1.选用内馅的食材。小油菜,香菇,猪肉,生姜。
2.猪肉用绞肉机搅成肉末。香菇,青菜清洗干净,去除根蒂。青菜过水捞一会,这样一会切末的时候就不会有太多的水份。香菇,青菜,生姜均切成末,青菜切末后再用纱布出下水,再放入和其他馅料搅拌。
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