槟榔和橙一起吃,因为腌制的槟榔里面有石灰,会跟橙子里面的维生素C产生反应,容易造成身体不适。
槟榔含水分、蛋白质、脂肪、生物碱,其生物碱主要为槟榔碱。槟榔次碱等;其脂肪106油中含月桂酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等;此外,还含有槟榔红色素、儿茶精、花白素及其聚合物等。
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