香菜、香葱洗干净后切断备用...[ 查看全文 ]

  曹莹智

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  怎样做香辣啤酒鸭好吃 香辣啤酒鸭的做法

  标签：香辣啤酒鸭 鸭子 青椒 啤酒

  鲜香辣子鸭块 1. 鸭子切小块，加盐，酱油，料酒，姜，辣椒几个腌制半个小时左右 2. 锅里下油烧热，倒入腌好的鸭块翻炸至变色，捞出。 3. 姜切片，葱切段，干辣椒切段，放入锅内油，炒至出香味。 4. 倒入炸好的鸭块翻炒，下入青葱段和青菜，加糖，鸡精，胡椒提味后出锅。 啤酒鸭 1.鸭子洗干净放进沸水锅里沸水，洗干净血末 2.锅里放油，再放进姜末蒜末爆香， 3.把鸭肉放进锅里放盐，老抽，翻抄...[ 查看全文 ]

  缘来是你01723

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  爽辣啤酒鸭怎么做最好吃

  标签：爽辣啤酒鸭

  准备好所有材料。姜切片，葱切段，蒜拍碎，辣椒切小块。 鸭肉洗净，切成中等大小的块便于入味，过于肥厚的鸭皮剔下来。 鸭肉放入碗里，加入料酒、盐、生...[ 查看全文 ]

  木樨芳华漫纷樱

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  香辣啤酒鸭的家常做法 香辣啤酒鸭怎么做

  标签：香辣啤酒鸭 鸭子 青椒 酒店

  香辣鸭舌 1.生鸭舌用盐和面粉抓揉洗净，放在冷水锅内，煮出血沫后，冲洗沥干待用. 2.油锅里加葱段，姜片，蒜头，干红辣椒炒出香辣味后捞出丢弃，油留用. 3.把鸭舌推入油锅炒转，加生抽，老抽，冰糖(我用冰片糖，也可以用白糖代替)，料酒，一点点水，烧开后转中小火焖炖.中途翻炒几下.大概15到20分钟. 4.收汤汁，淋点麻油出锅就好了. 小诀窍 此菜口感香糯,Q而不韧,绵而不软,绝对是佐酒佳品.又因鸭...[ 查看全文 ]

  riicce9

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  香辣啤酒鸭如何吃 香辣啤酒鸭的家常做法

  标签：香辣啤酒鸭 鸭子 青椒 酒店

  啤酒鸭 1.光鸭洗干净切块，冷水下锅，水开后去掉表面的血沫浮物，捞起控干水分备用。 2.老姜去皮切片、香菜、香葱洗干净后切断备用。 3.下油热锅，加入姜片爆香，加入鸭肉煸炒至变色出油铲出备用。 4.小火下冰糖慢炒至冒出气泡，加入鸭肉，加入适量的老抽快速上色。 5.倒入啤酒一支（600ml)没过鸭肉，并放入卤包（八角、桂皮），大火煮开后转中火焖煮约45分钟后，加入适量的生抽、盐调味，并放适量的...[ 查看全文 ]

  唐山你妍姐

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  香辣啤酒鸭怎样做 最正宗香辣啤酒鸭的做法

  标签：香辣啤酒鸭 鸭子 青椒 酒店

  啤酒鸭 1.光鸭洗干净切块，冷水下锅，水开后去掉表面的血沫浮物，捞起控干水分备用。 2.老姜去皮切片、香菜、香葱洗干净后切断备用。 3.下油热锅，加入姜片爆香，加入鸭肉煸炒至变色出油铲出备用。 4.小火下冰糖慢炒至冒出气泡，加入鸭肉，加入适量的老抽快速上色。 5.倒入啤酒一支（600ml)没过鸭肉，并放入卤包（八角、桂皮），大火煮开后转中火焖煮约45分钟后，加入适量的生抽、盐调味，并放适量的...[ 查看全文 ]

  小乐哥是我

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  啤酒鸭家常做法 啤酒鸭的做法

  标签：啤酒鸭 啤酒鸭的做法 啤酒鸭怎么做 啤酒鸭的家常做法 鸭子 红糖 鸭

  啤酒鸭-的家庭简单做法 1、鸭子洗净剁块后焯水备用。 2、锅中放少许底油，下姜蒜片，干红辣椒，八角，桂皮，花椒炒香。 3、倒入鸭块翻炒。调入生抽，老抽，少许白糖炒匀。（这一步就一直炒到你觉得再不加水就不行了为止） 4、加入能没过全部鸭块的啤酒，放盐调味，大火烧开后盖上锅盖焖40分钟左右。 5、再大火收汁，撒少许胡椒粉即可。 啤酒鸭 1.鸭子洗净剁成块（大小随意），姜整块拍碎...[ 查看全文 ]

  年草帽

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  啤酒鸭正宗做法 啤酒鸭的做法

  标签：啤酒鸭 啤酒鸭的做法 啤酒鸭怎么做 啤酒鸭的家常做法 鸭子 啤酒

  川味啤酒鸭 1.将土豆去皮洗净切片； 2.青椒去蒂、籽洗净切块； 3.洋葱去皮洗净切块； 4.姜切块，蒜切片； 5.鸭子宰杀洗净后放入开水锅内略煮，捞出控水切块； 6.炒锅注油烧热，下入青椒块、土豆片、葱头过油，捞出控油备用； 7.炒锅注油烧热，放入鸭块、豆瓣、辣椒、料酒、蚝油、姜块、蒜片略炒，倒入啤酒，放入土豆、青椒、葱头烧开，小火炖至鸭肉熟烂即可。 渝味香辣啤酒鸭 1、锅内热少许油...[ 查看全文 ]

  贸易186

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  如何做啤酒鸭 啤酒鸭做法

  标签：啤酒鸭 啤酒鸭的做法 啤酒鸭怎么做 啤酒鸭的家常做法 啤酒

  简单版啤酒鸭 步骤1 先把鸭切好，之前大家买鸭肉的时候可以叫人切好。然后烧水，水沸腾后把鸭肉放进去，这时候切几片的姜片下去。2-3分钟后捞起鸭肉。 步骤2 把姜、红辣椒都切丁，葱切段。 步骤3 现在开始正戏了，往锅里加入油，五分热的时候加入两勺的白糖。加入姜和红辣椒。等白糖都融化后，把之前的鸭肉放进去。等到鸭肉成金黄色的时候，倒入一瓶或半瓶的啤酒。 等到锅里的汤汁还剩三分之一...[ 查看全文 ]

  一抹暖阳暖人心

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  啤酒鸭的做法 啤酒鸭家常做法

  标签：啤酒鸭 啤酒鸭的做法 啤酒鸭怎么做 啤酒鸭的家常做法 鸭子 啤酒

  泡椒啤酒鸭 1.先将鸭切去整个鸭屁股，因为鸭子的鸭膻味主要是来自鸭屁股上的某个部位，一般为省事就直接把整个鸭屁股切除即可，然后把鸭子剁成小块； 2.把鸭块放入容器中，加准备好的一半姜片、大葱段，适量盐、少许白糖、少许生抽抓匀腌制15分钟； 3.油锅入适量油，烧至八成热时将腌好的鸭块入油锅3分钟后出锅滤油备用； 4.炒锅入适量植物油，油热后将剩下的一半姜片葱段投入煸香后将已用清水漂洗滤...[ 查看全文 ]

  nianjie_2006

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  啤酒鸭家常的做法 啤酒鸭做法

  标签：啤酒鸭 啤酒鸭的做法 啤酒鸭怎么做 啤酒鸭的家常做法 鸭肉 啤酒 鸭

  啤酒鸭-的家庭简单做法 1、鸭子洗净剁块后焯水备用。 2、锅中放少许底油，下姜蒜片，干红辣椒，八角，桂皮，花椒炒香。 3、倒入鸭块翻炒。调入生抽，老抽，少许白糖炒匀。（这一步就一直炒到你觉得再不加水就不行了为止） 4、加入能没过全部鸭块的啤酒，放盐调味，大火烧开后盖上锅盖焖40分钟左右。 5、再大火收汁，撒少许胡椒粉即可。 啤酒鸭 1.鸭子洗净剁成块（大小随意），姜整块拍碎...[ 查看全文 ]

  这是个深渊乄

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  啤酒鸭怎样做 啤酒鸭的家常做法

  标签：啤酒鸭 啤酒鸭的做法 啤酒鸭怎么做 啤酒鸭的家常做法 鸭子 啤酒

  川式啤酒鸭 烹制材料(三人份) 材料：光鸭(半只，620克)、土豆(2只)、啤酒(1瓶)、干辣椒(5只)、花椒(1汤匙)、月桂叶(2片)、草果(1只)、葱(2根)、姜(2片)、香菜(2棵) 调料：油(2汤匙)、老抽(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉水(1/4杯) 1、光鸭去皮，洗净斩块，放入沸水中焯去血水和异味，捞起沥干水。 2、土豆去皮切块，浸泡在清水中备用；葱切段，姜切片，干辣...[ 查看全文 ]

  Helaugh笑

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  啤酒鸭的做法 如何做啤酒鸭

  标签：啤酒鸭 啤酒鸭的做法 啤酒鸭怎么做 啤酒鸭的家常做法 鸭子 啤酒

  啤酒鸭-的家庭简单做法 1、鸭子洗净剁块后焯水备用。 2、锅中放少许底油，下姜蒜片，干红辣椒，八角，桂皮，花椒炒香。 3、倒入鸭块翻炒。调入生抽，老抽，少许白糖炒匀。（这一步就一直炒到你觉得再不加水就不行了为止） 4、加入能没过全部鸭块的啤酒，放盐调味，大火烧开后盖上锅盖焖40分钟左右。 5、再大火收汁，撒少许胡椒粉即可。 啤酒鸭 1.鸭子洗净剁成块（大小随意），姜整块拍碎...[ 查看全文 ]

  mahongchao516

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