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龙虾不能和什么一起吃 龙虾的饮食禁忌

龙虾不能和富含vc的食物同吃

  虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。

  富含维生素C的水果:如柠檬、柑橘等;富含维生素C的蔬菜:西红柿,胡萝卜,青椒等。

龙虾不能和什么一起吃 龙虾的饮食禁忌

龙虾不能和鞣酸含量多食物同吃

  虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症...[ 查看全文 ]

2016-12-29 标签:

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