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豌豆不能和什么同食 豌豆的营养价值及功效

豌豆不能与羊肉一起吃

  羊肉性热,属于大热性的食物,而豌豆属于平性的豆制品,这两种食物在一起食用容易引起上火,并且豌豆都胃肠功能有所损伤,降低胃肠对羊肉的消化吸收,而羊肉也会降低豌豆中胡萝卜素和维生素A的吸收。

豌豆不能和什么同食 豌豆的营养价值及功效

豌豆不能与菠菜一起吃

  豌豆中含有较多的钙质,是豌豆营养价值的一个体现,而菠菜中含有很多的草酸,这两种食物一起食用会在胃肠道内形成草酸钙,会降低豌豆的营养价值,同时还会增加肾脏的负荷,增加肾结石风险。

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2016-12-29 标签:

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