海藻和酸涩水果相克,导致肠胃不适。吃过海藻也不宜立即吃酸涩的水果,因为海藻中的砷如果没有被冲洗干净的话,酸涩水果中的维生素C与砷相作用,容易形成有毒物质。再者,酸涩水果含植物酸,海藻中含有丰富的铁,植物酸会阻碍体内铁的吸收。
海藻和柿子相克,两者同吃会生成不溶性的结合物,可能导致胃肠道不适。富含钙离子海藻和鞣酸量多的柿子一起食用,海藻中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。所以海藻...[ 查看全文 ]