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烤鸭不能和什么同食 烤鸭和什么相克
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烤鸭和地瓜相克
鸭子不能与地瓜、 栗子等东西一起食用,会引起中毒。
烤鸭和鳖肉相克
鸭子肉忌苏子、鳖肉,食之有百害而无一利的伤目损体。
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2016-12-28
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烤鸭
鸭肉
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龙虾不能和什么同食 龙虾和什么相克
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龙虾
虾
富含维生素C的食物 虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。富含维生素C的水果:如柠檬、柑橘等;富含维生素C的蔬菜:西红柿,胡萝卜,青椒等。 鞣酸含量较多的食物 虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使...
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地瓜不能和什么同食 地瓜和什么相克
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地瓜
甘薯
河蟹和螃蟹 红薯与这两种食物一起吃容易导致结石。 鸡胸肉 红薯与鸡胸肉一起吃,容易导致腹痛。 香蕉 红薯与香蕉一起吃会引发身体不适。 柿子 红薯与柿子同吃容易引起腹胀问题。 西红柿 红薯与西红柿一起吃不仅容易得结石,还会引发呕吐、腹痛、腹泻问题。 地瓜中含有哪些营养物质 1、胡萝卜素 维生素A素有“护眼小卫士”之称,维生素A是由胡萝卜素转...
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大葱不能和什么同食 大葱和什么相克
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大葱
葱
大蒜和大葱相克 大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,胃肠道有疾患的人食用后易出现腹痛、腹泻等症状。常见菜肴:麻辣四季豆。 豆腐和大葱相克 小葱拌豆腐、葱烧豆腐等菜肴是人们餐桌上的“常客”。很多人认为,葱与豆腐同吃,味道清香,诱人食欲。有些人烧豆腐时,也往往放一些葱花调味,其实这种吃法是有问题的。葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆腐,葱也不应与其...
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奶茶不能和什么同食 奶茶和什么相克
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奶茶
珍珠奶茶
奶茶和糖相克 奶茶在加热时能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。 奶茶和果汁相克 奶茶含有丰富的蛋白质,果汁属于酸性饮料,在胃中能使蛋白质凝结成块,影响吸收,从而降低奶茶的营养价值 奶茶和巧克力相克 这两者一起吃易结成不溶性草酸钙,不仅影响吸收,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。 奶茶和菜花相克 奶茶含丰富的钙质,菜花所含...
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海鱼不能和什么同食 海鱼和什么相克
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海鱼
海鱼与南瓜相克 海鱼和南瓜同食会中毒。 维生素C含量较高的食品 食量维C过多会致死亡。海鱼的头部富含矿物质砷,砷呈5价状态时无毒,但在大量维生素C的作用下,会转化成有毒的3价砷状态,其毒性相当于砒霜,因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。但是,适量含维生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的。 清蒸海鱼怎么做 1、海鱼一条。 2、处理后从背...
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蒜不能和什么同食 大蒜和什么相克
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大蒜
蒜蓉
大葱 大蒜千万不能和大葱一起食用,因为这2中食物本身都是属于一种刺激性的食物,两者同吃对于肠胃健康是不好的,会出现腹泻以及腹痛的现象。但这仅限于生吃的时候。在加热之后,其中的强烈刺激性二硫化物被分解,产生甜味物质,没有刺激性。因此,如果胃肠虚弱,对辣味的葱蒜不适应,应当避免一次食用过多或吃多种辣味食物。然而,两者一起加热烹调,用作炒菜时的调味品,是完全无需担心的。 羊肉 ...
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鲫鱼不能和什么同食 鲫鱼和什么相克
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鲫鱼
芥菜与鲫鱼相克 鲫鱼甘温,其功能之一为消水肿,解热毒。因与芥菜同食,反而发水肿,其过不在鲫鱼而在芥菜。芥菜辛辣、气窜,生食者少,腌食者多。腌菜盐重味咸,水肿病人,肾功能不全,过食咸物则易复发,因盐分过高,钠离子加重肾脏负担,钠水潴留,以致水肿复发。芥菜与鲫鱼同食,生化反应中产生某些刺激性物质,进入肺肾,特别是肾,使二脏宣导失常,亦可引发水肿。 鲫鱼与野鸡 〔典说〕明...
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红茶不能和什么同食 红茶和什么相克
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红茶
红茶和狗肉相克 同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质 咖啡和红茶相克 同食会降低人体对铁的吸收 猪肉和红茶相克 猪肉和红茶同食易产生便秘 红茶和鸡蛋相克 红茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收 红茶和酒相克 酒中含有大量酒精,酒精对心血管刺激性很大,而浓红茶同样具有兴奋心脏的作用.酒后饮红...
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柚子不能和什么同食 柚子和什么相克
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柚子
柚子和胡萝卜相克 一起吃会破坏掉柚子中维生素C的营养价值。 柚子和螃蟹相克 一起吃会刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。 柚子和猪肝相克 一起吃会刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。柚子猪肝:猪肝中富含铜、铁、锌等成分,一旦与柚子中的维生素C相遇,就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。 柚子有哪些功效 1、行气宽中、开胃消食 柚子用于胃病胃肠...
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红糖不能和什么同食 红糖和什么食物相克
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红糖
糖水
红糖与豆浆相克 红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合,产生“变性沉淀物”,不利于吸收。白糖无此现象,可与豆浆同用。 牛肉与红糖不能同食 同食会产生不良生化反应,引起腹胀。 红糖与竹笋相克 红糖甘温,竹笋甘寒,食物药性稍有抵触。但所说的相克主要在于二者生化成分复杂。竹笋蛋白中含有16~18种氨基酸,其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中,易形成赖氨酸糖基,这种物质对人...
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玉米不能和什么同食 玉米和什么食物相克
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玉米
玉米和海螺相克 玉米和海螺同食会引起身体不适。 玉米和田螺相克 玉米和田螺一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒。 玉米和牡蛎相克 玉米和牡蛎一起吃阻碍锌的吸收。 玉米有哪些价值 1、玉米总消费的在口粮比重大约在5%左右,但是随着时代的发展,这个比例有逐步降低的趋势。在“玉米的故乡”墨西哥,“国菜”玉米饼的年消耗量达到1200万吨之多;在发达国家和地区,玉米也被作...
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洋姜不能和什么同食 洋姜和什么食物相克
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洋姜
洋姜不能与鸡蛋同食 洋姜与鸡蛋是相克的两种食物,这种说法在民间已经流传了很多年,洋姜与鸡蛋一起吃会出现一些食物中毒的症状,最明显的表现就是呕吐和恶心,严重时还会危及生命。 洋姜与高热量食物不能一起吃 洋姜本身是一种高热量的食材,每一百克洋姜中有六十大卡的热量,如果人们再把它与高热量的食物一起吃,就会让身体吸收过量的热量,有些人会出现体内热量过盛,出现多种上火症状,也...
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鲤鱼不能和什么同食 鲤鱼和什么食物相克
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鲤鱼
鲤鱼不能和咸菜一起吃 鱼类的肉属于高蛋白食品,咸菜在腌制过程中,其含氮物质部分转变为亚硝酸盐,当咸菜与鱼—起烧煮时,鱼肉蛋白质中的胺与亚硝酸盐化合为亚硝胺,这是一种致癌物质,可引发消化道癌,所以鲤鱼与咸菜不宜配食。 鲤鱼不能和红豆一起吃 红豆甘酸咸冷,消水肿利小便,解热毒,散恶血;而鲤鱼亦能利水消肿。二者同煮,利水作用更强。食疗中虽然有鲤鱼赤小豆汤能治肾炎水肿,系针...
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丝瓜不能和什么同食 丝瓜和什么食物相克
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丝瓜
丝瓜汤
丝瓜不能和菠菜一起吃 丝瓜如果和菠菜一起搭配起来吃,如查把丝瓜和菠菜一起吃很可能会造成肠胃不适感。 丝瓜不能和芦荟一起吃 丝瓜和芦荟是不能一起吃的,如果把两者放在一起吃,这样就很有可造能会成腹痛和腹泻。 丝瓜不能和白萝卜一起吃 因为丝瓜是一种有很不错的清热解毒作用的一种蔬菜,同时丝瓜也有很强的化痰作用的,丝瓜还可以凉血,解毒。而白萝卜可以下气消食的作用,同时...
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绿茶不能和什么同食 绿茶和什么食物相克
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绿茶
茶水
茶和白糖相克 茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果。如茶中加糖,就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方,作为食疗可以,若平时饮茶则不宜配糖。 茶与鸡蛋相克 茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影...
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海带和什么食物相克 海带不能和什么食物同食
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海带
海藻
饮食禁忌
海带不能和酸性食物一起吃 海带是署意碱性食物,因此,不宜与酸性食物一起食用,容易在胃内发生中和反应降低两种食物的营养价值,严重者甚至出现肠道结石。 酸性食物有:蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。 海带不能和柿子一起吃 柿子是一种含鞣酸十分丰富的水果,尤其是未完全成熟的柿子以及柿子皮,本来空腹吃柿子或者过多的食用...
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时而不止
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脆柿子不能和什么同食 脆柿子和什么相克
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脆柿子
柿子
含蛋白高的食物同食 含蛋白高的蟹、鱼、虾等食物在鞣酸的作用下,容易凝固成块,形成胃柿石,所以应避免同吃。 白薯不能与脆柿子同食 二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。 脆柿子与黑枣相克 主要指生柿子,在胃里形成胃石,医学上叫做胃石症,进入肠腔里面就形成肠石,医学上叫做肠石症,得的病总称消化道异物。 脆柿子与土豆相克 ...
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人参和哪些食物相克 人参不能和什么同食
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人参
饮食禁忌
人参不能和茶叶一起吃 服用人参期间,千万不能喝浓茶,因为茶叶中含有大量的鞣酸,会降低甚至破坏人参中的有效成分,必须在服用人参2~3日后才能喝茶。 人参不能和咖啡一起吃 咖啡中的单宁酸为收敛剂,能沉淀蛋白质,与生物碱、甙及重金属等均能形成不溶性复合物,很有可能会破坏人参皂苷,影响人参的功效。 人参不能和萝卜一起吃 人参也不能和萝卜一起服用。人参为补气之品(温补元...
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纯牛奶不能和什么同食 纯牛奶和什么相克
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牛奶
纯牛奶
牛奶不能和水果一起吃 任何水果最好不要和牛奶一起食用,它们之间会产生一定的反应,不利于消化,也会造成营养流失;木瓜不宜和油炸食品一起吃,前者含有氨基酸、钙、铁、蛋白酶等,需要胃肠道进行消化、分解、吸收,而油炸食品可加重胃肠道负担;香蕉中含有较多的钾盐,急性肾炎、肾功能不良等患者不宜食用。 牛奶不能和豆浆一起吃 牛奶和豆浆不宜共煮,因为豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子,能刺...
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麻山药不能和什么同食 麻山药和什么相克
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山药
山药不能与甘遂同食 山药补肾健脾润肺,甘遂峻下逐水,能刺激肠管,增加肠蠕动,产生泻下作用,这两者作用是截然相反的,不可一起服用。 山药不能与碱性药物同服 山药中含有淀粉酶,当山药与碱性药物同服时,碱性药物会使山药中的淀粉酶失效,减低山药的营养价值。 山药与猪肝不能一起吃 山药富含维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C遇金属离子,则加速氧化而破坏,...
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