猕猴桃中含有丰富的维生素C,当它与螃蟹一同食用,螃蟹中的五价砷会与维生素C发生化合反应形成剧毒的砒霜。长期这样食用随着毒素的沉淀,会出现反胃、呕吐等中毒症状。
梨子属于寒性食用,螃蟹也属于寒性食用,当它们两者一起食用会加重寒性,对于脾胃虚弱者还会引起腹泻、呕吐等不适症状。