咸鸭蛋如何吃 咸鸭蛋的家常做法

咸鸭蛋如何吃 咸鸭蛋的家常做法的相关文章

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  咸鸭蛋的家常做法 咸鸭蛋的做法

  标签：咸鸭蛋 鸭蛋 白酒 咸蛋

  咸鸭蛋黄炒南瓜 将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。 小南瓜去皮，切4mm厚薄片。 大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜熟了（边角发软），倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒匀即可。 小诀窍 南瓜要用直径在15-20cm的小型南瓜，这种瓜可以一次多买些存放在阳台上，放几个月都不会坏。 超市中有密封包装的...[ 查看全文 ]

  一大波猴子

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  咸鸭蛋如何做 咸鸭蛋的家常做法

  标签：咸鸭蛋 白酒 鸭蛋 咸蛋

  快速咸鸭蛋的腌制方法 1、白酒浸制法。按每5公斤鸭蛋和60度白酒1公斤、精盐0.5公斤备料。 2、浸腌时先将晾干的鸭蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内，密封放置在干燥、阴凉、通风处，约30天即可取出煮食。 小诀窍 留油 腌咸鸭蛋-----水腌和干腌 1 把鲜鸭蛋用软刷子或者百洁布把外面的泥沙洗掉，然后擦干，直至表面彻底晾干 2 烧一壶开水然后放凉备用 3 把泡菜坛子洗净，太阳...[ 查看全文 ]

  卡西欧转让

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  腌制咸鸭蛋家常的做法 腌制咸鸭蛋做法

  标签：腌制咸鸭蛋 鸭蛋 红酒 咸蛋

  腌咸鸭蛋-----水腌和干腌 1 把鲜鸭蛋用软刷子或者百洁布把外面的泥沙洗掉，然后擦干，直至表面彻底晾干 2 烧一壶开水然后放凉备用 3 把泡菜坛子洗净，太阳下晒干，直至没有生水为止 4 鸭蛋慢慢滚入/放入坛子里，要小心不要磕碎了，碎了的会特别咸 5 然后倒入凉白开到坛子一半的位置，然后把盐水(盐提前用水煮开晾凉，海盐不容易溶化），慢慢倒入坛子，然后倒入二锅头酒 6 最后再继续倒入凉白开水，...[ 查看全文 ]

  清风慕竹9691

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  青菜咸鸭蛋汤怎么吃 青菜咸鸭蛋汤的家常做法

  标签：咸鸭蛋 青菜 汤

  没番茄的番茄鸡蛋汤 1、葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮； 2、调一小碗芡粉； 3、称水没开倒入调好的芡粉并搅拌； 4、鸡蛋搅碎； 5、水开后倒入打碎的鸡蛋； 6、用番茄汁，香油，盐，味精调一点汁倒入锅内搅拌即可 小诀窍 芡粉一定要在没开的时候倒入； 可不加葱。 南北皆爱的蕃茄鸡蛋汤 1.把蕃茄用开水烫一下，去皮（这是妈妈教我的方法），切片； 2.鸡蛋打散，备用； 3.锅烧热...[ 查看全文 ]

  各有各的腰

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  红心咸鸭蛋的做法 红心咸鸭蛋家常做法

  标签：鸭蛋 白酒

  红心咸鸭蛋 1.挑选新鲜的鸭蛋20只，用温水仔细洗净，最好再用清水冲一遍，保证蛋壳表面干净无菌。放在干净的盘中，自然风干。 2.将冷开水倒入坛中，倒入食盐充分搅匀，下姜片略搅。 3.小心逐个下鸭蛋，保证蛋壳不破且要被盐水完全浸没；最后加白酒，有杀菌去异味儿的作用。 4.15天后即可捞出，煮20分钟即可食用。如果看到蛋黄“出油”，就正是时候，也可依个人口味调整浸泡的时间。 咸鸭蛋 1.鸭...[ 查看全文 ]

  星小孩baby

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  腌制咸鸭蛋的做法 腌制咸鸭蛋家常做法

  标签：腌制咸鸭蛋 鸭蛋 红酒

  用超简单的方法腌制流油咸鸭蛋 1.新鲜鸭蛋用刷子刷干净； 2.沥干水份，或者用干布一个个擦干； 3.准备两个干净碟子碗，一个装白酒，一个装细盐，先把鸭蛋放在白酒碗里滚一圈，让鸭蛋全身沾满白酒； 4.再放到细盐里滚一圈，让鸭蛋沾满细盐； 5.把所有鸭蛋都滚上酒和盐以后，放到一个干净的塑料袋里，袋口扎紧，放在阴凉的地方，外面最好再套上一个黑色的袋子。 6.一个月左右拿出来煮熟就可以吃了。 ...[ 查看全文 ]

  沈阳都市圈

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  咸鸭蛋的家常做法 咸鸭蛋怎么做

  标签：咸鸭蛋 鸭蛋 白酒 咸蛋

  咸鸭蛋黄瓜 1、咸鸭蛋切块，黄瓜洗净切片。 2、起锅热油煸炒黄瓜。 3、黄瓜变色时放咸鸭蛋和少许水。 4、烧至浓汁时放少许盐（咸鸭蛋有咸味也可不放盐）和鸡精调味即可。 咸鸭蛋青椒杏鲍菇 1、咸鸭蛋切块，杏鲍菇焯水切片，青红椒洗净切片。 2、起锅热油煸炒杏鲍菇、青红椒片刻。 3、放咸鸭蛋炒匀。 4、放少许盐（咸鸭蛋有咸味也可不放盐）和鸡精调味即可。 泡制五香咸鸭蛋 1、鸭蛋洗干...[ 查看全文 ]

  杨钱钱Goddess

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  咸鸭蛋如何做好吃 咸鸭蛋做法

  标签：咸鸭蛋 白酒 鸭蛋

  腌鸡蛋 1.将鸡蛋放入锅中用冷水盖住。煮沸后马上移开锅。让鸡蛋在热水中浸泡10-12分钟后取出，冷却并去壳。 2.用中号锅用中火，将醋、水和腌汁混在一起煮沸后加入蒜和月桂树叶，熄火。 3.将鸡蛋放入蒸馏过的容器，倒上煮好的热的汁液后密封。放入冰箱冷藏8-10天后即可。 腌制咸甘桔 1、准备一个干燥无油的干净玻璃瓶。 2、挑选没有损坏的桔子，把桔子清洗干净后，晒干桔子外皮的水份。 3、把桔...[ 查看全文 ]

  Q____398717315

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  咸鸭蛋

  孕妇能不能吃咸鸭蛋   鸭蛋与 鸡蛋 相比而言，腥味比较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果。从口感上来说，腌制后的鸭蛋也更加香嫩可口。而且鸭蛋腌制后，依旧有较高的营养。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收。 中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火的 功效 比未腌制...[ 查看全文 ]

  huaxiaoen250

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  怎么做咸鸭蛋 咸鸭蛋做法

  标签：咸鸭蛋 白酒 鸭蛋 私家菜

  自家腌咸鸭蛋 做法： 1. 把盐倒入煮开的水内搅拌大约2分钟后熄火（盐是不可能充分溶解的）。 2. 把盐水充分放凉后（最好放隔夜）， 把盐水及盐水底部不能溶解的盐全部倒入大约5公升的玻璃罐中，加入米酒（加米酒腌制的咸鸭蛋比较不会有腥味） 3. 把冲洗干净的鸭蛋（如果鸭蛋脏的话）一颗颗轻放入盐水内。鸭蛋是在活水下冲洗哦， 千万别把鸭蛋泡在水内！ 4. 在鸭蛋的最上端放2个塑...[ 查看全文 ]

  ____Jessie_

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  咸鸭蛋黄瓜家常做法 咸鸭蛋黄瓜的做法

  标签：咸鸭蛋 黄瓜 咸蛋

  咸鸭蛋黄炒南瓜 将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。 小南瓜去皮，切4mm厚薄片。 大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜熟了（边角发软），倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒匀即可。 小诀窍 南瓜要用直径在15-20cm的小型南瓜，这种瓜可以一次多买些存放在阳台上，放几个月都不会坏。 超市中有密封包装的...[ 查看全文 ]

  y1笑震苍天

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  红心咸鸭蛋的做法 红心咸鸭蛋的家常做法

  标签：鸭蛋 白酒

  咸鸭蛋洋葱 1、咸鸭蛋切块，洋葱洗净切片。 2、起锅热油煸炒洋葱。 3、洋葱炒软时放咸鸭蛋和少许水。 4、烧至浓汁时放少许盐（咸鸭蛋有咸味也可不放盐）和鸡精调味即可。 自家腌咸鸭蛋 做法： 1. 把盐倒入煮开的水内搅拌大约2分钟后熄火（盐是不可能充分溶解的）。 2. 把盐水充分放凉后（最好放隔夜）， 把盐水及盐水底部不能溶解的盐全部倒入大约5公升的玻璃罐中，加入米酒（加米酒腌...[ 查看全文 ]

  黄鹤楼茅台酒

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  自家腌咸鸭蛋怎么吃 自家腌咸鸭蛋的家常做法

  标签：咸蛋

  傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法 1. 将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐; 2. 将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦; 3. 将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球) 4. 将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落. 5. 扎紧袋口后放阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它,也是防盐掉落 6. 25-30天后煮熟后即...[ 查看全文 ]

  BJ的烟灰缸

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  如何做红心咸鸭蛋 红心咸鸭蛋做法

  标签：鸭蛋 白酒 咸蛋

  咸鸭蛋 1.首先当然得买回生鸭蛋啦!外壳很脏是不是?不要洗，不要用水洗，我用白酒擦了一下 2.没有厚胶袋，我用砂锅来浸，先在砂锅底放一层食盐 3.再把用白酒擦过的鸭蛋放进去 4.上面再洒上层盐，盖住鸭蛋 5.倒入凉开水和少量的白酒(小潺经常泡酒，所以家里常备用九江双蒸，30度左右)，浸过鸭蛋，饱和的盐水+适量的白酒是腌咸蛋成功的必要条件哦!盐水一定要达到饱和状态，即凉开水倒入之后，食盐开始溶...[ 查看全文 ]

  lefte0310

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  咸鸭蛋洋葱的家常做法 咸鸭蛋洋葱的吃法

  标签：咸鸭蛋 洋葱 咸蛋

  洋葱炒鸡蛋 1．洋葱洗净切成粗丝；胡萝卜去皮切条； 2．鸡蛋打散，加入少许盐、几滴料酒和一点点水搅匀； 3．锅入油倒入蛋液，炒至基本凝固后关火，用铲子拨散； 4．重起锅入油，小火爆香葱花后倒入胡萝卜，中小火炒至颜色略微变白； 5．倒入洋葱翻炒几下，倒入鸡蛋，调入盐炒匀即可。 洋葱炒鸡蛋 1.先鸡蛋用油炒好，拿出来待用。 2.加油，油热后加洋葱翻，炒软后放鸡蛋。 3.加盐、味精、糖，...[ 查看全文 ]

  我爱小荷123

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  咸鸭蛋怎么吃

  标签：咸鸭蛋 咸鸭蛋的腌制方法

  南瓜丝炒咸鸭蛋的做法 南瓜丝炒咸鸭蛋做法和步骤1将咸鸭蛋切成碎；南瓜用刮子刮成丝；将大蒜切成片；香葱切成末； 2锅内放入橄榄油，7成热后放入蒜片、咸蛋碎，炒香； 3然后倒入南瓜丝，加入少量开水，炒至2分钟左右，南瓜丝变软即可； 4加入香葱和盐，起锅即可。 5咸蛋，由于经过一段时间的腌制，其营养素便有显著的变化，蛋白质含量明显减少，由鲜蛋的每百克含14.7克，下降为10.4克；脂肪...[ 查看全文 ]

  京城木业

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  咸鸭蛋怎么保存？咸鸭蛋的保存方法

  标签：咸鸭蛋 鸭蛋 健康饮食 健康饮食小常识

  咸鸭蛋虽然不易腐坏，但一煮熟就不容易保存了。贮存时要注意防止蛋内失水，咸鸭蛋一旦失水，就会导致蛋白发黑，咸度会增加。对用不同的腌制方法加工的咸鸭蛋，应采取不同的方法保存。下面详细的为大家介绍咸鸭蛋的保存方法。 咸鸭蛋怎么保存？咸鸭蛋的保存方法 咸鸭蛋的保存方法 1、如果是夏天比较热的时候，可以放进冰箱冷藏室里存放，注意不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃。...[ 查看全文 ]

  红杉欧瑞特地板

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  怎样做腌制咸鸭蛋 如何做腌制咸鸭蛋

  标签：腌制咸鸭蛋 鸭蛋 红酒

  腌咸鸭蛋-----水腌和干腌 1 把鲜鸭蛋用软刷子或者百洁布把外面的泥沙洗掉，然后擦干，直至表面彻底晾干 2 烧一壶开水然后放凉备用 3 把泡菜坛子洗净，太阳下晒干，直至没有生水为止 4 鸭蛋慢慢滚入/放入坛子里，要小心不要磕碎了，碎了的会特别咸 5 然后倒入凉白开到坛子一半的位置，然后把盐水(盐提前用水煮开晾凉，海盐不容易溶化），慢慢倒入坛子，然后倒入二锅头酒 6 最后再继续倒入凉白开水，...[ 查看全文 ]

  梦里寻她baby

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  咸鸭蛋的做法

  标签：咸鸭蛋 咸蛋

  泡制五香咸鸭蛋 材料 鸭蛋40个、盐、花椒、八角、丁香、香叶、葱、白酒2小杯 做法 1、鸭蛋洗干净，晾干。找一个坛子洗干净，不能有生水。 2、烧一锅开水，在锅里加上花椒、八角、丁香、葱，煮的水发咖啡色就可以，把香料捞出，预冷，倒入坛子中，加盐和白酒、再把鸭蛋小心放入坛子里，盖上盖就可以。 3、泡制1个把月即可。 自家腌咸鸭蛋 材料 老公和孩子都超爱吃咸蛋料...[ 查看全文 ]

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  如何选购优质的咸鸭蛋？挑选咸鸭蛋的方法

  标签：咸鸭蛋 鸭蛋 健康饮食 健康饮食小常识

  咸鸭蛋的营养非常丰富，而且也是人们非常喜欢吃的一种食品，市场上的咸鸭蛋产品也是琳琅满目，品质难免良莠不齐。那么，广大消费者应该怎样选购咸鸭蛋呢？ 如何选购优质的咸鸭蛋？挑选咸鸭蛋的方法 挑选咸鸭蛋的方法 看外观 就是看外观，品质好的咸鸭蛋外壳干净，光滑圆润，不应该有裂缝，蛋壳呈青色，又叫“青果”；质量较差的咸鸭蛋外壳灰暗，有白色...[ 查看全文 ]

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