自家腌咸鸭蛋怎么吃 自家腌咸鸭蛋的家常做法

自家腌咸鸭蛋怎么吃 自家腌咸鸭蛋的家常做法的相关文章

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  自家腌咸鸭蛋的做法 自家腌咸鸭蛋怎样做好吃

  标签：咸蛋

  快速咸鸭蛋的腌制方法 1、白酒浸制法。按每5公斤鸭蛋和60度白酒1公斤、精盐0.5公斤备料。 2、浸腌时先将晾干的鸭蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内，密封放置在干燥、阴凉、通风处，约30天即可取出煮食。 小诀窍 留油 腌制咸鸭蛋 1、准备一个干燥无油的干净密封容器。 2、挑选完好无损，没有裂纹的新鲜鸭蛋。 3、用水轻轻洗去鸭蛋壳上的污垢，抹干蛋壳上的水分，另外准备一...[ 查看全文 ]

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  怎样做自家腌咸鸭蛋 最正宗自家腌咸鸭蛋的做法

  标签：咸蛋

  咸鸭蛋 1.鸭蛋洗净擦干表面水份（或者晾干） 2.锅中放500ml水烧开，倒入100g盐烧开融化。彻底冷却后加入30ml高度白酒搅匀 3.盐开水倒入可以密封的容器里，鸭蛋轻轻的将蛋壳磕裂一点（可以用小铁勺敲也可以用手拿起在砧板上磕），浸入盐水，密封。春夏季气温高，放阴凉处一般一周就可以做得。像现在这样秋冬季气温低，放室内保存，一般需要两周左右才能入味出油 咸鸭蛋 1将鸭蛋洗净晾干 2准备黄泥...[ 查看全文 ]

  雨点雨8

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  腌咸鸭蛋的做法

  标签：腌咸鸭蛋

  腌咸鸭蛋 1.买回来的鸭蛋在水龙头上冲洗干净。 2.洗净的鸭蛋要晾干水分，也可以用厨房纸巾擦干净。 3.晾干的鸭蛋先在酒里面打一个圈。 ...[ 查看全文 ]

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  家常版腌咸鸭蛋的做法图解

  标签：咸鸭蛋 鸭蛋 鸭

  老丁的私房菜－家常版腌咸鸭蛋正宗做法/图解/步骤： 鸭蛋逐个洗干净，装鸭蛋的容器洗净晾干，各种配料备用           取一个碗，倒入二锅头，将鸭蛋逐个放入二锅头中浸泡一下，这样处理过的鸭蛋更容易出油。           将浸泡过二锅头的鸭蛋在容器中摆好           取一个干净的大锅或者盆，放入足够的水，然...[ 查看全文 ]

  成长的痛是享受

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  饱和盐水腌咸鸭蛋的吃法

  饱和盐水腌咸鸭蛋 步骤 1. 鲜鸭蛋逐个用白酒擦净，我拿纸巾沾白酒擦的，擦干净后放白酒碗里滚一滚，取出晾干 2. 量好要用的水，烧开，加盐不停搅拌，直至加入的盐经过充分搅拌仍无法融化，说明水里的盐分已经饱和。 3. 待烧开的饱和盐水自然凉却后，倒入一瓶100ML的高度白酒，说是为了让蛋...[ 查看全文 ]

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  怎样腌咸鸭蛋蛋黄出油多？咸鸭蛋的腌制方法

  标签：腌制咸鸭蛋 咸鸭蛋 鸭蛋

  咸鸭蛋是我们经常可以吃到的，但是有时候吃的咸鸭蛋没有油，而有的油很多，油多的，吃得也更香，那么，怎样腌咸鸭蛋蛋黄出油多？以下图老师生活介绍的是咸鸭蛋腌制的技巧。 怎样腌咸鸭蛋蛋黄出油多？咸鸭蛋的腌制方法 咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，...[ 查看全文 ]

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  咸鸭蛋的家常做法 咸鸭蛋的做法

  标签：咸鸭蛋 鸭蛋 白酒 咸蛋

  咸鸭蛋黄炒南瓜 将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。 小南瓜去皮，切4mm厚薄片。 大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜熟了（边角发软），倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒匀即可。 小诀窍 南瓜要用直径在15-20cm的小型南瓜，这种瓜可以一次多买些存放在阳台上，放几个月都不会坏。 超市中有密封包装的...[ 查看全文 ]

  一大波猴子

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  腌咸鸭蛋的不败配方怎么做

  腌咸鸭蛋的不败配方 1. 首先，蛋要洗干净，洗的很干净，再擦干，擦很干。二锅头是必须的，因为它能杀菌，但是不能过量，不然腌出来的咸蛋有很浓的酒味。（我第一次倒了一整瓶下去，然后蛋就醉了）反复试验下感觉15个咸蛋的量，放1/4瓶二锅头正好。 2. 水里加盐，加入八角、花椒、桂皮煮开...[ 查看全文 ]

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  自腌咸鸭蛋如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  自腌咸鸭蛋 www.Tulaoshi.com 1.花椒八角干辣椒桂皮少许和水，盐一起煮10分钟自然放凉 2.鸭蛋一个个洗干净擦干水分，放入瓶子，一定要擦干水份。 3.盐卤水放凉后隔去花椒八角等配料倒入 ...[ 查看全文 ]

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  咸鸭蛋怎么吃

  标签：咸鸭蛋 咸鸭蛋的腌制方法

  南瓜丝炒咸鸭蛋的做法 南瓜丝炒咸鸭蛋做法和步骤1将咸鸭蛋切成碎；南瓜用刮子刮成丝；将大蒜切成片；香葱切成末； 2锅内放入橄榄油，7成热后放入蒜片、咸蛋碎，炒香； 3然后倒入南瓜丝，加入少量开水，炒至2分钟左右，南瓜丝变软即可； 4加入香葱和盐，起锅即可。 5咸蛋，由于经过一段时间的腌制，其营养素便有显著的变化，蛋白质含量明显减少，由鲜蛋的每百克含14.7克，下降为10.4克；脂肪...[ 查看全文 ]

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  快速腌咸鸭蛋如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  快速腌咸鸭蛋 1.先拿一个小盆，里面倒上高度白酒，把鸭蛋浸里面二十秒，保持整个蛋壳湿润 (图老师整理) 2.再准备一个小盆，里面倒上细盐，把在酒里浸好的鸭蛋放里面滚一下，尽量让鸭蛋表面都沾上盐粒 ...[ 查看全文 ]

  男人很难很快乐

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  咸鸭蛋如何做 咸鸭蛋的家常做法

  标签：咸鸭蛋 白酒 鸭蛋 咸蛋

  快速咸鸭蛋的腌制方法 1、白酒浸制法。按每5公斤鸭蛋和60度白酒1公斤、精盐0.5公斤备料。 2、浸腌时先将晾干的鸭蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内，密封放置在干燥、阴凉、通风处，约30天即可取出煮食。 小诀窍 留油 腌咸鸭蛋-----水腌和干腌 1 把鲜鸭蛋用软刷子或者百洁布把外面的泥沙洗掉，然后擦干，直至表面彻底晾干 2 烧一壶开水然后放凉备用 3 把泡菜坛子洗净，太阳...[ 查看全文 ]

  卡西欧转让

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  简易法腌出美味咸鸭蛋的家常做法

  标签：腌咸鸭蛋 泡酱腌菜

  选择新鲜的无裂纹的鸭蛋。 放在水里泡一会洗干净，把蛋壳外面的一层保护膜洗掉就容易进咸味了。 用厨房用纸擦干净，再晾一会，不要带着水腌，那样容易变...[ 查看全文 ]

  秋水盈盈576

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  咸鸭蛋

  孕妇能不能吃咸鸭蛋   鸭蛋与 鸡蛋 相比而言，腥味比较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果。从口感上来说，腌制后的鸭蛋也更加香嫩可口。而且鸭蛋腌制后，依旧有较高的营养。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收。 中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火的 功效 比未腌制...[ 查看全文 ]

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  咸鸭蛋怎么保存？咸鸭蛋的保存方法

  标签：咸鸭蛋 鸭蛋 健康饮食 健康饮食小常识

  咸鸭蛋虽然不易腐坏，但一煮熟就不容易保存了。贮存时要注意防止蛋内失水，咸鸭蛋一旦失水，就会导致蛋白发黑，咸度会增加。对用不同的腌制方法加工的咸鸭蛋，应采取不同的方法保存。下面详细的为大家介绍咸鸭蛋的保存方法。 咸鸭蛋怎么保存？咸鸭蛋的保存方法 咸鸭蛋的保存方法 1、如果是夏天比较热的时候，可以放进冰箱冷藏室里存放，注意不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃。...[ 查看全文 ]

  红杉欧瑞特地板

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  腌出各个流油的咸鸭蛋的家常做法

  标签：咸蛋

  腌咸鸭蛋-----水腌和干腌 食品安全越来越受到人们的重视，市场上有好多用工业用盐（价格比食盐和海盐低），来腌的咸鸭蛋，亚硝酸盐严重超标，吃了以后经过胃的消化，变成亚硝胺，此物质是致癌物质 所以都是自己动手腌鸭蛋，方便简单，食之放心 鸭蛋可以配粥吃，也可以做上汤菜，做调味料。咸鸭蛋滋阴去火又补肾。煮熟的咸鸭蛋，鸭蛋黄黄的冒油，特别好吃 材料 鲜鸭蛋15个 56度二锅头白酒半...[ 查看全文 ]

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  咸鸭蛋黄瓜家常做法 咸鸭蛋黄瓜的做法

  标签：咸鸭蛋 黄瓜 咸蛋

  咸鸭蛋黄炒南瓜 将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。 小南瓜去皮，切4mm厚薄片。 大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜熟了（边角发软），倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒匀即可。 小诀窍 南瓜要用直径在15-20cm的小型南瓜，这种瓜可以一次多买些存放在阳台上，放几个月都不会坏。 超市中有密封包装的...[ 查看全文 ]

  y1笑震苍天

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  咸鸭蛋洋葱的家常做法 咸鸭蛋洋葱的吃法

  标签：咸鸭蛋 洋葱 咸蛋

  洋葱炒鸡蛋 1．洋葱洗净切成粗丝；胡萝卜去皮切条； 2．鸡蛋打散，加入少许盐、几滴料酒和一点点水搅匀； 3．锅入油倒入蛋液，炒至基本凝固后关火，用铲子拨散； 4．重起锅入油，小火爆香葱花后倒入胡萝卜，中小火炒至颜色略微变白； 5．倒入洋葱翻炒几下，倒入鸡蛋，调入盐炒匀即可。 洋葱炒鸡蛋 1.先鸡蛋用油炒好，拿出来待用。 2.加油，油热后加洋葱翻，炒软后放鸡蛋。 3.加盐、味精、糖，...[ 查看全文 ]

  我爱小荷123

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  正宗简易法腌出美味咸鸭蛋的做法

  标签：腌咸鸭蛋

  选择新鲜的无裂纹的鸭蛋。 放在水里泡一会洗干净，把蛋壳外面的一层保护膜洗掉就容易进咸味了。 用厨房用纸擦干净，再晾一会，不要带着水腌，那样容易变...[ 查看全文 ]

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  怎么做红心咸鸭蛋 红心咸鸭蛋做法

  标签：鸭蛋 白酒 咸蛋

  咸鸭蛋 1将鸭蛋洗净晾干 2准备黄泥巴，用水调成浓糊状（这一步也可不要，裹黄泥的放的久一些） 3将五香粉和盐混合 4将鸭蛋放到泥里滚一转，然后大头沾酒，沾五香粉和盐的混合物，放入塑料袋里。 5塑料袋扎紧，密封放置30天左右（视天气冷暖而定） 6取出煮熟即可 泡制五香咸鸭蛋 1、鸭蛋洗干净，晾干。找一个坛子洗干净，不能有生水。 2、烧一锅开水，在锅里加上花椒、八角、丁香、葱，煮的水...[ 查看全文 ]

  烈焰萨满

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