首页 相关文章 咸鸭蛋不能和什么食物同食 咸鸭蛋的营养价值及功效

咸鸭蛋不能和什么食物同食 咸鸭蛋的营养价值及功效

咸鸭蛋不能和甲鱼、李子一起吃

  咸鸭蛋味甘,性凉,入心、肺、脾经;有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效;中医认为,咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹,煮食可治愈泻痢。

咸鸭蛋不能和什么食物同食 咸鸭蛋的营养价值及功效

咸鸭蛋的营养价值

  1、氨基酸

  在鸭蛋中含有大量的蛋白质,而这种物质在腌制的过程中会被分解为氨基酸,除此之外由于盐腌从而导致鸭蛋中的盐分增加,致使蛋内无机盐也随之略增。在新鲜的鸭蛋中,而蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起因此看不出含有油脂,而通过腌制一段时间后蛋白质会变性并与脂肪分离,而这个时候鸭蛋中的...[ 查看全文 ]

2016-12-29 标签:

咸鸭蛋不能和什么食物同食 咸鸭蛋的营养价值及功效的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部